하노이, "2025년 아시아 최고의 떠오르는 미식 도시"로 선정

최근 이탈리아에서 열린 제6회 세계 요리 어워드 시상식에서 2025년 뛰어난 요리 여행지 목록이 발표되었습니다. 베트남은 "2025년 아시아 최고의 요리 여행지" 상을 수상하는 영예를 안았고, 수도 하노이는 "2025년 아시아 최고의 떠오르는 요리 도시"라는 타이틀을 차지했습니다.

하노이의 가을 음식. 사진: 호앙 란

베트남 국가관광청 정보센터에 따르면, 올해 수상자 명단에는 사이공투어리스트 그룹의 요리 문화 축제가 "2025년 세계 최고 요리 축제"로 선정되어, 대규모의 전문적이고 베트남 고유의 요리 행사를 성공적으로 개최한 공로를 인정받았습니다. 또한, 카펠라 하노이 레스토랑은 "2025년 세계 최고의 브런치" 상을 수상하며, 고급 레스토랑 및 호텔 부문에서 베트남의 수준 높은 서비스와 요리 품질을 다시 한번 입증했습니다.

세계 요리상(World Culinary Awards)의 디렉터인 리나 반 스타덴은 “2025년 수상자들은 탁월함, 혁신, 그리고 세계 요리계의 수준을 끊임없이 추구하는 정신을 구현하고 있습니다.”라고 말했습니다.

베트남은 풍부하고 다채로운 음식 문화로 유명하며, 이는 베트남의 민족 정체성에 깊이 뿌리내리고 있습니다. 쌀국수, 분짜, 넴란, 반미와 같은 전통 요리부터 혁신적인 현대 요리에 이르기까지, 베트남 음식은 언제나 맛, 색감, 그리고 보기에도 완벽한 조화를 선사합니다.

신선한 재료, 세련된 조리법, 그리고 균형을 중시하는 요리 철학을 바탕으로 한 베트남 요리는 자연스럽고 섬세하면서도 깊이 있는 풍미로 미식가들을 사로잡습니다. 이러한 이유로 베트남 요리는 전문가, 평론가, 그리고 해외 관광객들에게 점점 더 높은 평가를 받으며, 베트남 관광을 세계에 알리는 데 있어 중요한 역할을 하고 있습니다.

지난 시즌들에서 베트남은 여러 중요한 부문에서 인정을 받았습니다. 베트남은 "2022년 아시아 최고의 미식 여행지"로 선정되었고, 하노이는 "2023년 아시아 최고의 신흥 미식 도시 여행지", "2024년 아시아 최고의 미식 도시 여행지", 그리고 "2024년 세계 최고의 미식 도시 여행지"로 선정되었습니다.

출처: https://hanoimoi.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-moi-noi-tot-nhat-chau-a-2025-720995.html