토지 임대와 정원 가꾸기가 도시 거주자들에게 '돈 버는' 생활 방식이 됩니다.

Thuê đất, trồng vườn trở thành Lifestyle ‘hái ra tiền’ đối với cư dân đô thị - Ảnh 1.

PwC 보고서 "소비자의 목소리 2025"에 따르면 베트남인의 74%가 고도 가공 식품과 살충제 잔류물에 대해 "매우 우려"하고 있는 것으로 나타났으며, 이는 아시아 태평양 평균(68%)보다 높습니다.

실제로 소비자의 69%는 친환경 제품에 더 많은 비용을 지불할 의향이 있다고 답했고, 54%는 무농약 식품을 선호했으며, 41%는 현지에서 생산된 식품에 더 많은 비용을 지불할 의향이 있다고 답했습니다.

이는 안전하고 검증된 식품 공급원을 찾는 것이 최우선 과제 중 하나임을 보여줍니다. 이는 모두 원산지 추적이 가능한 청정 농산물 의 핵심 기준이며, 청정 채소 모델들이 현재 추구하는 올바른 "맛"입니다.

도심 한가운데서 토지 임대, 타인을 위한 식물 심기, '작은 정원' 조성

소셜 미디어 플랫폼에는 월간 채소밭 임대 서비스 광고가 점점 더 많아지고 있습니다. 소비자들은 교외에 약 16만 동(VND)에 "10m² 정원"을 소유할 수 있습니다. 토지 임대료 외에도 관리 인건비(10m²당 약 40만 동), 씨앗(품종당 2만 동부터), 비료, 포장 및 운송비 등 추가 비용을 지불해야 합니다.

이 공간에서 고객은 취향에 따라 5~7종의 식물을 심을 수 있습니다. 수확이 되면 채소는 분류, 포장되어 매주 배송됩니다. 총 5m²당 21만 동(VND)의 관리비와 10만~15만 동(VND)의 씨앗 구매 비용으로 고객은 마치 "개인적인 청정 채소 생태계"를 소유하는 것과 같습니다.

제공되는 "채소 콤보"도 매우 명확합니다. 청경채, 양배추, 아스파라거스, 고수, 콜라비, 오이, 파... 각 채소마다 파종 및 수확 시기, 수확 횟수, 예상 수확량이 명시되어 있습니다. 많은 젊은이들에게 이 모델은 단순히 채소를 사는 것뿐만 아니라, 휴대폰 화면을 통해서라도 녹색 공간을 소유하고 있다는 느낌을 주는 것을 의미합니다.

코로나19 이후, 건강한 소비를 지향하는 추세가 더욱 뚜렷해지고 있습니다. 쇼핑객들은 편의성뿐만 아니라 품질, 투명성, 그리고 환경적 책임 측면에서도 더 많은 것을 기대하고 있습니다.

토지 임대 및 원격 채소 재배 모델의 고객인 NLH 씨(28세)는 친환경적이고 깨끗한 생활 방식을 추구하며 거시생물학적 식단을 따른다고 밝혔습니다. 따라서 투입재의 품질 또한 매일 가장 큰 관심사입니다.

"제 신뢰를 쌓는 요소 중 하나는 투명성입니다. 이 서비스를 통해 정원에 설치된 카메라를 통해 농장의 활동을 직접 모니터링하고, 재배 과정과 수확 방법을 이해할 수 있게 되었습니다."라고 그녀는 말했습니다.

H. 씨에 따르면, 식탁에 오르기 전에 음식의 원산지를 "볼" 수 있다는 느낌은 이 모델을 단순히 야채를 사고 파는 것이 아닌 체험적 서비스의 한 형태로 만듭니다.

고객들은 깨끗한 야채 서비스에 많은 돈을 쓴다

많은 소비자는 토지 임대 모델과 함께 "클린 야채 박스" 서비스를 선택합니다. 이 서비스에서는 다랏에서 재배한 야채를 주간 패키지로 호치민 시로 직접 배송하고 주기적으로 등록합니다.

