우리는 모두 소금을 너무 많이 섭취하는 것이 고혈압의 흔한 원인이라는 것을 알고 있습니다. 하지만 많은 사람이 예상하지 못하는, 이런 증상을 유발하는 다른 음식도 많이 있습니다.
소금 함량이 너무 높은 식단은 오랫동안 고혈압의 주범으로 여겨져 왔습니다. 이때 소금 속의 나트륨이 체내 불균형을 초래하고, 혈액 속 수분량을 증가시켜 고혈압을 유발합니다.
매일 섭취해야 할 적절한 소금의 양은 나이와 건강 상태에 따라 달라집니다. 하지만 WHO 권고에 따르면 성인은 하루 소금 섭취량을 5g 이하로 제한해야 합니다. 이는 소금 한 티스푼과 나트륨 2g에 해당합니다.
소금 외에도 과도하게 섭취하면 혈압이 급등할 수 있는 예상치 못한 음식이 몇 가지 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.
1. 지방이 많은 음식
지방이 많은 음식, 특히 튀긴 음식, 지방이 많은 고기, 버터는 대량으로 섭취하면 혈압이 급격하게 상승할 수 있습니다.
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이런 음식을 먹으면 지방이 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤 수치를 높여 막힘과 죽상경화증을 유발합니다. 혈관이 좁아지고 뻣뻣해지면 심장은 혈액을 펌핑하기 위해 더 열심히 일해야 하며, 그로 인해 혈압이 상승합니다. 또한 포화지방은 비만을 쉽게 유발하는데, 비만은 고혈압의 주요 위험 요소입니다.
2. 설탕이 많이 함유된 음식
사탕, 케이크, 청량음료 등 설탕이 많은 음식을 너무 많이 섭취하면 혈당 수치가 상승할 수 있습니다. 이로 인해 인슐린 분비가 증가하고 혈관계에 부정적인 영향을 미칩니다.
고혈당은 혈관 내피세포를 손상시켜 죽상경화증과 고혈압을 유발할 수 있습니다. 그뿐만 아니라, 설탕은 과도한 지방 형성을 촉진하여 당뇨병과 비만의 위험을 증가시킵니다. 이것들은 모두 고혈압의 고위험 요소입니다.
3. 가공육
소시지, 햄 등 가공육은 규칙적으로 또는 대량으로 섭취할 경우 혈압을 빠르게 높일 수 있는 식품입니다.
이러한 음식에는 소금과 첨가물이 많이 들어 있으며, 둘 다 혈압을 급격히 상승시킬 수 있습니다. 또한 가공육에는 포화지방과 콜레스테롤이 많이 함유되어 있어 혈관을 막아 혈액순환을 어렵게 만들고 혈압도 상승시킵니다.
4. 카페인이 함유된 음료
커피, 차, 청량음료 등 여러 음식에 함유된 카페인은 일시적으로 혈압을 높일 수 있습니다. 장기간 과도하게 사용하면 특히 혈압에 부정적인 영향을 미치고, 심혈관계 전반에도 부정적인 영향을 미칩니다. 전문가들은 성인이 하루에 400mg(커피 4잔 정도) 이상의 카페인을 섭취하지 말라고 권고합니다.
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카페인을 섭취하면 신체는 혈관을 수축시키고 심장 박동수를 증가시키는 반응을 보입니다. 이로 인해 혈압이 급격하게 상승하게 됩니다. 특히 이미 고혈압이 있는 사람의 경우, 카페인 음료를 너무 많이 마시면 상태가 악화되고 위험한 합병증이 발생할 수 있습니다.
알림: 고혈압은 뇌졸중, 심근경색, 심부전 등 많은 위험한 합병증을 유발할 수 있는 질환입니다. 이 질환을 예방하고 관리하려면 건강한 식단(위의 음식 섭취 제한) 외에도 규칙 적인 운동, 충분한 휴식, 안정적인 기분 유지, 정기적인 건강 검진이 필요합니다.
출처 및 사진: Aboluowang, ETtoday
응옥 아이
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ngoai-muoi-con-4-thuc-pham-an-nhieu-den-dau-huyet-ap-tang-veo-veo-den-day-nhung-it-ai-ngo-toi-172241207074419741.htm
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