네덜란드의 한 응우옌과 무료 식량 은행

네덜란드에는 "선물 그 자체가 중요한 것이 아니라, 주는 방식이 중요하다"라는 속담이 있는데, 이는 베트남 속담 "선물 그 자체가 중요한 것이 아니라, 주는 방식이 중요하다"와 매우 유사합니다. 한 응우옌은 네덜란드의 푸드뱅크인 Voedselbank에서 자원봉사를 하면서 많은 흥미로운 것들을 발견했고, 그 경험을 공유하고 싶어합니다.

호기심이 길을 이끌어간다.

푸드뱅크는 식량이 부족하거나 스스로 식량을 구할 여력이 없는 사람들에게 무료로 음식을 제공하는 방식입니다. 이는 음식물 쓰레기를 줄이는 데에도 도움이 됩니다. 네덜란드 푸드뱅크 협회(Voedselbanken.nl)의 통계에 따르면, 2023-2024년 네덜란드에는 177개의 푸드뱅크와 10개의 주요 배급 센터가 있었고, 약 14,000명의 자원봉사자가 활동했습니다. 베트남계인 26세의 한 응우옌은 드렌테 주 호게베인에 있는 푸드뱅크에서 봉사하는 자원봉사자 중 한 명입니다.

한 응우옌과 데커 씨

한은 호게벤으로 이사하면서 아리 데커 씨라는 새로운 이웃을 맞이했습니다. 83세인 데커 씨는 67세에 은퇴한 후 푸드뱅크에서 자원봉사를 해왔습니다. 한은 할아버지(한이 애정 어린 마음으로 '친절한 이웃'이라고 불렀던 분)가 들려준 푸드뱅크 이야기를 통해 네덜란드 사람들이 어떻게 자선 활동을 하고, 음식물 쓰레기를 줄이는지, 그리고 왜 이것이 자신이 원할 때만 할 수 있는 활동이 아니라 매주 정기적으로 하는 활동인지에 대해 많은 궁금증을 갖게 되었습니다.

실질적인 답을 얻기 위해 한 씨는 데커 씨에게 매주 월요일 몇 시간씩 호게벤 지역 푸드뱅크에서 일할 수 있는지 물었습니다. 이후 그녀는 그곳에서 정규직으로 일하게 되었습니다. 한 씨는 이렇게 말했습니다. "푸드뱅크에 들어오는 음식은 주로 슈퍼마켓, 기업, 교회, 자선가들의 기부로 이루어집니다. 개인들도 남은 음식을 기부하거나, 슈퍼마켓에서 산 물건을 나누거나, 재활용품이나 플라스틱을 팔아서 얻은 돈을 기부할 수 있습니다. 푸드뱅크 자원봉사자들은 무급 전문가라고도 불립니다."

"안녕하세요, 한"

대부분의 자원봉사자들은 안전한 식품을 수집하고 배포하는 주요 과정에 참여합니다. 또한 모금, 재정 및 법률 문제, 홍보, 행정 업무도 담당합니다. 이전에는 식품이 동일한 크기의 선물 봉투에 담겨 배포되는 방식을 목격했는데, 이로 인해 사람들이 받은 식품이 마음에 들지 않아 버리는 경우가 발생하여 식품 낭비로 이어졌습니다. 또한 등록은 했지만 식품을 수령하러 오지 않는 사람들도 있었습니다.

네덜란드의 푸드뱅크들이 슈퍼마켓과 유사하게 개선되고 있으며, 이를 통해 수혜자들이 원하는 식품을 더 쉽게 고를 수 있게 될 것입니다.

최근 푸드뱅크는 슈퍼마켓 모델로 재편되었습니다. 도움이 필요한 사람들은 와서 필요한 물품을 직접 고를 수 있습니다. 가장 흔한 셀프 서비스 품목으로는 통조림 소시지, 토마토 수프, 치킨 수프, 시리얼, 우유, 빵류 등이 있습니다. 한 번에 가져갈 수 있는 물품의 양은 가족 구성원 수에 따라 다르며, 자원봉사자들이 쉽게 확인할 수 있도록 색깔별로 분류되어 있습니다.

그렇다면 누가 푸드뱅크에서 무료 식료품을 받을 수 있는 걸까요? 한 씨는 이렇게 설명했습니다. “푸드뱅크 수혜자는 각 가구가 매달 식료품과 의류를 구입하는 데 쓸 수 있는 돈을 기준으로 결정됩니다. 정부는 모든 소득을 합산하고 전기세, 수도세와 같은 고정 지출을 빼서 이를 계산합니다. 네덜란드의 푸드뱅크 시스템은 매주 약 12만 명에게 식료품을 제공합니다. 푸드뱅크는 빈곤층을 지원할 뿐만 아니라 환경 보호 캠페인도 진행합니다. 음식물 쓰레기와 과잉 식품 처리는 심각한 환경 오염의 원인이기도 합니다.”

네덜란드 식품은행협회에 따르면, 네덜란드에서는 매년 180만~270만 톤의 음식이 낭비되고 있으며, 이는 63억~88억 유로에 달하는 경제적 손실입니다. 정부 웹사이트(www.rijksoverheid.nl)에 따르면, 2022년 네덜란드 국민 한 명당 평균 약 33.4kg의 음식을 가정에서 낭비했습니다. 빵, 쌀, 파스타 등이 가장 많이 낭비되는 식품입니다. 최근 몇 년간 음식물 쓰레기 발생량은 감소 추세를 보이고 있지만, 정부는 음식물 낭비를 줄이기 위한 더 많은 노력을 촉구하고 있습니다.

한 씨는 그곳에서 일하면서 정이 들었고, 음식 관리 과정, 남는 식자재를 나누는 방법, 그리고 음식의 가치를 존중하며 주고받는 방법에 대해 많은 것을 배웠습니다. 그녀는 유튜브, 페이스북, 틱톡의 개인 채널 "Hallo Hanh"를 통해 푸드뱅크에서의 경험을 공유하며, 남는 음식을 나누고 음식물 쓰레기를 줄이는 것에 대한 지역 사회의 인식을 높이고자 합니다.

램 반

출처: https://www.sggp.org.vn/hanh-nguyen-va-ngan-hang-thuc-pham-mien-phi-o-ha-lan-post747008.html