하이즈엉 10헥타르 규모의 농장에서 600마리의 타조를 키우는 이 농장은 매년 응우옌 티 빈 씨에게 품종, 계란, 고기, 소시지, 햄 등을 공급하여 수십억 동의 수익을 가져다줍니다.
킨몬 타운, 민탄 사에 사는 61세의 응우옌 티 빈 씨는 2023년 베트남 농민 연합 중앙위원회로부터 "뛰어난 베트남 농부"로 영예를 얻은 하이즈엉 성의 두 얼굴 중 한 명입니다.
농부 가문에서 태어난 빈 여사는 18세에 무장 경찰에 입대했고 그 후 전역하여 황탁 시멘트 공장에서 노동자로 일했습니다. 부자가 되고 싶다는 욕망을 품은 빈 여사는 1994년에 직장을 그만두고 남편과 함께 건축 자재 회사를 열었습니다. 열심히 일하고 행운이 따른 덕분에 부부는 편안한 삶을 살 수 있었습니다.
2005년 말, 빈 여사는 하이퐁에서 열린 농업 박람회에 가서 타조 사육 모델을 소개하는 문서를 받았습니다. 빈 부인은 닭과 오리와 같은 큰 야생 동물을 키우는 것을 보고 매우 호기심이 생겨서 따라하기로 했습니다. 하지만 4년 후, 빈 여사는 가족의 생산 모델을 타조 사육으로 바꾸기로 결심했습니다.
빈 여사는 수천억 동 규모의 타조 농장을 소유하고 있습니다. 사진: NVCC
빈 여사는 하노이의 투이프엉 가금류 연구 센터를 방문하여 번식 기술에 대해 여러 날 동안 배우고 난 후, 가족의 자본을 동원하여 더 많은 돈을 빌려 50억 VND를 투자하여 생후 3개월이 넘은 타조 60마리를 키우는 농장을 건설했습니다.
초기에 빈 여사는 남편의 격렬한 반대에 부딪혔습니다. 그는 아프리카에서 유래한 야생 동물을 키우는 데 수십억 달러를 투자하는 것은 너무 위험하다고 생각합니다. "저는 그녀를 막으려고 온갖 방법을 다 써봤지만 그녀의 의지를 꺾을 수 없었습니다." 빈 여사의 남편인 부이 반 히엔 씨가 회상했습니다.
타조를 키우는 것은 쉬운 일이 아니다. 농장 노동자들은 타조를 어떻게 다루고 돌봐야 할지 잘 모르기 때문에 타조에게 발로 차이거나 뛰어다니는 일이 잦아 다리가 부러지는 사고가 빈번하게 발생합니다. 2010년 새해 전날, 불꽃놀이 소리에 타조들이 놀라서 우리 밖으로 뛰쳐나와 사방으로 달려갔습니다. 온 가족과 농장 일꾼들이 흩어져 수색을 해야 했습니다.
빈 부인과 농장 노동자들은 끈기를 가지고 점차 거대한 새들을 길들였습니다. 10년 이상 농장에서 일해 온 부티후옌 씨는 "이제는 일꾼들의 녹색 셔츠를 볼 때마다 이전처럼 공격적이거나 도망치는 대신, 무리 전체가 머리를 들어 먹이를 찾습니다."라고 말했습니다.
이 농장에는 현재 번식 연령의 타조가 약 200마리, 상업용 타조가 400마리가 있으며, 각각 약 200m2 크기의 우리 20개에서 사육되고 있습니다.
타조가 뛰어다닐 수 있는 공간을 마련하기 위해 빈 여사는 타조 30마리를 우리에 넣고, 바닥에 노란 모래를 깔고, 우리 앞에 먹이통과 물통을 두었습니다. 매일, 작업자들은 타조가 실수로 이물질을 먹지 않도록 우리를 청소해야 합니다.
타조는 본래 야생종이지만 키우기 쉽고, 북부 기후에 잘 적응하며, 질병이 거의 없고, 쌀가루와 옥수수로 만든 다양한 잡초와 겨를 먹을 수 있습니다. 비용을 절감하고 환경을 보호하기 위해 빈 여사는 폐쇄형 농업 모델을 구축했습니다. 타조 배설물은 식물, 물고기, 오리풀의 비료로 사용되며, 이는 타조의 먹이가 됩니다. 타조 한 마리는 매일 밀가루 1.5kg, 풀 1kg을 먹고 물 4리터를 마신다. 번식기에는 더 많이 먹습니다.
타조 번식은 한 마리당 150만 VND에 판매됩니다. 사진: 르 탠
빈 여사는 타조 품종, 계란, 고기를 공급할 뿐만 아니라, 타조 햄과 소시지를 OCOP 4 품질 기준을 충족하는 제품으로 가공합니다. 그녀는 타조 요리를 선보이기 위해 하이즈엉 시에 자신의 레스토랑을 오픈하기도 했습니다.
빈 부인은 항상 밤늦게까지 농장에서 일하며 각 배치의 우리와 인큐베이터를 점검합니다. "저는 농장을 처음 시작할 때부터 이 습관을 고수해 왔습니다. 고가의 가축은 작은 실수 하나로 하룻밤 사이에 수억, 심지어 수십억 동이 사라질 수 있습니다."라고 그녀는 설명했습니다.
빈 여사가 농장을 짓기 시작한 당시, 하이즈엉에서는 타조를 키우던 사람도 있었지만 파산했습니다. 농장 주인은 "저는 같은 실수를 반복하지 않기 위해 질문을 하고 그들의 경험으로부터 배우기 위해 그곳에 갔습니다."라고 말했습니다.
2020년에 빈 씨의 타조 농장은 13억 VND 이상의 수익을 올렸고, 2021년과 2022년에는 20억 VND 이상의 수익을 올렸습니다. 수천억 동의 가치가 있는 이 농장은 수십 명의 노동자에게 600만~1,500만 동의 급여를 제공하는 일자리를 제공합니다.
빈 여사는 "저는 사람들이 와서 배우고 저렴한 가격으로 가축을 수입할 수 있는 경제적 가치가 높은 가축 사육 센터를 만들고 싶습니다."라고 말하며 가까운 미래에 농장을 2,000마리까지 확장할 것이라고 덧붙였습니다.
킨몬 타운 농민협회 회장인 황민꼬이 씨는 빈 여사가 "대담하게 생각하고, 대담하게 행동하는 정신을 가진 훌륭한 농부"라고 평했다. 그녀는 사업에 능숙할 뿐만 아니라 자선 활동, 새로운 농촌 건설, 지역 활동에도 적극적으로 참여합니다.
르 탄
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