하이퐁의 첨단 쌀 재배 방식은 OCOP 3성 인증을 획득한 제품을 생산합니다.

영상: 안화 면 농업 생산·사업·서비스 협동조합의 호앙 티 가이 이사가 협동조합의 "기술 기반 분야"에 대해 이야기합니다. 촬영: 투 투이

과거 뛰어난 베트남 농부였던 사람

안호아 면 농업 생산·상업·서비스 협동조합의 회장 겸 이사인 호앙 티 가이 여사는 2021년 '자랑스러운 베트남 농부' 프로그램에서 '탁월한 베트남 농부' 칭호를 받았습니다. 또한 중앙 정부 차원에서 '생산 및 사업 분야 우수 농부' 칭호를 받았으며, 우수 생산 및 사업 모범 사례 육성 운동에서 탁월한 성과를 인정받아 표창장도 수여받았습니다.

안화협동조합은 생산을 지원하기 위해 다양한 종류의 통합 기계 설비에 투자했습니다. 사진: 투투이

협동조합의 호앙 티 가이 이사는 1992년 남북 전역에 쌀을 구매, 제분, 유통하는 대리점을 설립한 것을 시작으로, 끊임없는 노력 끝에 고향에서 직접 쌀을 경작하고, 토지를 개간하고, 대규모 모범 논을 조성했습니다. 그녀는 만 마을에서 생산한 쌀로 '호앙 콴 술'이라는 브랜드를 만들어 술을 제조했습니다. 이 술은 OCOP 3성급 기준을 충족하며 전국 여러 성 및 도시에 유통되고 있습니다.

가이 씨는 2017년, 작고 파편화된 생산 및 서비스 그룹에서 출발하여 조합원들이 직접 출자한 10억 VND의 초기 자본금으로 9명의 조합원으로 구성된 안호아 면 농업 생산, 사업 및 서비스 협동조합(안호아 협동조합) 설립을 주도했습니다.

안호아 협동조합 직원들이 무인 항공기(드론)를 이용해 농약 살포 작업을 하고 있다. 사진: 투투이

잡초 번식으로 인해 농민들이 논을 버리는 문제를 해결하기 위해, 협동조합은 과감하게 농업 기계화에 투자하여 대규모 집약 재배 모델 논에서 생산을 시작했습니다. 100헥타르가 넘는 면적에 생산물 소비망을 구축하여 헥타르당 8톤, 시즌당 총 800톤의 고품질 유기농 쌀을 성공적으로 생산했습니다. 생산 효율은 연간 헥타르당 7천만 VND에 달하여 기존 벼 재배 방식보다 3~5배 높았습니다. 협동조합의 총 매출은 연간 76억 VND에 이르렀고, 모든 비용을 공제한 후 순이익은 연간 7억 VND를 넘었습니다.

호앙 티 가이 씨가 안호아 협동조합의 "기술 분야"에 대해 이야기하고 있다. 사진: 투 투이

단비엣(Dan Viet) 신문 기자와의 인터뷰에서 호앙 티 가이(Hoang Thi Gai) 씨는 2014년에 364명의 회원으로 구성된 합동 서비스 그룹을 결성하여 대규모 시범 농장 조성에 필요한 기계화를 전면적 으로 추진했다고 밝혔습니다. 이들은 쟁기, 이앙기, 수확기 등 6가지 종류의 복합 기계화 장비를 총 18억 VND 이상 투자하여 토지 준비부터 수확까지 전 과정을 완전 기계화했습니다.

최근 협동조합은 벼 이앙기, 수확기, 자율주행 경운기, 비료 살포기, 드론 기반 농약 살포기 등 여러 자동화 농기계를 도입하여 시간, 노동력 및 기타 여러 비용을 절감하고 있습니다.

드론을 이용한 살충제와 비료 살포는 시간, 노동력 및 기타 여러 비용을 절감할 수 있습니다. 사진: Thu Thuy

고지대 논에서 협동조합은 작물 순환을 통해 채소용 콩의 수확 횟수를 늘리고, 연계된 제품 소비 시스템을 구축하여 일본과 영국 시장에 수출하고 있습니다.

