미국인 관광객이 베트남에서 보낸 잊지 못할 3일간의 여행기를 들려줍니다.

하노이 의 길거리 음식 가판대. 사진: 잭 솔로몬 .

샤미데 포드는 음식 과 풍경을 너무 좋아해서 오랫동안 베트남을 방문하는 꿈을 꿔왔다고 말했다. 올가을, 그녀는 론리 플래닛 잡지와 함께 여행에 참여했다.

베트남 횡단 여행을 통해 이 미국인 여성 관광객은 처음으로 S자 모양의 베트남을 탐험하며 , 매우 다양한 생활 방식, 자연, 그리고 사람들을 만나는 여러 지역을 여행할 수 있었습니다.

끊임없이 변하는 날씨 덕분에 여행은 더욱 잊지 못할 추억이 되었습니다. 아침에는 화창했지만 오후가 되자 도시는 비와 폭풍우에 휩싸였습니다. 베트남 음식은 그 다양성과 풍부한 맛으로 그녀를 놀라게 했습니다. 고요한 논밭에서부터 오토바이로 가득한 번화한 도시 거리까지, 모든 곳이 그녀에게 잊지 못할 경험을 선사했습니다.

하노이

포드는 어머니, 남자친구와 함께 뉴욕에서 하노이로 비행기를 타고 갔고, 공항에서 픽업해 줄 차량 서비스를 예약했으며, 시내를 돌아다닐 때는 주로 차량 공유 서비스를 이용했다.

첫날, 그녀는 도보 투어를 통해 수도를 둘러보기로 했습니다. 철로 바로 옆에 카페들이 즐비한 철도 거리는 그녀가 특히 좋아했던 곳이었는데, 기차가 지나갈 때마다 카페 안으로 몸을 숨겨야 했던 순간들이 특히 기억에 남는다고 했습니다. 기차는 하루에도 몇 번씩 지나갔다고 합니다. 그곳에서 관광객 일행은 가로수가 늘어선 거리와 빼곡히 들어찬 오토바이 행렬을 지나 호아로 교도소에 도착했습니다.

하노이의 철길 옆 커피 거리를 기차가 가로지르고 있다. 사진: 스콧 캠벨

오후에 갑작스러운 폭풍우가 몰아쳐 문묘(국립대학교) 방문 계획을 취소해야 했습니다. 단 30분간의 비로 많은 거리가 심각한 침수 피해를 입었습니다.

포드는 탄 씨의 쌀국수 식당에 묵으며 김이 모락모락 나는 소고기 쌀국수를 맛있게 먹었다. 그녀는 북부식 쌀국수가 소고기 본연의 맛을 살려주는 가볍고 섬세한 국물을 가지고 있다는 사실에 놀랐는데, 이는 그녀가 미국에서 주로 먹었던 남부식 쌀국수와는 완전히 달랐다.

그 후 그녀는 택시를 불러 장(Giang)으로 가서 유명한 에그 커피를 맛보았습니다. 호텔로 돌아가는 길에 그녀는 작고 간판도 없는 사원을 발견하고, 제단과 전통 공양물의 의미를 알아보기 위해 잠시 들렀습니다.

그날 저녁, 포드와 그녀의 가족은 포 꾸온 31에서 소고기 포 롤과 바나나 꽃 샐러드부터 볶음 쌀국수와 함께 나오는 소고기찜, 심지어 개구리 요리까지 온갖 음식을 맛보았습니다. 이러한 맛은 그녀에게 베트남 음식에 대한 호기심을 불러일으켰습니다.

포드는 쌀국수 전문점에서 식사를 하며 흥미로운 맛을 음미했다. 사진: 차미다에 포드.

호이안

하노이처럼 번잡한 도시와 비교하면 호이안은 마치 다른 세상처럼 보였다. 평화롭고, 고풍스럽고, 느긋한 분위기였다. 아침에 포드는 활기 넘치는 호이안 시장을 자전거로 둘러보았고, 그곳에서 그녀가 좋아하는 과일이지만 미국에서는 좀처럼 찾아볼 수 없는 장미사과를 발견했다.