이에 따라 각 가구는 보통 1개월치 "야채 상자"를 신청하는데, 평균 가격은 상자당 주당 100만 동입니다. 이 정도의 채소는 보통 4~5인 가족이 1주일 동안 먹을 수 있는 양입니다.

실제로 모든 소비자가 "야채 상자"에 평소보다 2~3배 더 많은 돈을 지불할 의향이 있는 것은 아닙니다. 가격 장벽 외에도, 이 모델은 일상적인 요리 습관에 중요한 요소인 제품 다양성 문제도 해결하지 못했습니다.

31세의 레 티 상 씨에게 매주 "깨끗한 채소 상자"를 주문하는 것은 마치 안정적인 해결책과 같습니다. 어린아이를 키우고 매일 요리해야 하는 가족의 필요성 때문에 그 필요성이 더욱 커졌기 때문입니다. 상 씨는 "저는 저렴해서라기보다는 신뢰 때문에 구매합니다. 물론 가격은 비싸지만, 그 대가로 화학 약품이나 살충제가 뿌려진 채소에 대해 걱정할 필요가 없습니다."라고 말했습니다.

한편, 루옹 티 다오(30세) 씨는 가족을 위해 이런 제품들을 자주 고르지만, 선택지가 많지 않다는 점이 한계라고 말했습니다. "제품은 계절과 수확 시기에 따라 달라지기 때문에 다섯 가지 채소를 몇 달씩 반복해서 먹는 경우도 있습니다. 조금 '지루해'지더라도, 깨끗한 채소이기 때문에 계속 찾고 있습니다."라고 그녀는 말했습니다.

매주 강의를 하는 깨끗한 야채 재배 모델인 라도 농장의 창립자인 당 쉬안 칸 씨는 전통적인 방법으로 재배한 품종의 야채나 뿌리채소 종류마다 평균적으로 수개월의 연구 개발 기간이 걸린다고 말했습니다.

"농약 없이 재배하는 건 어렵습니다. 하지만 농약 없이 재배하고, 거의 300km를 운송하면서도 다음 주에도 고객이 다시 찾아오도록 하는 건 훨씬 더 어렵습니다. 한 발짝만 잘못 내딛어도 고객의 신뢰를 바로 잃게 됩니다."라고 그는 말했습니다.

칸 씨는 또한 가장 어려운 것은 깨끗한 채소를 재배하는 것이 아니라, 다음 주에 다시 찾아오도록 구매자를 설득하는 것이라고 말했습니다. 그의 라도 농장은 현재 1.7헥타르 규모의 부지에 2,500개의 온실을 보유하고 있으며, 총 투자액은 약 20억 동(VND)입니다. 모든 채소는 전통적인 방식으로 재배되며, 농약을 사용하지 않고 당일 수확합니다.

"자연재해, 해충, 기상 변화로 인해 작물 전체가 피해를 볼 수도 있습니다. 따라서 슈퍼마켓처럼 다양한 채소를 구매할 수 없습니다. 하지만 저희 제품을 구매하는 고객은 오랫동안 저희와 함께할 것이며, 이는 도시 소비자들이 자신의 라이프스타일을 표현하는 방식이기도 합니다."라고 칸 씨는 덧붙였습니다.

라이프스타일 경제 - 호치민시의 새로운 성장 동력

2030년까지 호찌민시를 세계 100대 살기 좋은 도시 중 하나인 창조 도시로 건설한다는 목표를 달성하기 위해, 뚜오이쩨(Tuoi Tre) 신문은 호찌민시 산업통상부와 협력하여 "라이프스타일 경제 - 호찌민시의 새로운 성장 동력"이라는 주제로 포럼을 개최했습니다. 뚜오이쩨 신문은 국내외 독자, 전문가, 기업 등 다양한 분들의 의견과 제안을 기다립니다.

포럼에 참여하는 모든 기사는 독자 여러분께서는 이메일 주소 bandoc@tuoitre.com.vn 으로 보내주시기 바랍니다.

제출 마감일: 지금부터 2025년 12월 말까지.

훌륭한 기사와 독특한 관점은 Tuoi Tre 신문에서 편집, 선정, 게재하고 로열티를 지불합니다.