2025년 포 데이에는 흥미진진한 행사들이 많이 준비되어 있습니다.

이번 포 데이 행사는 외교부 산하 외교문화교류국, 산업통상부 산하 무역 진흥국, 호치민시 산업통상국 , 베트남 음식문화협회, 투오이 트레 신문사가 공동으로 주최하고 에이스쿡 베트남 주식회사의 후원을 받아 진행되었습니다.

쌀국수 전문가들이 토크쇼에서 자신들의 견해를 공유합니다.

개막식에는 판 티 탕 산업통상부 차관과 응우옌 반 중 호찌민 시 인민위원회 부위원장이 참석했습니다.

포 데이 프로그램은 쌀 한 알과 포 면에 담긴 독특한 문화적, 요리적, 외교적 , 경제적 가치를 알림으로써 포를 세계 문화유산으로 만드는 데 기여하는 것을 목표로 합니다.

2025년 포 데이(Pho Day) 행사가 12월 13일과 14일 이틀에 걸쳐 개최되었으며, 베트남 북부에서 남부에 이르기까지 유명하고 특색 있는 포 브랜드 약 30곳이 참여했습니다. 이 행사에서는 포 흐엉 빈(Pho Huong Binh), 포 틴 보 호(Pho Thin Bo Ho), 포 응옥 부옹(Pho Ngoc Vuong, 하노이), 포 낫 비(Pho Nhat Vi), 락 홍 포(Lac Hong Pho, 남딘), 포 푸 지아(Pho Phu Gia), 포 도 박 하(Pho Do - Bac Ha, 라오까이), 포 비트 꾸이(Pho Vit Quay, 랑선), 포 흐몽 빌리지(Pho H'Mong Village, 옛 하장), 포 노 포 누이(Pho Nho Pho Nui, 플라이쿠), 포 삼 응옥 린(Pho Sam Ngoc Linh) 등 다양한 지역과 지역 문화의 특징을 반영하는 다채로운 포 요리를 선보였습니다.

행사 참가자들이 쌀국수 가게를 방문했다.

이 행사에서 판 티 탕 산업통상부 차관은 "2025년 포 데이는 베트남 음식 문화를 소개하는 데 뚜렷한 발자취를 남겼으며, 베트남 제품을 세계에 홍보하는 효과적인 모델 중 하나"라고 말했다.

베트남 쌀국수 축제와 같은 국제적인 행사들이 기업과 해외 파트너를 연결하고, 무역의 가교 역할을 하며, 베트남 제품 수출을 촉진하는 것처럼, 산업통상부는 쌀국수의 날을 전략적인 문화 및 무역 진흥 활동으로 지속적으로 지원할 것입니다. 또한, 이 행사를 국가 홍보 프로그램 및 국내 브랜드와 더욱 긴밀하게 연계할 계획입니다.

많은 사람들이 이 행사에서 쌀국수를 즐겼습니다.

2025년 포 데이(Pho Day)에서는 수천 그릇의 포를 판매했을 뿐만 아니라, 각 포 판매대마다 저마다의 이야기와 대대로 전해 내려오는 레시피를 선보였습니다. 그중에서도 팟타이(Phat Tai) 포 카트는 포 데이 2025에 참여한 포 판매대들 중 가장 새로운 시도였습니다. 행사가 끝난 후, 이 포 카트는 고아원과 특수학교를 방문하여 어려운 환경에 있는 아이들에게 포를 제공할 예정입니다.

이번 행사에서는 "포 - 과거, 현재, 그리고 미래" 토크쇼, "세계에 베트남 요리 홍보" 토크쇼, "포 이야기" 전시회, "포의 여정 12일차" 등 다양한 의미 있는 활동들이 진행되었습니다.