돼지고기 가격이 1kg당 15만 동으로 올랐는데도, 축산수의학부장은 전국에 여전히 돼지가 3,000만 마리 있다고 단언했습니다.

돼지고기 공급 부족으로 인해 살아있는 돼지의 가격이 올랐습니다. 시장에서도 돼지고기 가격이 올랐고, 돼지고기 상인들은 손님이 한정돼 '실망'했다. 한편, 축산수의학부는 2025년 2월까지 전국 돼지 사육두수가 3,000만 마리를 넘어 3.7% 성장할 것이라고 밝혔습니다.

돼지고기 가격이 최고조에 달했다

약 한 달 동안 살아있는 돼지의 가격이 꾸준히 상승하여 동나이 에서 kg당 83,000동으로 최고치를 기록했습니다. 북부 지역에서는 살아 있는 돼지의 가격이 kg당 78,000동으로 최고치를 기록했습니다.

살아 있는 돼지고기의 높은 가격으로 인해 시장에서 돼지고기와 돼지고기 조각의 가격이 올랐습니다. 단 비엣에 따르면, 3월 26일 하노이 호앙마이구 호앙리엣구 시장에서 살코기와 배살 가격은 kg당 13만~15만 동, 엉덩이살 가격은 kg당 11만~12만 동으로 등락을 거듭했다.

이는 여전히 상당히 높은 시장 돼지고기 가격으로, 이전에 비해 kg당 2~3만 VND가 상승했습니다.

돼지고기 노점 앞에 선 황프엉짱(Hoang Phuong Trang, 하노이, 황리엣) 씨는 최근 돼지고기 가격이 폭등해서 모든 종류의 고기가 1kg당 11만 동(VND)을 넘나드는 바람에 주저했습니다.

이전에는 시장에 갈 때마다 여러 종류의 고기를 1~2kg씩 사서 며칠 동안 냉장고에 보관하곤 했지만, 지금은 그 양을 5~7온스 정도로 줄이고 계란, 닭고기 등 다른 식품을 사서 대체해야 합니다.

"한 달에 1,000만 원 남짓한 사무직 급여로 아이들 양육비만 해도 큰돈인데, 돼지고기 가격까지 폭등해서 저희 같은 주부들은 가계 지출을 맞추기 위해 온갖 것을 따져봐야 합니다."라고 트랑 씨는 말했다.

호앙마이(하노이) 호앙리엣구의 한 시장에서 한 상인은 정오가 다 되어가는데도 고기를 사는 손님이 거의 없다고 말했습니다. 사진: 민 응옥

꺼우저이 지구에 있는 남쭝옌 임시시장의 상인인 응우옌 티 빈 홍 씨의 돼지고기 노점은 이른 아침에 문을 열었지만 정오가 되어도 여전히 가득 찼습니다. 홍 씨는 "소비자들은 이제 돼지고기 가격이 너무 높아서 몇 온스만 사고 닭고기, 생선, 콩 등으로 대체하고 있어요..."라고 말했습니다.

홍 여사는 설 전에는 하루에 100kg 이상의 돼지고기를 판매했지만, 지금은 구매력이 떨어져서 50kg 이상만 판매할 수 있습니다.

홍 씨는 어제 도축장에서 턱이 있는 돼지 한 마리를 1kg당 10만 4천 동에 샀습니다. 가장 높은 소매가격은 삼겹살이 1kg당 150,000동, 바삭한 어깨살이 1kg당 130,000동, 엉덩이살이나 어깨살이 1kg당 120,000동, 햄 호크가 1kg당 130,000동입니다...

하지만 세션이 끝날 무렵에는 가격이 "인하"되었고, 삼겹살도 1kg당 13만 동, 뼈와 작은 뼈는 1kg당 8만 동에 불과했지만 여전히 구매자가 없었습니다.

홍 씨에 따르면 돼지고기는 1kg당 7만 동이 넘고, 매수가는 1kg당 10만~10만 5천 동이기 때문에 판매가격을 올려야 한다고 합니다.

설 전에는 엉덩이와 어깨가 1kg당 10만~11만 동에 불과했는데, 지금은 1kg당 12만~13만 동으로 올랐어요. 너무 비싸다고 해서 먹지 않는 거예요. "고기가 싸면 손님들이 많이 먹을 거예요. 고기가 늘어나면 사람들이 안 먹을 거예요. 시장에 가면 고기를 사오지 않고는 못 가잖아요. 너무 지루해요." 3월 26일 정오, 홍 씨는 단 비엣에게 이렇게 말했다.

남쭝옌 임시시장의 상인인 응우옌 티 빈 홍 씨는 이른 아침에 가게를 열었지만 정오가 되어도 여전히 사람이 가득 찼습니다. 사진: 민 응옥

하남 가축 및 가금류 도매시장 관리 위원회 위원장인 응우옌 테 찐 씨는 최근 돼지의 가격이 높은 이유에 대해 댄 비엣에게 물었습니다. 그는 2024년 말 구제역과 아프리카 돼지열병의 영향으로 전국의 돼지 무리가 급격히 감소했고, 설날 에 시장에 돼지고기가 대량 공급되었다고 말했습니다.

