광고 "사탕 1개가 야채 1접시와 맞먹는다", 영양학자들은 무엇이라고 말할까?

이전에 Quang Linh Vlog에서 라이브 스트리밍으로 케라 야채 캔디를 광고하면서 "이거 1개면 야채 한 묶음과 똑같아요"라고 말했었습니다. 이에 대해 투이 티엔 씨는 "일반 사람이 하루에 2~3정만 먹어도 섬유질을 보충할 수 있어 매우 편리해요"라고 말했습니다.

케라 베트남에 따르면, 케라 야채 캔디 하나에는 이눌린 섬유와 야채 및 과일에서 추출한 섬유, 이렇게 두 가지 종류의 섬유가 들어있습니다. 따라서 KERA 식물성 사탕의 이눌린 섬유 함량은 정제당 186mg입니다. 또한, 케라 야채 캔디 100g에는 야채와 과일에서 추출한 섬유질이 0.935% 함유되어 있습니다(아시아 라이프 공장 - 케라 캔디 공장에서 제공한 정보에 따름). 따라서 케라 야채 캔디 1개에 함유된 야채가루와 이눌린 섬유(수용성 섬유의 일종)의 총 섬유질 함량은 200mg(0.2g) 이상입니다.

투이 티엔 씨가 케라 야채 사탕 제품을 광고하고 있습니다(영상에서 잘라낸 사진).

"1정이 야채 한 줌과 맞먹는다"는 광고에 대해, 베트남 영양학 연구소 전 부소장인 응우옌 티 람(Nguyen Thi Lam) 준교수에 따르면, 야채를 완전히 대체할 수 있는 음식이나 섭취 방법은 없다고 합니다. 섬유질 제품은 변비가 있는 사람처럼 보충이 필요한 기간 동안 야채를 거의 먹지 않거나 불량한 야채를 먹는 사람에게 일시적으로만 보충을 제공합니다.

현재 섬유 보충제의 섬유 함량은 매우 낮거나, 제품의 섬유 함량을 명확하게 표시하지 않습니다. 신선한 녹색 채소 100g에는 섬유질이 풍부하게 들어 있는데, 이 섬유질의 양은 채소의 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어, 시금치 100g에는 약 2.2g의 섬유질이 들어 있습니다. 100g의 물시금치에는 약 2g의 섬유질이 들어 있습니다. 브로콜리 100g에는 약 2.6g의 섬유질이 들어있습니다. 당근에는 약 2.8g의 섬유질이 들어있습니다. 양배추에는 약 2.5g의 섬유질이 들어 있습니다. 말라바르 시금치에는 약 2.1g의 섬유질이 들어 있고, 아마란스에는 약 1.8g의 섬유질이 들어 있습니다.

"200~300g의 끓인 물 시금치 한 접시에는 평균 4~6g의 섬유질이 들어 있습니다. 따라서 3.2g짜리 사탕에 채소 한 접시와 같은 양의 섬유질이 들어 있다고 말하는 것은 옳지 않습니다."라고 램 씨는 말했습니다.

같은 의견을 공유하는 국립영양연구소( 하노이 )의 응우옌 트롱 훙 부교수는 섬유질 0.016g이 들어간 3.2g 사탕이 야채 한 접시와 같은 양의 섬유질을 함유할 수는 없다고 단언했습니다. 1~3세 어린이의 섬유질 필요량은 19g, 4~18세 어린이의 섬유질 필요량은 25~30g 또는 14g/1000kcal 섭취입니다. 사람은 충분한 섬유질을 섭취하기 위해 하루에 400~450g의 야채를 섭취해야 합니다.

훙 씨에 따르면 섬유질이 충분한 야채 사탕을 먹으면 과도한 에너지를 생성해 체중 증가와 비만으로 이어질 수 있다고 합니다. 사탕 96g 한 상자의 총 칼로리는 약 300kcal인 반면, 야채 사탕 100g은 50~70kcal에 불과하기 때문입니다. 또한, 한 상자의 설탕 함량은 71.7g으로, 세계 보건 기구의 권장량인 하루 25g에 비해 낮습니다. 섬유질이 충분한 사탕을 먹으면 영양 불균형을 초래해 건강 권장 사항에 어긋납니다.

전문가들은 신선한 야채와 괴경에서 섬유질을 보충할 것을 권장합니다. 왜냐하면 이러한 야채와 괴경에는 섬유질 외에도 신체에 좋은 비타민이 많이 함유되어 있기 때문입니다. 베트남 보건부에 따르면, 신체에 필요한 비타민, 미네랄, 섬유질을 충분히 섭취하려면 하루에 약 300~400g의 야채를 섭취해야 합니다.

출처: https://www.baogiaothong.vn/quang-cao-1-vien-keo-tuong-duong-1-dia-rau-chuyen-gia-dinh-duong-noi-gi-192250307154806441.htm