쉬안다이만에서 생계를 꾸리다

여성들이 쉬안다이만으로 흘러드는 강어귀에 앉아 갈퀴질을 하고 있다. 사진: MANH LE TRAM

만 주변에 사는 사람들은 굴 조각, 조개 캐기, 조개 퍼내기 등으로 생계를 유지합니다. 이 일은 이른 아침부터 시작해서 사람들이 앉아서 검은 진흙을 담그고 있는 곳으로 가서 바구니를 이용해 진흙과 모래를 긁어 모아서 잡는다.

환자의 작업

매일 이 지역 사람들은 빈바 강어귀, 푸빈 충적지, 쑤언다이 구(송까우 타운)에 와서 갈퀴질, 굴 캐기, 조개 파기 등 온갖 일을 하며 생계를 유지합니다. 아침부터 정오까지, 그리고 저녁까지 몸을 굽혀 물에 몸을 담그고 일하는 이런 육체노동을 부지런히 하면 매일 수입이 생길 것입니다.

쉬안다이 구에 사는 응우옌 티 홍(70세) 씨는 쉬안다이 만으로 흘러드는 빈바 강 어귀에 앉아 갈퀴질을 하며 이렇게 말했습니다. "이 일은 새벽에 시작해서 제가 앉아 있는 곳으로 가서 물에 몸을 담근 다음 바구니를 이용해 모래층을 퍼내고 물고기를 찾아 잡습니다. 어느 날 저는 허리를 굽혀 겨우 3kg 정도만 잡았는데, 상인들은 그것을 1kg당 2만 동에 사갔습니다. 홍 씨는 "매일 돈을 벌려고 갈퀴질을 하려고 하는데 팔다리가 마비돼요. 어젯밤 감기에 걸려 약을 사야 했는데, 오늘 아침에도 갈퀴질을 계속할 거예요."라고 말했다.

역시 쉬안다이구에 사는 응우옌 반 동(55세) 씨는 갈퀴질을 하며 나누는 일을 했습니다. 이 직업은 하루 종일 물속에 잠겨 있어야 하기 때문에 집에 돌아오면 팔다리가 지쳐 버립니다. "어깨가 길고 넓은" 남자들은 바구니가 달린 낚싯대를 이용해 깊은 물에서 물고기를 찾습니다. 제대로 잡으면 하루종일 8~10kg은 잡을 수 있어요.

쉬안다이 만의 홍수가 푸빈 마을(쉬안다이 구)의 범람원에 범람하면 굴이 '래프팅'(형태를 형성)하기 시작합니다. 작은 것은 모래알만하거나 젓가락 끝만 한데, 점점 커져서 바위에 빽빽이 달라붙습니다. 물이 빠지면 사람들은 철제 도구를 이용해 바위에서 굴을 떼어내 모래톱으로 가져온 다음, 자리에 앉아 굴을 뜯어 냅니다. 굴 껍데기는 바위만큼 딱딱하기 때문에, 껍데기를 여는 것은 "살을 긁는" 작업으로 여겨진다. 굴 껍질을 깨려면 립픽(뾰족한 끝이 달린 구부러진 철제 막대)을 사용하여 껍질을 "벗겨" 굴 껍질을 벌려 굴 살을 팔아야 합니다.

푸빈 마을의 충적지 근처에 사는 응우옌 티 단(61세) 씨는 "저는 어렸을 때부터 굴을 파는 일을 하며 생계를 유지해 왔습니다."라고 말했습니다. 당신이 햇볕 아래서 하루하루, 한 달씩 열심히 일한다면, 생활비를 충당할 돈이 생길 것입니다. 이 직업은 조수에 따라 생계를 유지해야 하기 때문에 위험하고, 바위가 미끄러워서 넘어질 위험이 큽니다.

아침에는 많은 여성들이 쉬안토 2 마을의 로보이 다리에서 쉬안다이 만까지 흐르는 검은 진흙탕 개울에 몸을 담그고, 턱까지 물이 차오르는 곳에서 조개를 긁어 모아야 합니다. 조개 긁어 모으는 작업. 건기에는 물이 맑고 조개가 진흙 아래에 숨어 있는 작은 구멍인 '트릭'을 긁어 모아 조개를 잡는 모습이 보입니다. 그러나 많은 사람들이 물을 갈아서 바닥을 볼 수 없게 만들고 어둡게 만들었기 때문에 사람들은 손으로 진흙을 더듬어 갈퀴질하며 운을 빌리고 얻은 것에 만족했습니다.

