호치민시 의약대학교 공중 보건학 과 학과장인 도 반 둥 부교수에 따르면, 두뇌 건강에 좋고 시험을 준비하는 학생들이 섭취량을 늘려야 할 세 가지 영양소는 철분, 요오드, 그리고 DHA입니다.
도 반 둥 부교수 - 사진: 인터뷰 대상자 제공
다가오는 시험을 준비하기 위해 학생들은 영양, 운동, 휴식의 균형을 유지하고 두뇌 활동에 도움이 되는 음식 섭취를 늘려야 합니다.
디하
DHA는 신경 세포막 형성에 중요한 역할을 합니다. 따라서 이 물질은 기억력, 학습 능력, 행동 발달을 비롯한 두뇌 발달을 돕고, 손상된 신경 세포를 복구하며, 시력을 보호하고, 긍정적인 감정을 증진시킵니다.
DHA가 풍부한 주요 식품은 고등어, 정어리, 연어, 멸치, 청어와 같은 기름진 생선입니다. 일주일에 최소 두 번 기름진 생선을 섭취하세요.
DHA와 EPA의 전구체인 ALA를 함유한 다른 좋은 식품으로는 특정 견과류(호두, 호박씨 등), 케일과 같은 잎채소, 스피룰리나, 아마씨유와 유채씨유 등이 있습니다.
철
철분은 적혈구의 헤모글로빈 구성 성분으로, 헤모글로빈은 뇌세포의 에너지 요구량을 충족시키기 위해 뇌로 산소를 운반합니다. 또한 정상적인 신경 기능에도 필수적입니다. 철분 결핍은 빈혈, 쇠약, 그리고 면역력 저하를 초래할 수 있습니다.
철분이 풍부한 주요 식품으로는 붉은 고기, 간, 콩류(렌틸콩, 강낭콩 등), 잎채소 등이 있으며, 가끔 빵과 곡물도 포함될 수 있습니다.
붉은 고기, 간, 콩류는 철분이 풍부한 식품입니다 - 사진: 호치민시 영양센터
요오드
요오드는 갑상선 호르몬의 중요한 구성 요소이며, 갑상선 호르몬은 성인의 뇌 발달과 기능에 필수적입니다. 심각한 요오드 결핍은 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있으며, 이는 크레틴병으로 이어져 뇌 발달을 심각하게 저해할 수 있습니다.
하지만 임신 중 가벼운 요오드 결핍조차도 아이의 뇌 발달을 저해하여 성장하면서 지능 저하와 사회성 부족으로 이어질 수 있습니다.
요오드가 풍부한 주요 식품: 해산물, 육류, 유제품 및 일부 곡물.
일반적으로 영양 섭취에 있어서는 건강하고 다양한 음식을 섭취하고 충분한 물(하루 약 2리터)을 마셔야 하며, 몸에 부정적인 영향을 미치는 음식, 즉 과도한 설탕과 탄수화물, 지방, 단 음식 등을 피해야 합니다.
시험 기간 중인 학생들에게는 식단과 관련하여 두 가지 중요한 추가 사항이 있습니다. 첫째는 소화가 잘 되고 익숙한 음식이며, 둘째는 식품 안전 및 위생입니다.
충분한 수면을 취하고 규칙적으로 운동하세요.
위에 언급된 필수 영양소와 두뇌 발달에 도움이 되는 물질 외에도 학생들은 활동적인 생활 방식을 유지하고 신체적으로 건강해야 합니다.
신체 활동은 혈액 순환과 집중력을 향상시킵니다. 건강하고 긍정적인 생활 방식은 학생들이 긍정적인 마음가짐을 유지하고, 더욱 긍정적으로 생각하며, 학업에서 창의성을 키우는 데 도움이 됩니다.
아이들도 충분한 수면을 취해야 합니다. 뇌 휴식을 위해서는 8시간 수면이 이상적입니다. 질 좋은 수면은 인지 능력을 향상시켜 줍니다. 반대로 수면의 질이 떨어지면 불안감과 피로감이 증가합니다.
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출처: https://tuoitre.vn/hoc-sinh-an-gi-de-co-duong-chat-tot-nhat-cho-mua-thi-20250303173801417.htm
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