새로운 연구 결과: 커피를 마시면 특정 유형의 암 위험이 감소합니다.

Earth지에 따르면, 새로운 연구 결과는 매일 커피를 마시는 습관이 정신을 맑게 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 두경부암 예방에도 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.

커피를 마시는 것은 잠을 깨는 데 도움이 될 뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공할 수 있습니다. - 사진: Farknot Architect/Adobe Stock

유타주 헌츠먼 암 연구소 과학자 들이 실시한 종합적인 분석 결과, 커피와 차가 암 위험을 줄이는 데 잠재적인 이점이 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

커피와 암 발생 위험

두경부암은 전 세계적으로 일곱 번째로 흔한 암이며, 저소득 및 중소득 국가에서 발병 사례가 증가하고 있습니다. 미국 국립암연구소는 미국에서만 2024년까지 약 71,100명이 구강암, 인후암 또는 후두암 진단을 받을 것으로 추산하고 있습니다.

담배와 알코올은 여전히 ​​주요 위험 요인이지만, 전문가들은 이제 커피와 차를 포함한 식습관 요인도 연구하고 있습니다.

연구진은 총 25,331명의 참가자(암 환자 9,548명, 비암 환자 15,783명)를 대상으로 한 기존 14개 연구의 데이터를 분석했습니다. 연구 목표는 식습관과 두경부암 발병 위험 간의 연관성을 파악하는 것이었습니다.

"커피와 차 섭취가 암 위험을 줄인다는 기존 연구들은 있었지만, 이번 연구는 두경부암에 미치는 영향, 특히 디카페인 커피조차도 긍정적인 효과를 제공한다는 점을 강조합니다."라고 이번 연구의 주저자인 위안친 에이미 리 박사는 설명했다.

커피가 암에 대해 잠재적인 보호 효과를 가질 수 있다.

연구 결과에 따르면 커피 섭취는 두경부암 위험 감소와 밀접한 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 하루에 커피를 네 잔 이상 마시는 사람은 커피를 마시지 않는 사람에 비해 구강암, 인후암, 후두암을 포함한 두경부암 발병 위험이 17% 낮습니다.

커피의 예방 효과는 특정 유형의 암에 대해 특히 두드러집니다. 커피를 마시는 사람은 구강암 발병 위험이 30% 낮고, 인후암 발병 위험이 22% 낮습니다. 하루에 3~4잔의 커피를 마시면 인후 하부 암 발병 위험이 41% 감소합니다.

카페인이 없더라도 커피는 여전히 상당한 보호 효과를 보여줍니다. 디카페인 커피를 마시는 사람들은 구강암 발병 위험이 25% 감소하는데, 이는 커피에 함유된 다른 화합물들도 항암 효과에 기여할 수 있음을 시사합니다.

차 섭취는 일부 사례에서 보호 효과를 나타내기도 했습니다. 차를 마시는 것은 하인두암 발병 위험을 29% 감소시키는 것과 관련이 있습니다.

하지만 하루에 차를 한 잔 이상 마시는 것은 후두암 위험을 38% 증가시키는 것과 관련이 있었습니다. 이는 음료의 온도와 같은 다른 요인이 결과에 영향을 미칠 수 있음을 시사합니다.

커피에는 클로로겐산과 같은 항염증 및 항산화 물질을 포함하여 2,000가지 이상의 화합물이 함유되어 있습니다. 이러한 화합물은 심혈관 질환, 제2형 당뇨병 및 염증 관련 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.

특히 클로로겐산은 불안 장애 및 외상 후 스트레스 장애(PTSD) 치료에 잠재력을 보인다.

이번 연구 결과는 고무적이지만, 커피와 차 음용 습관의 복잡성을 인정해야 합니다. 추출 방식, 섭취량, 기타 생활 습관 요인이 결과에 영향을 미칠 수 있습니다.

선진국에서는 의료 시스템 개선 덕분에 두경부암 발병률이 감소하고 있지만, 의료 자원이 부족한 지역에서는 여전히 상당한 부담으로 남아 있습니다.

"커피와 차 음용 습관은 상당히 복잡하며, 이번 연구 결과는 커피와 차가 암 위험 감소에 미치는 영향에 대한 더 많은 데이터와 추가 연구가 필요하다는 것을 뒷받침합니다."라고 이 박사는 말했습니다.

공중 보건 정책은 식습관뿐만 아니라 암 위험을 크게 증가시키는 두 가지 요인인 담배와 알코올 사용 문제도 지속적으로 다뤄야 합니다.

해당 연구는 학술지 'Cancer' 에 발표되었습니다.

출처: https://tuoitre.vn/nghien-cuu-moi-uong-ca-phe-giam-nguy-co-mac-mot-so-loai-ung-thu-20241229121003697.htm