베트남 시장에서 판매되는 겨울 야채, 당뇨병 환자 혈당 낮추고 숙면 위해 섭취해야

GĐXH - 겨울에는 당뇨병 환자에게 국화잎을 먹는 것이 좋습니다. 국화잎은 탄수화물이 적은 야채로, 혈당을 낮추고 당뇨병 환자의 질병 진행 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.

당뇨병 환자는 국화잎을 먹을 수 있나요?

국화는 많은 사람들에게 친숙한 채소입니다. 당뇨병 환자도 국화는 탄수화물 함량이 낮아(국화 100g당 탄수화물 1.9g) 혈당에 큰 영향을 미치지 않으므로 안심하고 드셔도 됩니다.

전문가들에 따르면, 하루 탄수화물 섭취량 20~50g은 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추고 질병 진행 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 탄수화물 함량이 낮은 국화잎은 혈당에 영향을 주지 않고 당뇨병 환자의 일상 식단에 추가할 수 있는 친화적인 식품입니다.

또한 국화잎은 섬유질이 풍부하여 영양가 있는 야채로, 당뇨병 환자의 건강 유지에 도움이 됩니다.

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당뇨병 환자를 위한 국화잎의 놀라운 활용법

혈당 수치 조절에 도움이 됩니다

국화에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있으며, 국화 100g에는 약 2g의 섬유질이 함유되어 있습니다. 섬유질은 음식의 소화 시간을 연장하고, 음식 속 당분이 혈류로 흡수되는 속도를 늦추는 효과가 있습니다. 즉, 국화 섭취는 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 됩니다.

체중 감량 지원

국화잎 100g에는 단백질이 1.6g 함유되어 있고, 열량은 14kcal에 불과합니다. 칼로리가 낮아 국화잎을 섭취해도 체중이 증가하지 않습니다. 단백질 함량이 높아 포만감을 오래 유지하여 적정 체중을 유지할 수 있습니다.

수면 개선

국화잎은 은은하고 상쾌한 향을 가지고 있습니다. 국화잎은 기침 완화에 도움이 될 뿐만 아니라 신경 안정, 혈압 강하, 수면 개선에도 도움을 줍니다. 비타민, 카로틴, 아미노산과 함께 노인의 기억력 감퇴 예방에도 도움이 됩니다.

심장 건강 개선

국화에 함유된 당류, 지질, 단백질, 라이신, 섬유질, 수분, 칼슘, 비타민 B, 비타민 C는 심혈관 건강 증진 및 관련 질환 예방에 중요한 역할을 합니다. 또한, 국화에 함유된 엽록소는 혈중 콜레스테롤 수치를 효과적으로 낮추는 데 도움을 줍니다.

면역 체계를 개선하다

국화에는 면역력 향상에 도움이 되는 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 국화에는 매일 섭취하기에 적합한 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.

국화잎으로 만든 효과적인 약재

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독감을 치료하다

신선한 국화잎 150g을 씻어 물기를 빼고 그릇에 담습니다. 죽을 끓여 끓는 죽을 국화잎 위에 붓고 5~10분간 우려낸 후 채소와 함께 섞어 하루 2~3회 드세요. 약을 먹지 않고도 감기를 빠르고 효과적으로 완화하는 효과가 있는 약선 요리입니다.

지속적인 기침을 치료하세요

돼지 폐와 국화 수프를 밥에 넣어 끓여서 지속적인 기침을 치료하세요. 신선한 국화 150g과 돼지 폐 200g을 사용하세요. 돼지 폐를 잘게 썰어 생강과 향신료에 재워둡니다. 익을 때까지 볶은 후 물을 붓고 끓입니다. 국화를 넣고 채소가 익으면 불을 끄세요. 수프가 아직 뜨거울 때 하루에 한 번, 3~4일 동안 계속 드세요.

두통을 치료하다

신선한 국화 잎 한 줌을 따서 데워서 두통이 있을 때마다 또는 잠자리에 들기 전에 정수리와 관자놀이에 올려놓으세요. 국화 잎이 제철이 아니라면 말린 국화 잎을 다음과 같이 두통 치료에 사용할 수 있습니다. 말린 국화 잎 10~15g을 냄비에 넣고 물 3그릇을 부은 후, 한 그릇이 될 때까지 끓입니다. 아침과 저녁으로 하루 두 번 식후에 드세요. 최상의 효과를 위해 5~7일 동안 꾸준히 드세요.

혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다

국화잎은 시원하고 마비시키는 맛, 무독성, 비장과 위를 조화롭게 하고, 마음을 진정시키며 알칼리성 담즙을 함유하고 있어 혈압을 낮추고 뇌에 영양을 공급하는 효과가 있으며, 조섬유는 소화, 완하, 콜레스테롤 감소에 좋습니다.

생으로 먹거나 국을 끓여 먹을 수 있는데, 둘 다 질병 치료에 효과적입니다. 국화잎은 고기나 새우 수프를 끓일 때, 샐러드에 국화잎을 섞어 먹거나, 국화잎 미역국을 끓일 때, 또는 냄비 요리로 먹어 질병을 치료할 수 있습니다.

국화잎을 먹으면 안 되는 사람은 3가지가 있나요?

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설사, 위장냉증이 있는 사람

한의학에 따르면 국화는 성질이 차가워 설사나 속이 찬 상태에서 국화잎을 먹으면 증상이 악화될 수 있습니다. 따라서 설사가 날 때는 국화잎을 섭취하지 않거나, 섭취량을 제한하고 항상 고추나 생강과 같은 따뜻한 향신료와 함께 조리하여 국화잎의 차가운 성질을 균형 있게 조절해야 합니다.

저혈압 환자

앞서 언급했듯이 국화는 고혈압 치료에 도움이 되는 식품입니다. 이는 저혈압이거나 저혈압이 자주 발생하는 사람들에게는 금기시되는 선택입니다. 뿐만 아니라, 정상 혈압인 사람들도 국화 잎을 너무 많이 또는 너무 자주 섭취하면 혈압이 약간 떨어질 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

1세 미만 어린이

국화에는 소화가 잘 안 되는 성분이 일부 함유되어 있어 1세 미만 어린이의 소화 기능에 도움이 되지 않습니다. 따라서 의학 전문가들은 이 연령대에는 국화 잎이 적합하지 않다고 권고합니다. 일부 어머니들은 국화 잎의 기침 완화 효과를 보고 아이에게 국화 잎을 먹이고 싶어 합니다. 하지만 아이가 아직 12개월이 되지 않았다면 특히 이 점을 고려해야 합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-mua-dong-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-ha-duong-huet-ngu-ngon-hon-172250102112218804.htm