식사 중에는 물을 조금씩만 마시고, 너무 많이 마시면 소화에 영향을 줄 수 있으므로 피해야 합니다.
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식사 후 물을 많이 마시면 다음과 같은 효과가 나타날 수 있습니다.
희석된 소화 효소
위장은 음식을 효과적으로 소화하기 위해 산성 환경과 농축된 효소가 필요합니다. 건강 정보 웹사이트인 Medical News Today (영국)에 따르면, 식사 직후나 식사 중에 물을 너무 많이 마시면 위액과 효소가 희석될 수 있습니다.
이는 소화를 늦추고 음식이 완전히 분해되는 것을 막아 발효를 유발하고 가스, 복부 팽만감, 복통을 초래할 수 있습니다.
영양소 흡수 감소
물을 너무 많이 마시면 위산도가 낮아져 철분, 비타민 B12 및 기타 필수 영양소와 같은 특정 미네랄의 흡수에 최적의 조건이 되지 못합니다.
위장은 영양소와 음식물 사이의 결합을 분해하기 위해 충분히 산성인 환경이 필요합니다. 따라서 산성도가 희석되면 흡수에 영향을 미칩니다. 그렇기 때문에 물은 필수적이지만, 식후에 너무 많이 마시는 것은 피해야 합니다.
복부팽만, 불편함
식사 중이나 직후에 많은 양의 물을 마시면 위가 과도하게 팽창하여 포만감, 더부룩함, 불편함을 유발할 수 있습니다. 특히 위장이 예민하거나 소화가 느린 사람에게 이러한 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 이를 최소화하려면 식사 중, 특히 수프를 먹을 때 물을 너무 많이 마시지 않도록 주의해야 합니다. 적당량의 물을 마시는 것이 좋습니다.
저나트륨혈증
극단적인 경우, 단시간에 너무 많은 물을 마시면 저나트륨혈증이 발생할 수 있습니다. 이는 혈중 나트륨 농도가 낮아지는 것을 의미합니다. 저나트륨혈증의 증상으로는 두통, 메스꺼움, 혼란 등이 있습니다. 심한 경우, 발작이나 혼수상태로 이어질 수 있습니다. 하지만 이러한 증상은 드물며, 특히 식후에는 더욱 그렇습니다.
물을 마시기에 가장 좋은 시간 중 하나는 식사 30~60분 전입니다. 물의 양은 적당해야 합니다. 식사 중에는 조금씩 마시고, 한 번에 많은 양을 마시지 않도록 하여 위장에 부담을 주지 않도록 하세요. 식사 후에는 소화가 어느 정도 된 후에 물을 마시는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 소화에 무리를 주지 않고 물을 마시는 습관을 유지하는 데 도움이 된다고 Medical News Today 는 전합니다.
출처: https://thanhnien.vn/thoi-quen-can-tranh-sau-bua-an-vi-gay-hai-tieu-hoa-185250911125803048.htm
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