하이퐁의 첨단 쌀 재배로 3성급 OCOP 제품 생산

영상: 안호아(An Hoa) 지역 농업 생산 서비스 협동조합 이사인 황티가이(Hoang Thi Gai) 씨가 협동조합의 "기술 분야"에 대해 이야기합니다. 출연: 투 투이(Thu Thuy)

훌륭한 베트남 농부였습니다

안호아(An Hoa) 마을 농업 생산 서비스 협동조합 이사회 의장이자 이사인 황티가이(Hoang Thi Gai) 여사는 2021년 베트남 농부 자긍심 프로그램에서 '베트남 우수 농부' 칭호를 받았습니다. 중앙 우수 농가 및 기업체 칭호는 우수한 생산 및 사업 분야에서 농민 모방 운동에서 뛰어난 성과를 거둔 공로를 인정받은 것입니다.

안호아 협동조합은 생산에 필요한 다양한 종류의 통합 기계 장비에 투자합니다. 사진: 투 투이

1992년 남북 전역에 쌀 구매 및 도정 대리점을 운영하며 지속적인 노력을 기울인 결과, 협동조합 이사인 황티가이는 고향에 쌀을 재배하고 땅을 확보하여 대규모 밭을 조성하고, 만(Man) 마을의 쌀 생산물을 황관(Hoang Quan) 와인 브랜드로 증류하여 와인을 생산했습니다. 이 제품은 3성급 OCOP 기준을 충족하며 전국 여러 성과 도시에 유통되고 있습니다.

가이 여사는 소규모 생산 서비스 그룹에서 시작하여 2017년에 9명의 회원으로 구성된 안호아 공동체 농업 생산 및 서비스 협동조합(안호아 협동조합)을 설립했습니다. 협동조합 회원들이 초기 자본금 10억 VND를 출자했습니다.

안호아 협동조합 직원들이 드론으로 살충제를 살포하고 있다. 사진: 투 투이

잡초 발생을 막기 위해 농가를 포기하는 농민들의 문제를 해결하기 위해, 협동조합은 농업 기계화에 과감하고 선구적으로 투자하여 집중 재배지와 대규모 재배지를 모두 아우르는 생산 방식을 도입했습니다. 100헥타르가 넘는 규모로 생산물 소비를 연계하여 유기농법을 준수하는 고품질 쌀을 생산하여 헥타르당 8톤, 작물당 800톤의 수확량을 달성했습니다. 연간 헥타르당 7천만 톤의 생산 효율은 기존 벼 재배 방식보다 3~5배 높습니다. 협동조합의 총수입은 연 76억이며, 모든 비용을 공제한 후 순이익은 연 7억 원이 넘습니다.

황티가이 씨가 안호아 협동조합의 "기술 분야"에 대해 이야기하고 있습니다. 사진: 투투이

단 비엣 신문 기자와의 인터뷰에서 황 티 가이 씨는 2014년 364명의 회원을 보유한 대규모 농장을 건설하기 위해 동기식 기계화를 시행하기 위한 서비스 협회 설립을 추진했다고 밝혔습니다. 쟁기, 이앙기, 수확기 등 6종의 기계에 총 18억 VND 이상을 투자하여 토지 조성부터 수확까지 전 생산 공정을 동기식 기계화했습니다.

최근 협동조합에서는 드론을 이용한 이앙기, 수확기, 자율 주행 경운기, 비료 살포기, 살충제 분무기 등 일부 자동 농업 장비를 사용하기 시작하여 시간과 노동력, 기타 여러 비용을 절감하고 있습니다.

드론으로 살충제와 비료를 살포하면 시간, 노동력, 그리고 기타 여러 비용을 절약할 수 있습니다. 사진: 투 투이

고지대의 논에서는 협동조합이 작물 순환을 적용하여 대두와 야채 작물을 늘리고, 이를 통해 생산물 소비와 수출을 일본과 영국 시장으로 연결합니다.

"채소 콩은 지역 토양에 매우 잘 적응하며 비료를 많이 필요로 하지 않습니다. 채소 콩의 뿌리는 토양 개량에 매우 효과적이며, 벼농사로 전환할 때 토양의 다공성을 높이고 해충과 질병을 제한합니다.

수확된 콩은 항상 안정적인 수확량을 자랑합니다. 평균적으로 콩 1kg의 가격은 1만~1만 5천 동입니다. 모든 비용을 공제한 후, 수확량당 헥타르당 2,500만~3,500만 동(VND)의 수익을 거두며, 벼농사보다 2~3배 높은 효율을 자랑합니다." - 황티가이 씨가 흥분하며 말했습니다.