찐 씨에 따르면, 남부 지방의 전염병으로 인해 돼지 떼가 급격히 감소하여 돼지고기 공급이 부족해져서 북부의 많은 상인들은 돼지를 모아 남부로 운송하여 소비하고 있다고 합니다. 작년 이맘때는 매일 약 1,000대의 트럭이 하남 가축 및 가금류 도매시장으로 돼지를 싣고 소비를 위해 왔지만, 지금은 그 숫자가 급격히 줄어 약 500대 정도로 줄었습니다.

동나이성은 전국에서 가장 큰 돼지 떼를 유지해 왔지만, 현재는 거의 '돼지가 없는' 상태입니다. 동나이 축산 협회 부회장인 응우옌 킴 도안 씨는 댄 비엣에게, 이 동남부 지방의 돼지 사육 개체 수가 250만 마리로 정점에 달했지만 최근에는 80만 마리로 줄었다고 전했습니다.

도안 씨는 또한 남부의 공급이 수요를 충족시키지 못하기 때문에 북부의 상인들이 소비를 위해 돼지를 남부로 운송하고 있다는 것은 사실이라고 확인했습니다.

도안 씨에 따르면, 동나이성의 돼지 무리가 급격히 감소한 주된 이유는 질병이 다시 급증했기 때문입니다. 또한, 2025년 1월 1일부터 축산법이 시행되어 축산 조건에 대한 규제가 '강화'됩니다.

빈륵군(하남) 응옥루사(社)의 황중하이(黃近重海) 씨는 '서핑'용으로 키우기 위해 1kg당 79,000동에 돼지 90마리를 구입했지만, 1개월 후 돼지 가격이 1kg당 74,000동으로 떨어졌습니다. 사진: 민 응옥

동물사육 및 수의학부는 아직도 헛간에 돼지가 3,000만 마리 있다고 단언합니까?

농장주, 상인, 소매상인, 동나이 축산 협회 모두 돼지고기 공급이 부족하다는 것을 확인했지만, 농업환경부 동물사육수의학부의 Duong Tat Thang 국장은 2025년 2월 현재 전국의 돼지 무리가 3,000만 마리가 넘었으며, 이는 3.7% 증가한 것이라고 단 비엣에게 답하면서 이는 역설적으로 들렸습니다.

축산수의학부의 2025년 1분기 실적 보고서와 2025년 2분기 주요 계획에 따르면 돼지고기 가격은 전년과 반대로 상승했습니다. 이는 지난 3년 동안 가장 높은 가격 상승률입니다.

현재 북부 지역의 돼지고기 평균 가격은 kg당 74,000~75,000 VND, 중부 지역은 kg당 75,000~80,000 VND, 남부 지역은 kg당 80,000~81,000 VND이며, 2025년 3월 말까지 이 가격이 유지될 것으로 예측됩니다.

농무부는 돼지고기 가격 상승의 이유로 2024년 마지막 몇 달 동안 일부 남부 지방에서 질병이 발생하여 암퇘지 무리에 피해를 입혔기 때문이라고 설명했습니다. 동남부 지방에서는 환경 관리를 강화하고, 전면적인 검토를 실시했으며, 규정상 농업이 허용되지 않는 지역에 있는 대규모 농장과 계약 농장을 다른 곳으로 이전할 계획을 세웠습니다. 그 결과, 많은 상업 농장과 계약 농장이 비어 있거나 전력을 다해 운영되지 않아 현재와 같이 지역적으로 식량 부족 현상이 나타나고 있습니다.

또 다른 중요한 이유는 검토 결과가 돼지고기와 돼지고기 제품의 수입을 규제하는 데 긍정적인 영향을 미쳤기 때문입니다.

앞으로 축산 및 수의학부는 돼지 사육을 안정화하고, 시장을 통제하고, 돼지고기 가격 변동이 CPI 상승에 미치는 영향을 제한하고, 축산 및 수의학 산업을 지속 가능하게 발전시킬 수 있는 솔루션을 마련할 것입니다.

돼지고기 가격이 높으면 소비자에게 영향을 미칠 뿐만 아니라, 현재 돼지 새끼 가격이 매우 높아서 농장주가 돼지 무리를 회복하는 데 어려움을 겪고 있어 농장주에게도 이롭지 않습니다. 많은 돼지 사육 회사는 이제 상업용 돼지 새끼의 가격을 인상하고 제한된 수량만 판매해야 합니다. 가장 큰 이유는 전염병 상황이 여전히 복잡하기 때문이라고 여겨진다. 하지만 축산수의학부의 수장들이 돼지 공급이 감소하지 않고 오히려 증가했다고 계속 주장하는데, 그들이 어디서 자료를 얻었는지는 불분명하다. 이것은 정말로 비정상적인 현상입니다. 우리는 이를 해결하기 위해 근본 원인을 찾아야 합니다. 즉, 질병 예방을 철저히 하고, 통계에만 집중하지 않고 무리 회복을 지원하는 합리적인 해결책을 마련해야 합니다.

특히 돼지고기 가격 상승은 1분기 소비자물가지수(CPI)에 영향을 미칠 것으로 보인다. 조만간 대책을 취하지 않으면 돼지고기 가격은 앞으로도 계속 상승할 가능성이 있습니다.

출처: https://danviet.vn/gia-thit-lon-tang-len-150000-dong-kg-cuc-truong-chan-nuoi-va-thu-y-van-khang-dinh-ca-nuoc-dang-con-30-trieu-con-lon-20250326115538417.htm