메콩델타의 유기농 및 순환농업: 토양 건강에서부터 시작하기.

유기농 및 순환 농업은 토양 비옥도 감소와 기후 변화의 영향에 직면한 메콩 델타 지역의 토양 생태계를 복원하는 데 있어 필연적인 방향입니다.

농장에서 자원 낭비를 피하세요.

메콩 델타 지역은 베트남 최대의 쌀, 해산물, 과일 생산지이지만, 토양 황폐화라는 심각한 문제에 직면해 있습니다. 화학 비료와 살충제에 과도하게 의존하는 장기간의 집약적 농업은 토양 고갈, 토양 압축, 낮은 pH 수준, 그리고 토양 생태계의 심각한 쇠퇴를 초래했습니다. 이러한 상황에서 유기농업과 순환 농업은 단순한 유행이 아니라, 델타 지역 농민들의 장기적인 생계와 식량 안보를 보장하는 데 필수적인 요소입니다.

메콩델타 지역에서 순환 농업 모델이 점점 더 번성하고 있다. 사진: 레 호앙 부.

과학적 관점에서 볼 때, 껀터대학교 농학대학 토양학과 부학과장인 응우옌 코이 응이아 부교수는 순환 농업의 본질은 완전히 새로운 것이 아니라 현대 과학 기술을 활용하여 전통적인 모델을 계승하고 발전시킨 것이라고 생각합니다.

응히아 박사에 따르면, 메콩 델타 지역의 농부들은 이전에도 텃밭-연못-가축(VAC)과 같은 모델에 익숙했습니다. 그러나 오늘날의 순환 농업은 단순한 조합을 넘어 모든 물질과 에너지의 흐름을 최대한 활용하는 폐쇄 시스템입니다.

순환형 농업 시스템에서 가장 중요한 요소는 1차 생산물, 부산물, 폐기물을 포함한 모든 에너지원을 낭비하지 않는 것입니다. 각 구성 요소는 원래 가치보다 더 높은 새로운 가치를 창출하도록 변환될 수 있습니다.

응히아 박사는 수확 후 남은 짚, 쌀겨, 식물의 줄기와 잎, 그리고 동물의 배설물과 소변까지 모두 적절하게 수집, 가공하여 토지에 되돌려주면 귀중한 자원이 된다고 분석했습니다. 순환 경제의 진정한 본질을 이해하게 되면 농장에는 더 이상 "폐기물"이라는 개념이 존재하지 않고, 오직 활용되지 않은 자원만이 남게 될 것입니다.

메콩델타에서는 벼짚을 태워버리는 대신 수거하여 유기질 비료로 가공함으로써 토양 개선과 온실가스 배출 감소에 기여하고 있습니다. 사진: 레 호앙 부.

밭에서 생산되는 것을 이용하여 토양을 개량하십시오.

순환 경제 모델이 토양 생태계에 미치는 영향을 평가하면서 응우옌 코이 응이아 부교수는 유기물과 토양 미생물의 핵심적인 역할을 강조했습니다. 농업 부산물을 재활용하는 것은 토양 생명의 기반인 유기 탄소를 보충하는 데 도움이 됩니다.

짚, 가축 분뇨 또는 부산물을 퇴비화하고 생물학적으로 처리한 후 토양에 다시 사용하면 영양분을 공급할 뿐만 아니라 토양 구조를 개선하고 수분 및 비료 보유력을 높이며 미생물이 번성하기에 유리한 환경을 조성합니다.

토양 고유의 미생물은 영양분을 변환하고, 질소를 고정하고, 불용성 인을 분해하고, 병원균을 억제하는 "조용한 군대"와 같습니다. 토양 생태계가 복원되면 토양은 스스로를 더 잘 조절하여 화학 비료와 살충제에 대한 의존도를 줄일 수 있습니다.

응우옌 코이 응이아 부교수에 따르면, 순환 농업의 가장 분명한 이점 중 하나는 농부들이 투입 비용을 크게 줄일 수 있다는 것입니다. 농장에서 쉽게 구할 수 있는 자원을 활용함으로써 농부들은 이전처럼 많은 양의 화학 비료나 화학 살충제를 구입할 필요가 없어집니다.

응히아 박사는 농부들이 농산물을 생산하는 논밭에는 이미 유익한 미생물이 존재한다는 사실을 추가로 분석했습니다. 이러한 미생물은 생물비료, 생물살충제 역할을 할 뿐만 아니라 잡초와 해충 방제에도 활용될 수 있습니다.

건강한 토양에서 자란 농산물은 비용을 절감할 뿐만 아니라 품질이 더 높고 미량 영양소의 균형도 더 잘 잡혀 있어 국내외 시장에서 점점 더 주목받고 있습니다.

토양 미생물군은 유기질 비료와 생물학적 제제를 사용하여 복원됩니다. 사진: 레 호앙 부.

응우옌 코이 응이아 부교수에 따르면, 현재 농업 관행에서 간과되기 쉽지만 매우 중요한 문제 중 하나는 경작지 토양의 미량 영양소 결핍입니다. 화학 비료의 장기간 과다 사용은 많은 미량 영양소의 유출을 초래하거나 흡수를 어렵게 만듭니다.

미량 영양소가 부족한 토양은 농산물의 미량 영양소 결핍으로 이어집니다. 이러한 농산물을 장기간 섭취하면 면역 체계와 전반적인 건강이 악화될 수 있습니다. 따라서 인간의 건강을 보호하는 것은 토양의 건강을 지키는 것에서부터 시작해야 합니다. 다양한 토양 생태계를 기반으로 하는 유기농 및 순환농업은 이러한 문제를 해결하는 근본적인 해법입니다.

생명공학 - 황폐화되고 pH가 낮은 토양을 개선하는 열쇠.

메콩델타 지역의 황폐화되고 pH가 낮은 토양의 경우, 응우옌 코이 응이아 부교수는 생명공학과 미생물이 토양 개량에 중요한 역할을 한다고 믿습니다. 토양 pH는 단순한 화학적 지표가 아니라 토양 내 대부분의 생화학적 과정을 좌우하는 요소입니다.

낮은 pH는 유해 미생물을 활성화시키고 중금속의 가용성을 증가시켜 식물에 위험을 초래합니다. 반대로 적절한 pH는 유익한 미생물이 번성하기에 유리한 환경을 조성합니다.

미생물 제제, 바이오 유기질 비료를 석회, 바이오차 또는 처리된 부산물과 같은 토양 개량제와 함께 사용하면 토양 생태계에 충격을 주지 않고 토양 pH를 지속 가능하게 높일 수 있습니다.

농장에서 쉽게 구할 수 있는 자원을 활용함으로써 농부들은 생산 비용을 크게 줄일 수 있습니다. 사진: 레 호앙 부.

응우옌 코이 응이아 부교수에 따르면, 순환 농업은 먼 미래의 개념이 아니라 메콩델타 지역이 현재 추구하고 있으며, 보다 체계적이고 과학적인 접근 방식으로 지속적으로 나아가야 할 길입니다. 토양이 건강하면 작물도 건강하게 자라고 생태계의 균형이 유지됩니다. 이는 메콩델타 지역의 지속 가능한 농업 발전의 기반이 되며, 기후 변화에 적응하고 시장 수요를 충족하는 데 필수적입니다.

아주 작은 흙 알갱이에서 시작된 유기농 및 순환 농업은 농부들이 단순히 농산물을 수확하는 데 그치지 않고, 메콩 델타 지역의 모든 지속적인 가치의 원천인 땅을 가꾸는 데 도움을 주는 새로운 사고방식을 제시합니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-o-dbscl-khoi-nguon-tu-suc-khoe-dat-d789391.html