안호아 협동조합( 하이퐁 시 빈바오구) 현장에서 드론 기술을 활용하는 모습. 사진: 투 투이

현재까지 협동조합은 70~100ha의 재배 면적을 확보했으며, 그 가치는 헥타르당 작물당 6,500만~8,500만 동입니다. 비용을 공제한 후 순수익은 헥타르당 작물당 2,500만~3,500만 동입니다. 콩은 안전하고 환경 친화적인 공정을 통해 재배됩니다.

황권 OCOP 3스타 찹쌀주 정수

주요 재료는 안호아(안호아) 마을 켄후(Kenh Huu) 마을 만(Man) 마을의 들판에서 재배한 찹쌀입니다. 이곳은 고대부터 빈바오(Vinh Bao) 지역에서 가장 유명한 지역입니다. 사람들은 통통하고 찰지며 맛있는 쌀알을 위해 황금꽃 찹쌀 품종을 전문적으로 재배합니다.

영상: 안호아 협동조합의 황취안(Hoang Quan) 브랜드 와인 생산 과정 클로즈업. 제작: 투 투이

찹쌀을 밥으로 짓고, 한약 누룩으로 발효시킨 후 두 번 증류합니다. 증류 후, 전통 방식으로 땅에 묻습니다. 8개월에서 1년 후, 해독기를 거쳐 병입됩니다.

협동조합은 1년에 황권 찹쌀주 3만 리터를 생산하여 하이퐁, 하노이, 광닌, 하이즈엉, 호치민시의 슈퍼마켓 시스템, 레스토랑, 포스트마트, 티키, 라자다 등의 거래소에 유통하고 있으며, 이를 통해 협동조합은 큰 경제적 효율성을 얻게 되었습니다.

한약 효모와 섞어 익힌 찹쌀밥을 발효시킨 후 증류하여 술로 만든 이미지. 사진: 투 투이

현재 3개 제품이 있는데, 황금꽃찹쌀, 인삼뿌리 찹쌀, 모린다 오피시날리스뿌리 찹쌀이 2019년에 처음으로, 2022년에 두 번째로 3스타 OCOP 제품으로 인정받았습니다.

황취안 찹쌀주는 하이퐁시에서 3성급 OCOP 제품으로 인정받은 최초의 와인 제품으로, 표준 인증서를 수여받았으며, 독점 상표도 등록했습니다.

1차와 2차 증류 후 땅에 묻은 와인의 모습. 사진: 투 투이

협동조합의 생산 및 사업 활동은 지역 내 9명의 직원과 50명 이상의 계절직 근로자에게 정규 일자리를 창출하며, 이들은 사회보험 가입을 통해 1인당 월 650만~750만 동(VND)의 소득을 올리고 있습니다. 협동조합은 매년 사업 실적을 집계하여 조합원에게 투자금 비율에 따라 수익을 분배합니다.

Dan Viet 신문 기자와의 인터뷰에서 하이퐁시 농민협회 회장인 Tran Quang Tuong 씨는 안호아 공동체 농업 생산 및 서비스 협동조합이 하이퐁시의 전형적인 산업 및 농업 제품을 생산하는 협동조합 중 하나라고 말했습니다.

증류주에 모린다 오피시날리스(Morinda officinalis)와 폴리시아스 프루티코사(Polyscias fruticosa) 덩이줄기를 담가둔다. 사진: 투 투이

황티가이(Hoang Thi Gai) 여사가 이끄는 안호아 협동조합의 현대식 기계 설비를 활용한 집중 생산 및 농지 기계화는 도시 전역의 농업 생산에 대한 인식을 변화시키는 데 중요한 기여를 했습니다. 농업 부문의 구조조정을 촉진하고, 투입 비용 절감에 기여하며, 농업 생산의 안정적인 발전을 가져왔습니다. 또한, 현대적 방식으로 우수하고 안전하며 고품질의 농산물을 생산합니다.

안호아 협동조합은 연간 3만 리터를 생산 및 판매합니다. 사진: 투 투이

안호아 협동조합은 협동조합 발전에 있어 탁월한 성과를 인정받아 중앙 및 지방 정부와 여러 부문에서 수년간 우수상을 수상한 단체로 알려져 있습니다. 안호아 협동조합은 지역 내 저소득층, 정책 대상 가구, 그리고 어려운 상황에 처한 가구의 빈곤 극복 및 자립을 지원하는 사회 활동에 꾸준히 참여하고 있습니다. 매년 지역 사회의 인도주의 및 자선 활동에 1천만~2천만 동(VND)의 기금을 지원하고 있습니다.

출처: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm