동나이에서는 왜 매년 이맘때쯤이면 많은 사람들이 서로에게 "유목 생활"을 떠나자고 들뜬 마음으로 권유하는 걸까요?

매년 건기에서 우기로 날씨가 바뀌는 시기는 많은 농부들이 가축을 몰고 살찌우기 위해 "유목" 여행을 떠나기에 완벽한 시기입니다.

이맘때쯤이면 들판이나 버려진 황무지에서 어린 풀들이 무성하고 푸르게 자라나 가축들에게 수개월 동안 먹일 수 있는 풍부한 먹이를 제공합니다.

노력은 결코 헛되지 않는다.

한 달 전, 장기간 지속된 폭염으로 인해 동나이 성 빈꾸현 탄푸면 탄푸 공업단지 외곽의 공터는 나무와 풀이 모두 말라붙어 황폐해졌습니다.

동나이성 쑤언록현 쑤언흥면에 위치한 소 비육 농장. 사진: A. Nhon.

하지만 최근 초가을에 내린 몇 차례의 비 덕분에 이 지역은 싱그러운 풀이 무성한 푸른 풍경으로 탈바꿈했습니다. 이러한 유리한 환경은 지역 주민인 응우옌 반 토안 부부가 가족의 소떼를 돌보고 살찌우는 "유목 생활"을 시작하기에 안성맞춤이었습니다.

토안 씨는 그의 가족이 거의 10년 동안 유목 생활 방식으로 소를 키워왔다고 말했습니다. 매년 4월이나 5월경(날씨가 우기로 바뀌기 시작할 무렵)이 되면 그는 1~2살 된 어린 송아지나 마르고 병든 암소(크고 작은 소를 20~30마리씩)를 사들여 살찌우기 위해 전국을 돌아다닌다고 합니다.

그 후로 토안 씨 부부는 매일 아침 7시쯤 집안일을 마치고 아이들을 돌본 후, 소들을 탄푸 산업단지 인근의 넓은 들판이나 근처 들판으로 몰아 풀을 뜯게 했습니다. 방목은 이른 아침부터 늦은 저녁까지 이어졌기 때문에 우비, 사료, 물 등 필수품을 챙겨야 했습니다.

우기에는 자연 먹이가 풍부해집니다. 따라서 많은 사람들이 어린 동물이나 마른 동물을 사서 키우고 살찌워 가축 수를 늘리기로 결정합니다. 이 방법은 사료비를 절감하면서 높은 경제적 수익을 가져다줍니다.

먹이가 풍부한 지역에 도착하자 토안 씨는 자신 있게 아내에게 가축 몰이를 맡기고는 재빨리 풀을 베어 가축들에게 줄 신선한 사료를 보충하러 갔다.

부부는 늦은 오후까지 교대로 소떼를 돌보다가 소떼를 집으로 몰아 쉬게 했다. 그렇게 가축들과 함께 들판을 누비던 하루가 마무리되었다.

토안은 가축을 방목하고 풀을 깎는 것 외에도 가축에게 풍부한 신선한 먹이가 있는 새로운 지역을 조사하는 데 시간을 보냅니다.

토안은 이렇게 설명했다. "소들은 각 들판이나 개활지에서 며칠에서 몇 주 동안 풀을 뜯어 먹다가 먹이가 떨어지면 다른 곳으로 이동합니다. 따라서 우리는 우기 동안 수개월 동안 끊임없이 방목지를 바꾸고 소떼와 함께 이동해야 합니다. 힘든 일이지만, 가축들이 잘 먹고 건강하게 자랄 수 있도록 도와줍니다."

토안의 가족은 우기가 끝날 때까지(약 6개월) 소떼를 기르고 살찌운 다음, 일부를 팔고 번식에 적합한 암소 몇 마리만 남겨 다음 우기에 다시 소떼를 늘리는 데 투자합니다. 이러한 "노동집약적이고 이윤 추구적인" 방식 덕분에 그의 가족은 사료비를 절감하면서 높은 경제적 수익을 창출할 수 있었습니다.

"건기에는 자연에서 구할 수 있는 먹이가 부족하고, 가축들이 많이 이동하기 때문에 방목이 어렵고 비효율적입니다. 따라서 우리는 지금부터 우기가 끝날 때까지만 소들을 방목하고, 건기에는 축사에 가두어 기릅니다."

"우리는 내년 우기를 기다렸다가 다시 소를 돌볼 겁니다. 소를 기르는 것 외에도 아내와 저는 다른 일도 하고 있어서 생활비와 아이들 교육비를 충당할 만큼 충분한 수입이 있습니다."라고 토안 씨는 털어놓았다.

올해 우기에도 어김없이 롱칸시 바오빈동 루옹론 마을에 거주하는 토쑤엉 씨는 마을 친구들을 초대해 함께 소떼를 몰며 가축 관리를 돕고 안전을 확보했습니다.

토쑤옹 씨 일행이 소떼를 방목하는 장소는 주로 소떼가 먹을 신선한 풀이 풍부한 탁 트인 들판이나 수확한 작물밭입니다.

토쑤옹 씨에 따르면, 바오빈 지역의 초로족 마을 사람들은 40년 넘게 '반야생' 방식으로 소를 키워왔으며, 소를 방목하는 작업은 연중 내내 가능하다고 합니다.

그러나 건기에는 신선한 먹이가 부족하기 때문에 사람들은 방목을 줄이고 주로 가축을 축사에 가두어 기르며 직접 만든 사료(재배한 풀, 마른 짚, 옥수수, 잭프루트, 감자 등의 농업 부산물)를 먹입니다. 우기에는 자연에 신선한 먹이가 풍부해지므로 사람들은 가축을 살찌우기 위해 방목을 늘립니다.

“우기에는 먹을 것이 풍부해서 소떼는 한곳에 모여 풀과 나뭇잎을 뜯어 먹다가 다 떨어지면 다른 곳으로 이동합니다. 하지만 방목은 매우 힘든 일입니다. 가축들과 함께 하루 종일 차가운 비를 맞으며 들판에서 일해야 하기 때문입니다.”라고 토 쉬옹 씨는 말했다.

가난한 가정에서 태어났음에도 불구하고, 토 쉬옹 씨는 열등감을 느끼지 않고 항상 자신의 삶을 개선할 방법을 모색했습니다.

그의 성실함과 기술을 알아본 지방 당국은 그에게 번식용 암소를 구입할 수 있도록 우대 정책 대출을 제공했습니다. 그의 세심한 관리 덕분에 암소들은 건강하게 자랐고 번식력도 뛰어나 그의 소떼는 점점 늘어났습니다(현재 그는 다양한 크기의 암소 10마리를 보유하고 있습니다).

“매년 소를 살찌우는 시기가 끝나면, 가족을 부양할 돈을 마련하기 위해 소 몇 마리를 팔곤 합니다. 또한 마을 사람들의 소를 돌보고 관리하는 일도 하고 있습니다. 덕분에 저희 가족은 오래전에 가난에서 벗어나 지금은 안정적인 삶을 살고 있습니다.”라고 토 쉬옹 씨는 털어놓았습니다.

빈꾸우현 탄푸면에 거주하는 응우옌 반 토안 씨는 소떼를 기르는 일이 매우 고된 노동이라고 말했습니다. 소떼가 어디로 가든 목동은 따라가며 끊임없이 감시해야 하고, 소떼가 도로로 나가지 않도록 해야 합니다. 만약 소떼 관리를 소홀히 하면 소들이 풀을 뜯어 먹거나 인근 농작물을 훼손하고, 도로로 나와 교통 안전을 위협할 수 있습니다.

사업에 성실한

한 달 전부터 내린 첫 장마 덕분에 동나이성 딘꽌현 탄손면의 멜라루카 숲에는 무성하고 여린 나무와 풀들이 돋아났습니다. 이에 투타오 씨(지역 주민)는 가족들이 키우는 소떼를 방목하여 신선한 풀을 뜯어 먹을 수 있도록 더 많은 사람을 고용하기로 했습니다.

그는 오랫동안 이러한 방식을 유지해 왔으며, 그 덕분에 가축들은 건강하게 자라고, 고품질의 동물을 생산하며, 상인들에게 높은 가격에 팔릴 수 있었습니다.

우기에는 소의 천연 먹이가 풍부해져 동나이성에서 가축 방목이 용이해집니다.

투 타오 씨는 자신이 메콩 델타 출신이며 40여 년 전에 가족과 함께 탄선으로 이주하여 정착했다고 말했습니다.

그는 무일푼에서 시작하여 부지런히 노력하며 끊임없이 삶을 개선하고자 애썼습니다. 오늘날 그는 수십 헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그곳에 옥수수, 카사바, 콩 등의 단기 작물부터 멜라루카, 망고, 고추 등의 장기 작물까지 다양한 작물을 재배하고 있습니다.

투타오 씨는 농업 외에도 축산업에 투자했습니다. 그는 나무와 풀이 풍부한 넓은 땅을 활용하여 소를 키웠습니다. 처음에는 몇 마리에 불과했던 소떼는 이제 100마리가 넘는 다양한 크기의 소들로 늘어났습니다. 이러한 수입원 덕분에 그의 가족은 점점 더 풍요로운 삶을 누리게 되었습니다.

동나이성 쑤언록현 쑤언흥면에 오랫동안 거주해 온 응우옌 푸린 씨는 쑤언록현에서는 소를 "반야생" 방식으로 기르는 관습이 오랫동안 이어져 왔다고 말했다.

과거에는 넓은 개활지가 많아 자연에서 풍부한 신선한 식량을 얻을 수 있었고, 그 결과 소 사육이 번성했습니다. 그러나 최근 들어 개활지가 줄어들고, 그 자리를 특수 농업 생산 지역이나 건설 프로젝트가 차지하고 있습니다.

결과적으로 소의 자연 먹이원이 부족해졌으며, 특히 건기에는 더욱 그렇습니다. 따라서 방목형 가축 사육은 예전만큼 흔하지 않으며, 주로 우기에만 이루어집니다.

나머지 기간 동안 사람들은 가축을 우리에 가두어 두고 산업용 사료나 농업 부산물 등을 이용하여 살찌웁니다.

출처: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm