예술 작품을 통해 과거, 현재, 그리고 미래의 이탈리아인들의 식습관을 탐구해 보세요.

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11월 15일부터 22일까지 하노이 의 카사 이탈리아에서 열리는 전시회 "맛! 이탈리아인과 요리 1970-2050"에서는 전시된 작품들을 통해 과거, 현재, 미래의 이탈리아 식문화 변천사를 살펴볼 수 있습니다. 이 행사는 제8회 베트남 이탈리아 음식 주간의 일환으로 개최됩니다.

Tìm hiểu thói quen ăn uống của người Italy trong quá khứ, hiện tại và tương lai thông qua các tác phẩm nghệ thuật

이번 전시회에서는 전시된 작품들을 통해 과거, 현재, 그리고 미래에 걸친 이탈리아 식습관의 변천사를 엿볼 수 있다. (사진: 추다오)

이번 전시는 디자인 작품들을 선보이며, 창작자들의 매혹적인 시각을 통해 이탈리아 요리 역사를 이야기합니다. 볼로냐 대학교 음식사학과 교수인 마시모 몬타나리와 유명 음식 작가인 로라 라자로니가 공동으로 기획했습니다.

이번 전시는 요리와 조리법에만 초점을 맞추는 것이 아니라, 농업 및 축산업 전반, 음식의 다양성, 요식업계의 환경 및 건강 문제, 그리고 이탈리아 요리와 문화를 둘러싼 다양한 흥미로운 관점들을 포괄적으로 보여줍니다.

"'이탈리아의 맛'은 단순히 음식에 대한 이야기가 아니라 삶, 사랑, 그리고 나눔의 정신에 대한 이야기입니다. 우리는 모든 사람에게 오감을 만족시키는 것은 물론, 마음과 영혼까지 감동시키는 멋진 경험을 선사하고 싶습니다." - 전시 기획자의 말

이번 전시는 독창적이고 시선을 사로잡는 예술 작품을 선보이는 자리일 뿐만 아니라, 이탈리아 국민의 역사, 문화, 정신을 탐구하는 다채로운 정보의 보고이자 발견의 여정이 될 것입니다.

"이탈리아 요리 즐기기: 건강한 재료로 한층 더 풍부해진 맛"이라는 주제로 열리는 제8회 베트남 이탈리아 음식 주간을 통해, 이탈리아 대사관은 영양가 높고 건강한 지중해 요리에 대한 정보와 지식을 지역 사회와 공유하고, 음식 애호가와 문화 체험을 중시하는 사람들에게 이탈리아 요리 문화의 다양성을 알리는 것을 목표로 합니다.

이번 전시는 11월 15일부터 22일까지 매일 오전 10시부터 오후 6시까지 일반에 공개됩니다.

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