최근 호찌민시 6군 팜푸투 거리에 있는 푸엉 찌엔 퐁 씨(45세) 가족의 월병 가게가 소셜 미디어에서 유명세를 타고 있습니다. 개장 전부터 손님들이 몰려들었습니다.
어떤 사람들은 빵을 사기 위해 한 시간 이상 기다려야 했고, 때로는 매장에서 일시적으로 판매를 중단하고 고객 수요의 갑작스러운 증가에 대응하기 위해 새로운 빵 생산에 집중해야 했다고 말했습니다.
퐁 씨 가족이 운영하는 월병 가게는 올해 호치민 시에서 가장 인기 있는 빵집으로 소셜 네트워크에서 불리며, 몇 주 동안 손님들이 몰려들었습니다.
오전 7시 전, 빵집이 아직 문을 열지 않았음에도 불구하고 이미 이 가게에는 월병을 사려는 사람들이 길게 줄을 서 있었습니다. 많은 사람들이 이곳을 찾는 만큼, 관계 당국은 치안과 질서 유지를 위해 출동했습니다.
고객들은 메뉴를 돌려가며 자신에게 맞는 케이크를 선택합니다.
6군에 사는 비 씨는 집 근처에 있어서 이 빵집의 단골이라고 했습니다. 그런데 올해 추석 연휴에 처음으로 케이크를 사러 왔는데, 사람들이 너무 많아서 놀랐다고 합니다. "예전에는 이렇게 붐비지 않았는데, 올해는 너무 붐벼요!"라고 손님이 말했습니다.
정오가 가까워지자 점점 더 많은 사람들이 몰려들었습니다. 가게에서 월병이 팔리기 시작하자 손님들은 앞다투어 월병을 사려고 몰려들었습니다. 차례를 기다리는 사람들 사이에서 5군에 사는 26세 반 씨는 올해 처음으로 이 가게에서 월병을 샀다고 말했습니다. 그녀는 소셜 미디어에서 이 가게가 유명해지면서 이 가게에 대해 알게 되었습니다. "이번 중추절에 줄을 서서 사 온 게 열 번째인데, 주로 친척들을 위해서입니다. 전에는 가장 긴 줄이 1시간 30분 이상 걸렸어요. 기다린 건 길었지만, 월병의 품질은 그만한 가치가 있었어요."라고 그녀는 말했습니다.
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반 씨(안경을 쓴 사람)는 가게의 케이크가 너무 달지 않고, 자신의 입맛에 잘 맞으며, 앞으로도 계속 구매할 것이라고 말했습니다.
매장 직원들은 아침부터 바빴습니다.
9월 15일 아침 탄 니엔 과의 인터뷰에서 가게 주인 퐁 씨는 수십 년간 월병을 팔아왔지만, 올해처럼 손님들이 가게에 몰려드는 광경은 처음이라고 말했습니다. 아침에는 정오쯤 월병이 다 팔려 오후 6시쯤 다시 문을 열기 위해 가게를 잠시 닫아야 했습니다.
"저는 여기서 6년 동안 일했는데, 올해만큼 손님이 많은 해는 없었습니다." 여기서 일하는 한 직원이 말했습니다.
퐁 씨 가족의 월병 가게는 원래 퐁 씨의 아버지인 푸옹 디엠 투안 씨가 1975년 이전에 창립한 서양식 케이크 가게(쿠키, 케이크 등)였습니다.
1987년부터 이 가게는 차오저우 사람들의 맛을 담은 월병을 만들기 시작했습니다. 그의 가족은 지금은 없어진 초론의 유명 제과점에서 월병 만드는 법을 배웠습니다. 투안 씨에게는 자녀가 열 명 있는데, 그중 세 명은 해외에 살고 있어 현재 제과점은 다른 자녀들이 물려받았고, 막내아들 퐁 씨가 대표이사를 맡고 있습니다.
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출처: https://thanhnien.vn/xep-hang-dai-mua-banh-trung-thu-o-tphcm-tiem-chua-mo-khach-cho-san-khien-ong-chu-bat-ngo-185240915084431529.htm
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