2024년 6월 18일 오늘의 후추 가격은 공급이 부족하여 중개인이 물건을 살 수 없으며, 후추 가격은 이전 주기의 최고치를 넘어설 수 있습니다. (출처: Food Hacks) |
2024년 6월 18일 현재 국내 고추 가격은 주요 지역에서 변동하여 kg당 155,000~158,000 VND 사이에서 거래되었습니다.
구체적으로, 현재 잘라이 의 고추 가격은 kg당 155,000 VND입니다.
오늘 동나이성의 고추 가격(kg당 155,000 VND) 다크락(157,000 VND/kg) 다크농(158,000 VND/kg) 바리아-붕따우 (156,000 VND/kg) 및 빈푹(155,000 VND/kg).
따라서 현재 국내 고추 가격은 나머지 지역에서는 안정세를 보이고 있습니다. 고추 가격은 kg당 158,000동으로 가장 높게 기록됐습니다.
국내 고추 가격은 지난주 중반에 kg당 180,000동의 역대 최고치를 기록한 이후 3일간 6,000~21,000동/kg의 등락폭을 보이며 급등락을 거듭하다가 현재는 kg당 156,000동 정도로 조정되고 있습니다.
주된 이유는 투기입니다. 많은 소규모 소매업체가 공급 부족을 이용해 상품을 비축하고 이전 기간에 가격을 올렸습니다. 한편, 후추 가격이 사상 최고치를 기록하면서 일부 후추 재배자와 상인들이 이전 작물에서 수확한 후추를 시장에 내놓기도 했습니다.
현재 고추 공급이 부족한 상황에서 많은 업계 전문가들은 앞으로 고추 가격이 이전 가격 주기의 최고치를 넘어 kg당 25만 동을 넘어설 수 있으며, 심지어 kg당 30만~40만 동에 이를 수도 있다고 보고 있습니다.
PTEXIM Corp는 최신 보고서에서 농가와 수출업체를 연결하는 중요한 고리인 중개상인의 현재 재고 수준이 낮은 수준으로 평가되었다고 평가했습니다. 특히 일부 딜러는 시장이 급격히 성장했을 때 매진된 상품을 다시 사들이지 못해 상품 부족에 직면하기도 했습니다. 회사 측은 위의 이유로 인해 가격이 더욱 상승할 것으로 보고 있습니다.
중간상인의 평균 재고량은 매우 적으며, 최근 몇 년 중 가장 낮은 수준입니다. 이는 검은 후추의 자본 비용이 점점 더 비싸지기 때문입니다. 재고를 구매하고 보관하는 것이 어려워지고 많은 자본이 필요해져서 재고 수준이 낮아집니다.
PTEXIM Corp는 브라질이 장기간의 악천후로 인해 흉작과 수확이 저조할 것으로 예상됨에 따라 즉시 배송이 가능한 SPOT 창고의 검은 후추 가격이 계속해서 급등하고 있다고 덧붙였습니다. 이로 인해 많은 제조업체가 올해의 생산 수요에 대비하지 못하게 되었습니다.
많은 수입자/가공업체는 브라질과 인도네시아로부터 추가 원자재 공급을 기대하고 있지만, 브라질/인도네시아에서 원자재 공급이 거의 없어 생산에 필요한 원자재가 부족해지고, 이로 인해 최근 가격이 급등하고 있습니다.
수요와 공급 요인 외에도 위의 요인들이 상품 가격을 상승시키고 있으며, 후추를 포함한 새로운 바닥을 형성하고 있습니다.
전문가들은 이번 주 고추 가격에 대해 다른 나라에서는 가격이 꾸준히 상승할 것이지만, 국내 시장은 추측에 크게 의존하여 계속 조정될 것이라고 말했습니다.
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