RMIT와 KOTO, 기네스 기록 수립, 소외 청소년 기금 마련

베트남식 샌드위치 631개를 숫자 "25" 모양으로 배열하여 기록을 세웠습니다. (사진: RMIT)

이번 행사는 두 기관이 베트남 교육 분야에 25년간 기여해 온 것을 기념하는 동시에 베트남의 대표적인 음식인 반미 샌드위치를 통해 베트남 문화를 기리는 자리였습니다. 사라 후퍼 주호치민 호주 총영사를 비롯해 RMIT 구성원, 기업 후원사 및 파트너 등 1,000명이 넘는 하객이 기록 경신 현장을 지켜봤습니다. 기네스 세계 기록 공식 심사위원이 현장에서 기록 달성을 공식적으로 확인했습니다.

RMIT 베트남대학교 대외협력 부총괄 이사인 조디 알탄은 “반미는 창의성, 회복력, 그리고 연결에 대한 베트남의 이야기를 세계 에 전합니다. 우리가 하는 일도 이와 비슷한 사명을 가지고 있습니다. 베트남 사람들과 문화를 잊지 않으면서 세계 최고 수준의 교육을 베트남에 제공하는 것입니다. KOTO와 함께 기네스 세계 기록 도전에 나서는 것은 문화와 교육이 어떻게 지속적인 변화를 만들어낼 수 있는지를 기념하기 위함입니다.”라고 말했습니다.

기네스 세계 기록을 세우는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 세심한 계획, 엄격한 국제 기준 준수, 그리고 아주 작은 부분까지 정확하게 실행해야 합니다. 빵 모형의 구조적 안정성 확보부터 엄격한 위생, 안전, 그리고 문서화 요건에 이르기까지 모든 요소가 세계 최고 수준을 충족해야 합니다. 수개월에 걸친 준비 끝에 베트남 빵 역사에 길이 남을 한순간이 탄생했습니다.

(왼쪽부터) 오스틴 존슨(기네스 세계 기록), 지미 팜(KOTO), 조디 알탄(RMIT 베트남 대학교) (사진: RMIT)

기네스 세계 기록 심사위원인 오스틴 존슨은 다음과 같이 말했습니다. " 각 기네스 기록은 측정 가능성, 진정성, 표준화 및 독창성을 포함한 명확한 기준에 따라 심사됩니다. 이번 기록의 경우, 구조물은 전체가 빵으로 만들어져야 했고, 숫자 25 모양을 정확하게 재현해야 했으며, 독립적인 전문가의 검증을 받아야 했습니다. 또한, 주최측은 생산부터 유통까지 모든 과정이 식품 안전 및 위생 기준을 준수해야 했습니다. 이번 기록 도전은 기술적 요건을 완벽하게 충족했을 뿐만 아니라, 25주년 기념행사를 위한 철저한 조직력과 명확한 목표 의식을 보여주었습니다."

"주최측은 기록 경신 요건을 모두 충족하는 동시에 지역 사회를 긍정적인 방식으로 참여시키는 데 성공했습니다. 이는 모든 참가자 간의 전문성과 긴밀한 협력을 보여주는 훌륭한 계획의 결과였습니다."

수백 명의 자원봉사자들이 함께 빵을 준비하고, 정리하고, 포장하면서, 문화적으로 중요한 이 음식을 공동체 정신과 인도주의적 의미의 상징으로 탈바꿈시켰습니다. (사진: RMIT)

위생과 안전을 확보하기 위해 약 400명이 빵 준비 과정에 참여했습니다. 자원봉사자들은 빵 하나하나에 속을 채우고 포장하여 전시했습니다. 기록 경신 후, 빵은 행사 참석자들에게 현장에서 나눠주어 맛볼 수 있었고, 이로써 기념일은 희망재단을 통해 소외된 청소년을 지원하는 의미 있는 지역사회 활동으로 탈바꿈했습니다.

지난 몇 년간 희망재단과 KOTO는 여러 어려움을 겪고 있는 외딴 지역의 소외된 아동 및 청소년을 지원하기 위해 다양한 활동을 펼쳐왔습니다. 특히, 희망재단은 각 지방의 소수민족 및 고아 학생들에게 KOTO 훈련센터에서 서비스, 호텔, 레스토랑 경영 분야의 직업 기술을 가르칠 수 있도록 연결해 주고 있습니다.

사라 후퍼 주 호치민 호주 총영사는 학교 설립 25주년을 기념하고 KOTO의 "드림 스쿨" 사업을 지원하는 기록적인 행사에 참석했습니다. (사진: RMIT)

1999년에 설립된 KOTO(Know One, Teach One)는 베트남 최초의 법적으로 인정받은 사회적 기업으로, 서비스 및 관광 분야의 직업 훈련과 종합적인 생활 기술 교육을 통해 빈곤의 악순환을 끊는 것을 사명으로 하고 있습니다. 지난 25년간 KOTO는 1,700명이 넘는 소외된 청년들의 삶을 변화시켰으며, 이들 중 상당수는 소수 민족 출신으로 외딴 지역에 거주하고 있습니다. 졸업생 전원이 취업에 성공하고 지역사회에 꾸준히 기여하고 있습니다. 새롭게 개교한 드림 스쿨은 연간 300명의 학생을 교육하는 것을 목표로 하고 있습니다.

이 행사는 활기 넘치고 공동체 정신으로 가득했습니다. 참석자들은 기대감에 부풀어 음악을 즐기고 다양한 활동에 참여하며 거대한 숫자 25 모양의 빵이 점차 완성되어 가는 모습을 지켜보았습니다. 이는 단순히 기록 경신을 위한 시도가 아니라 협력, 교육, 그리고 인본주의 정신의 힘을 보여주는 증거였습니다.

10월 25일까지 이 행사를 통해 미화 2만 1천 달러(약 5억 5천 2백만 동)가 모금되었습니다. 모금 활동은 11월 말까지 계속됩니다. 모금된 금액 전액은 KOTO의 드림 스쿨 건립에 사용될 예정입니다. 드림 스쿨은 소외 계층 청소년들에게 호텔 및 요식업 분야의 직업 훈련과 생활 기술 프로그램을 전액 무료로 제공하는 선구적인 교육 프로젝트입니다. 이는 단순한 학교 건립을 넘어, 젊은 세대에게 기회와 자신감, 그리고 밝은 미래를 만들어주기 위한 지속적인 노력입니다.

출처: https://tienphong.vn/rmit-va-koto-xac-lap-ky-luc-guinness-gay-quy-cho-thanh-thieu-nien-co-hoan-canh-kho-khan-post1791065.tpo