응우옌탓탄 대학교 학생 다섯 명이 미니게임 "거인의 어깨 위에"에 참여하고 있다 - 사진: 후한
"거인의 어깨 위에"는 "베트남 쌀의 위상을 높이다 - 5대륙으로 퍼져나가다" 라는 주제로 열리는 2025년 포 데이(Pho Day) 행사의 일환으로 개발된 미니게임입니다. 이 게임은 투오이 트레(Tuoi Tre) 신문사 미디어 서비스 센터 부센터장인 까오 후이 토(Cao Huy Tho) 기자가 담당했습니다.
따라서 각 라운드에는 5명의 참가자가 있습니다. 주최측은 참가자들이 쌀국수 축제 기간 동안 5개의 노점에서 15분씩 시간을 보내며 자신만의 취향에 맞는 쌀국수 재료를 고르도록 요구합니다.
각 판매대에서 플레이어는 쌀국수, 육수, 고기, 소고기 완자, 고수 또는 파 중에서 하나만 선택할 수 있습니다.
첫 번째 그룹에는 Nguyen Tat Thanh University(호치민시)의 5명의 학생이 포함되었습니다: Tran Quynh Thai Son, Le Truong Dang Phuong, Nguyen Duy Thanh, Phan Thi Nhu Y 및 Vo Ngoc Bao Thy.
베트남 청년 요리사 협회 부회장인 도 응우옌 호앙 롱 씨가 심사위원으로 참여했습니다. 하지만 그는 시각, 후각, 청각(참가자들이 재료 조합을 설명하는 것을 듣는 것)에만 의존하여 심사할 수밖에 없었습니다. 게임이 끝난 후 참가자들은 특별히 만들어진 쌀국수를 맛보았습니다.
주최측은 참가자들에게 요리사 모자, 그릇, 숟가락, 젓가락을 제공하여 특별한 과제를 수행하도록 했습니다. 다섯 명의 학생들은 주어진 15분을 최대한 활용하여 부스를 둘러보고 마음에 드는 재료를 골랐습니다.
학생 보 응옥 바오 티가 쌀국수 재료를 고르기 위해 노점들을 방문하고 있다 - 사진: 후 한
호치민시에 거주하는 학생 보 응옥 바오 티는 아티소 포와 하장 몽 마을 포의 쌀국수, 틴 보 호 포의 양파, 응옥 부옹 포의 소고기, 낫 비 포의 육수를 섞어 독특한 포 요리를 만들고 싶어 했습니다.
도 응우옌 호앙 롱 씨는 이 혁신적인 쌀국수 요리를 칭찬하며, 새로운 풍미와 다이어트에 적합하다는 점을 언급했습니다. 한편, 포 응옥 부옹의 주인은 이 쌀국수를 먹는 것이 색다른 경험이었다고 평했습니다.
학생 레 트루옹 당 푸옹은 또한 독특하고 이례적인 재료들을 조합했는데, 심사위원들은 이를 매우 용감하고 대담한 시도라고 칭찬했습니다.
학생 트란 꾸인 타이 손은 남부 출신이지만 북부 쌀국수의 맛을 정말 좋아합니다. 그는 쌀국수 면은 포 타우 베이에서, 귀한 소고기는 포 낫 비에서, 튀긴 빵은 포 응옥 부옹에서, 육수는 포 아티소에서 공수해 왔습니다. 심사위원들은 그의 쌀국수를 "통일된" 쌀국수라고 평했습니다.
결과에 따르면 보 응옥 바오 티 학생이 1등, 레 쯔엉 당 푸옹 학생이 2등, 쩐 꾸인 타이 손 학생이 3등을 차지했습니다.
쌀국수 재료를 고르는 과정 - 사진: 후 한
이 게임의 두 번째 라운드는 쌀국수를 사랑하는 사람들이 참여했습니다. 호치민시에 사는 반 씨는 소셜 미디어를 통해 쌀국수 데이 에 대해 알게 되었습니다. 그녀는 여러 식당을 방문하여 쌀국수 한꾸옥(쌀국수 면과 김치), 쌀국수 흐엉빈(닭고기와 허브), 쌀국수 자롱(육수) 등 자신이 좋아하는 쌀국수를 골랐습니다. 정성껏 쌀국수를 준비한 반 씨는 특별상을 받았습니다.
우승자들은 스폰서가 제공한 푸짐한 상품과 2025년 포 데이 행사 기간 동안 부스에서 사용할 수 있는 상품권을 받았습니다.
반 씨는 자신이 선택한 쌀국수 재료에 대한 이유를 설명했습니다. - 사진: 후 한
도 응우옌 호앙 롱 씨가 재료를 섞은 후 쌀국수 그릇에 대해 의견을 나누고 있다 - 사진: 후 한
판매대는 플레이어들이 재료를 선택하는 데 도움을 줍니다 - 사진: 후 한
학생들이 재료를 섞은 후 쌀국수 가게 주인이 맛을 보고 있다 - 사진: 후한
학생 보 응옥 바오 티(Vo Ngoc Bao Thy)가 미니게임 "거인의 어깨 위에"에서 1등을 차지했습니다. - 사진: 후 한(HUU HANH)
보 응옥 바오 티가 1등상 수상 후 쌀국수를 즐기고 있다 - 사진: 후 한
플레이어들이 의미 있는 보상을 받습니다 - 사진: 후 한
올해로 9회째를 맞는 '포 데이 12-12' 행사는 "베트남 쌀의 위상을 높여 5개 대륙으로 전파하다"라는 주제로 12월 13일과 14일 양일간 호치민시 사이공동 응우옌 후에 거리 135번지, 옛 세무서 부지에서 개최됩니다.
이 프로그램은 베트남 북부에서 남부에 이르기까지 유명하고 독특한 쌀국수 브랜드 약 30곳을 소개하며, 각 지역과 지역 문화의 특징을 반영하는 다채로운 쌀국수 요리를 선보입니다.
2025년 12월 12일에 열리는 쌀국수 축제에서는 한 그릇에 4만 동이라는 가격으로 이틀 동안 2만 그릇 이상의 쌀국수가 판매될 것으로 예상됩니다. 주최측은 쌀국수 판매 수익의 최소 10%를 "사랑의 쌀국수" 프로그램에 기부하여 최근 자연재해로 피해를 입은 닥락성(옛 푸옌성 ) 수해 지역 주민들에게 쌀국수를 만들어 제공할 예정입니다.
포 데이 12-12 프로그램은 외교부 산하 외교문화외교국, 산업통상부 산하 무역 진흥국, 호치민시 산업통상국 , 베트남 요리문화협회의 지원과 주관으로 진행되며, 오랜 기간 다이아몬드 파트너십을 유지해 온 에이스쿡 베트남 주식회사와 올해는 호치민시 개발상업은행(HDBank), 콜리멕스 식품 주식회사, 사이공무역공사(SATRA), 산토리 펩시코 음료 주식회사 등의 추가 후원을 받고 있습니다.
출처: https://tuoitre.vn/thu-tai-mix-pho-tren-vai-nguoi-khong-lo-tai-ngay-cua-pho-2025-20251213162319207.htm
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