2024년 12월 7일과 8일, 제12회 국제 음식 축제가 하노이 외교단 지역에서 개최되었습니다. 이 행사는 문화, 음식, 국제 외교를 주제로 하는 연례 행사로, 각국 대사관, 외국 문화원, 지방 외교부, 그리고 외교부 산하 기업, 협회, 후원사 및 기관의 지원을 받습니다.

"통일의 미식 - 요리의 연결"이라는 주제로 열린 2024년 국제 음식 축제에는 130개 이상의 부스가 마련되며 다채로운 미식 문화 공간이 펼쳐졌습니다. 방문객들은 친수 칠리 소스를 곁들인 거대한 빵, 타이 하이 마을의 북서부식 반쭝, 12m 길이의 화려한 포롤 등 베트남 장인과 전문 셰프들이 선보이는 다채로운 미식 체험과 홍보 활동에 참여했습니다.

베트남 유엔 상주조정관 폴린 타메시스 씨는 이 행사에서 다음과 같이 말했습니다. "이 행사는 다양한 문화권의 사람들을 요리라는 공통 언어를 통해 하나로 모았습니다. 동남아시아의 풍부한 맛부터 유럽의 절묘한 요리까지, 국제 음식 축제는 풍부하고 다채로운 경험의 여정을 열어줍니다."

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3개 지역의 빵을 직접 체험할 수 있는 특별전이 열려 방문객들의 발길을 사로잡는다. 사진: 마산소비자

친수의 부스는 방문객을 끌어 모았습니다.

제12회 국제식품축제의 메인 스폰서인 마산소비자(주)는 국내외 유명 브랜드 '친수'를 선보였습니다. 친수의 이번 전시는 국제적인 미식계에 꾸준히 이름을 알리며 큰 주목을 받았습니다.

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축제의 다양한 활동을 체험하기 위해 친수 부스를 방문하려는 방문객들이 줄을 서고 있다. 사진: 마산 컨슈머

베트남의 선도적인 소비재 기업인 마산 컨슈머의 유명 제품인 친수 칠리소스, 남응우 생선소스, 비나카페 커피, 오마치 국수는 전 세계 20개국 이상에서 판매되고 있습니다.

지난 11월, 친수 칠리소스는 명동(서울)과 도톤보리(오사카) 등 한국과 일본의 번화가에 있는 대형 광고판에 등장했습니다. 이는 강력한 효과를 발휘하여 많은 방문객들이 체크인을 하도록 유도했고, #Chinsujapan 또는 #Chinsukorea 해시태그가 소셜 미디어에 확산되면서 친수의 Go Global - Around the World 여정에 대한 확고한 의지를 확인시켜 주었습니다.

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한국과 일본의 대형 광고판에 등장한 친수 고추장 이미지가 한때 큰 반향을 일으켰습니다. 사진: 마산 컨슈머
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외국인 손님들은 친수의 조미료 세트에 많은 칭찬을 보냈습니다. 사진: 마산 컨슈머

행사에 일찍 참석한 터키 출신의 안나 씨는 이렇게 소감을 밝혔습니다. "이곳에 와서 제가 가보지 못했던 여러 나라의 요리를 맛볼 수 있었습니다. 특히 친수 부스에 와서 친수 스리라차 칠리 소스를 맛보게 되어 정말 기뻤습니다. 일본에 다녀온 친구가 이 제품이 일본인들에게 인기가 많다고 하더군요. 친수 스리라차 칠리 소스의 매콤한 맛은 어떤 요리든 더욱 맛있게 만들어줍니다."

베트남 요리 홍보에 기여

마산 컨슈머의 제12회 국제 음식 축제 참가는 베트남 향신료의 독특한 풍미를 기리는 데 기여할 뿐만 아니라, 전 세계 사람들에게 베트남 요리의 진수를 소개하는 데에도 기여합니다. 마산 컨슈머는 "세계로 나아가다 - 베트남 음식을 세계 음식으로 만들다"라는 전략으로 전 세계에 제품을 널리 홍보하고, 이를 통해 베트남 요리의 국제적 위상을 높이기 위해 끊임없이 노력해 왔습니다.

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손님들이 친수 부스에 체크인하고 특별 선물을 받고 있다. 사진: 마산 컨슈머

하노이에서 난 케밥 레스토랑 체인점을 운영하는 파키스탄 출신의 라자 씨는 베트남에서 19년을 살면서 베트남 요리와 고국 음식을 조리하는 데 향신료를 사용하는 방식이 비슷하다는 것을 알게 되었다고 말했습니다. 그는 국제 음식 축제가 여러 나라의 음식 문화를 연결하는 동시에 자신과 같은 외국인들이 베트남 향신료와 요리의 풍부함에 대해 더 많이 알 수 있도록 돕는 좋은 기회라고 말했습니다.

"베트남과 파키스탄 사람들은 모두 요리에 향신료를 사용하여 독특한 맛을 냅니다. 저는 베트남 향신료로 파키스탄 요리를 만들어 본 적이 있고, 심지어 베트남 비프스테이크도 만들어 본 적이 있는데, 많은 칭찬을 받았습니다. 베트남 요리에 대해 더 많이 배우고, 파키스탄 전통 요리와 할랄 음식의 특징을 소개할 기회를 얻게 되어 기쁩니다."라고 라자는 말했습니다.

2024년 국제음식축제는 많은 좋은 인상을 남긴 기억에 남는 행사가 되었습니다.

빈푸