시골로 이어지는 다리를 건너 관광객들은 푸른 논밭 사이를 자전거로 달리며, 길을 따라 물소와 소들을 만나고, 쌀국수를 만드는 가족을 방문합니다. 이곳에서 포드는 쌀을 갈고 면을 만드는 것부터 가닥가닥 자르는 것까지 모든 과정을 경험합니다. 수작업은 인내심을 요구합니다.

그들은 베트남 중부 지역의 전형적인 배인 대나무 바구니배를 타고 여정을 계속했는데, 이 배는 팔자 모양으로만 노를 저을 수 있었다. 이후 일행은 전통적인 갈대 돗자리를 만드는 가정을 방문했고, 포드는 그곳에서 리드미컬하고 정교한 직조 동작을 관찰했다.

여성 관광객들이 쪽 염색을 배우고 빵을 먹고 있다. 사진: Chamidae Ford.

오후에 그녀는 옛 시가지를 거닐고, 중국인 공동체의 가장 오래된 상징 중 하나인 푸젠 회관을 방문한 후, 민속문화박물관에서 고대 풍습에 대해 배웠습니다.

포드는 한때 유명 셰프 앤서니 보댕이 극찬했던 반미 푸엉(Banh Mi Phuong)에서 식사를 즐긴 후, 장인 레 투이의 집을 방문하여 쪽 염색법을 배우고 직접 스카프를 만들어 집으로 가져갔습니다.

그날 저녁, 그녀는 전날 주문한 부츠를 신어보기 위해 자전거를 타고 구시가지로 돌아갔다. 모닝 글로리에서 먹은 오리고기와 바나나꽃 샐러드, 빵, 그리고 팬에 구운 닭고기는 그녀를 만족스럽게 했다.

사자춤과 활기찬 북소리가 어우러진 중추절 풍경은 완벽한 하루의 마무리를 장식합니다.

호찌민시

호치민시에 도착한 포드는 포 2000 식당에서 점심을 먹고 벤탄 시장을 방문하여 기념품으로 칠기 젓가락 세트를 구입했습니다. 이후 일행은 사이공 중앙 우체국과 독립궁을 방문했는데, 이 건물들은 여러 역사적 사건과 관련된 곳입니다.

포드의 어머니가 호치민 시내를 빈티지 베스파를 타고 있는 모습이 사진에 담겼다. 사진 제공: 샤미다에 포드.

그녀의 마지막 방문지는 전쟁 잔해 박물관이었는데, 그곳에서 그녀는 전쟁 범죄와 고엽제의 파괴적인 영향에 대한 이미지와 이야기에 깊은 감명을 받았습니다.

저녁이 되자 포드는 빈티지 베스파를 타고 도시 곳곳을 누비는 "음식 투어"를 시작했다. 클래식 스쿠터 뒷좌석에 앉아 복잡한 도로를 누비는 느낌은 그녀에게 마치 "사이공의 삶의 리듬에 흠뻑 빠진" 듯한 기분을 선사했다.

그들은 딤섬 가게에 들러 파인애플 맛 사탕수수 주스, 검은깨를 뿌린 바나나 튀김, 야채로 싸서 순한 생선 소스에 찍어 먹는 새우와 돼지고기 팬케이크를 즐겼다. 마지막으로 먹은 것은 수십 년 동안 바게트를 팔아 온 노인이 파는 바게트였다. 포드는 베트남 여행 내내 먹어본 바게트 중 단연 최고라고 극찬했다.

저녁 8시 이후, 일행은 호치민 오페라 하우스에서 AO 쇼를 관람했는데, 이 공연은 스토리텔링과 곡예가 어우러진, 마치 태양의 서커스를 연상시키는 작품이었다. 저녁은 퍼킨 바에서 마무리했는데, 포드는 라운지 분위기에서 위스키를 즐긴 후, 독특한 디자인으로 유명한 로스트 바에 들렀다.

출처: https://znews.vn/khach-my-ke-3-ngay-de-doi-khi-du-lich-viet-nam-post1610852.html