쑤언프엉 마을의 트란 티 한 여사는 이렇게 털어놓았습니다. "조개를 갈아 모으는 일을 서 있고 앉아 있는 식으로 하다 보니 허리가 너무 아파요." 수입은 높지 않지만, 매일 열심히 일하면 10만~15만 VND를 벌 수 있습니다. 부부(2명)가 하루에 벌어들이는 돈은 20만~30만 동 정도인데, 이것이 해안 지역 여성들이 매일 벌어들이는 주요 수입입니다.

천연자원의 특산품

쉬안다이만에 사는 사람들에 따르면, 예전에는 조개를 갈아서 가족에게 식사를 제공하거나 싸게 팔았을 뿐이었다고 합니다. 하지만 최근 자연산 조개가 특산품으로 떠오르면서 많은 상인들이 조개를 사서 식당에 공급하기 시작했습니다. 생선의 경우, 고기를 떼어내어 특별한 생선 소스를 만듭니다. 송까우 타운의 식당에서는 생선 소스, 새우 소스, 건어물 소스, 내장 소스 등 다양한 생선 소스를 "공손하게" 제공합니다. 그 중에서도 건어물은 맛이 좋아서 먹고 나면 젓가락을 하나 더 들고 싶어집니다.

쉬안다이구의 식당 주인인 응우옌 티 흐엉 씨는 이렇게 말했습니다. 껍질을 제거한 후 신선한 흰 살을 꺼내 전통적인 방법에 따라 소금에 절입니다. 시간이 지나면서 갈색으로 변하고 향기롭고 이상하게 매력적인 생선 소스가 됩니다. 최근 들어 생선 소스는 가난한 주방에서 사치스러운 연회 테이블로 옮겨졌습니다. 삶은 고기를 생선 소스에 담그고, 신맛이 나는 스타프루트나 생야채를 몇 조각 곁들이면 마치 시골 전체를 먹는 듯한 맛이 납니다. 생선 소스는 밥과 함께 먹거나 반세오에 찍어 먹으면 맛있습니다. 굴은 정말 맛있습니다. 천연 굴은 모두 매진되었습니다. 제 레스토랑은 버스와 트럭에 음식을 판매합니다. 많은 사람들이 생선 소스를 좋아하고, 어떤 사람들은 굴죽, 조개 등을 좋아합니다.

쉬안다이 만은 조개, 홍합, 굴 등 천연 특산품을 생산하며, 이는 만 주변에 사는 사람들의 생명의 원천입니다. 최근에는 랍스터 외에도 이러한 해산물이 송까우 타운의 특산품이 되었으며, 만 주변에 사는 많은 사람들이 일자리를 얻어 생계를 유지하고 가족의 수입을 올리는 데 도움이 되었습니다.
송까우 타운, 쉬안옌 구의 부이 반 중 씨

예전에는 만 주변에서 생계를 유지하는 사람들은 주로 여성, 어린이, 노인이었습니다. 최근에는 많은 젊은이들이 굴을 파고 조개를 갈아서 추가 수입을 올리는 일도 하고 있습니다. 젊고 힘센 사람들은 깊은 물이 있는 곳으로 가서 큰 조개와 굴을 갈아 모으는데, 이른 아침부터 정오까지 점심을 먹고, 그다음 오후부터 저녁까지 갈아 모은다. 쉬안옌구의 부이 반 중 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 매일 모터보트를 타고 쉬안다이만으로 가서 '한 번에 두 마리의 새를 잡는' 생계를 꾸립니다. 굴을 까고 조개를 잡아서 팔아요." "쉬안다이 만(Xuan Dai Bay)에는 조개, 홍합, 굴이 있는데, 이는 자연적으로 생산되는 특산품으로 만 주변 주민들의 생계 수단입니다. 최근에는 바닷가재 외에도 이러한 해산물이 송까우 타운(Song Cau Town)의 특산품이 되어 만 주변 주민들이 생계를 유지하고 가족의 수입을 올리는 데 도움이 되고 있습니다."라고 Trung 씨는 말했습니다.

출처: https://baophuyen.vn/xa-hoi/202505/muu-sinh-o-vinh-xuan-dai-b3d3806/