"채소용 콩은 현지 토양에 잘 적응하고 비료를 많이 필요로 하지 않습니다. 콩의 뿌리는 토양을 개선하고 통기성을 좋게 하며, 벼 재배지로 전환할 경우 병충해를 줄이는 데 매우 효과적입니다."

"수확한 콩은 항상 안정적인 시장을 가지고 있습니다. 평균적으로 콩 1kg 가격은 1만~1만 5천 동이고, 모든 비용을 공제하고 나면 헥타르당 한 시즌에 2천 5백만~3천 5백만 동의 수익을 올릴 수 있는데, 이는 벼농사보다 2~3배 더 효율적입니다."라고 호앙 티 가이 씨는 흥분하며 말했다.

하이퐁 시 빈바오구에 위치한 안호아 협동조합 농장에서 작업 중인 드론의 근접 사진. 사진: 투투이

현재까지 협동조합은 70~100헥타르의 토지를 확보했으며, 이를 통해 헥타르당 작물당 6,500만~8,500만 VND의 수익을 올리고, 비용을 공제한 후 헥타르당 작물당 2,500만~3,500만 VND의 순이익을 달성하고 있습니다. 재배되는 콩은 안전하고 환경 친화적인 방식으로 재배됩니다.

황취안 OCOP 3성급 찹쌀 막걸리의 정수.

주재료는 하이퐁시 빈바오현 안호아면 켄후 마을 만 지역의 논에서 재배되는 찹쌀입니다. 이 지역은 예로부터 빈바오현에서 가장 유명한 찹쌀 생산지였습니다. 이곳 주민들은 특히 통통하고 찰기가 있으며 향긋한 '황금꽃' 찹쌀 품종 재배에 특화되어 있습니다.

영상: 안화협동조합의 황취안 브랜드 쌀 막걸리 생산 과정을 자세히 살펴봅니다. 촬영: 투투이

만(Mân) 찹쌀은 밥처럼 지은 후 전통 한약재인 효모로 발효시키고 두 번 증류합니다. 증류 후 전통적인 방식으로 땅속에 묻어둡니다. 8개월에서 1년 후, 해독 과정을 거친 후 병에 담아 판매합니다.

이 협동조합은 매년 3만 리터의 황취안 찹쌀 막걸리를 생산하여 하이퐁, 하노이, 꽝닌, 하이즈엉, 호치민시 및 슈퍼마켓 체인, 레스토랑, 포스트마트, 티키, 라자다와 같은 전자상거래 플랫폼을 통해 유통함으로써 협동조합에 상당한 경제적 이익을 가져다주고 있습니다.

사진은 만 마을에서 생산된 찹쌀을 삶고, 전통 중국 의학 효모를 섞어 발효시킨 후 증류하여 쌀 와인을 만드는 과정을 보여줍니다. 사진: 투 투이

현재, 지하에서 재배한 찹쌀, 병풀 뿌리에 담근 찹쌀, 멸치 뿌리에 담근 찹쌀 등 3가지 제품이 2019년 1차와 2022년 2차 OCOP 3성 제품으로 선정되었습니다.

호앙취안 찹쌀주는 하이퐁시에서 3성급 OCOP 제품으로 인정받은 최초의 주류 제품으로, 표준 인증을 획득하고 독점 상표를 등록했습니다.

사진은 1차 및 2차 증류를 거친 후 땅속에 묻기 전의 술을 보여줍니다. 사진: 투 투이

협동조합의 생산 및 사업 활동은 해당 지역에서 9명의 정규직 근로자와 50명 이상의 계절직 근로자에게 일자리를 제공하며, 이들은 1인당 월 650만~750만 VND의 소득과 사회보험료를 지급받습니다. 협동조합은 매년 사업 실적을 집계하여 조합원들이 투자한 자본 비율에 따라 이익을 분배합니다.

하이퐁시 농민협회 회장인 쩐꽝뚜엉 씨는 단비엣 신문 기자와의 인터뷰에서 안화면 농업 생산·사업·서비스 협동조합은 하이퐁시에서 전형적인 공산품과 농산물을 모두 생산하는 몇 안 되는 협동조합 중 하나라고 말했다.

증류주에 시노모리움과 리나칸투스 뿌리를 넣어 우려냅니다. 사진: 투 투이

황티가이 대표가 이끄는 안호아 협동조합의 현대식 기계를 활용한 농지 집중 생산 및 기계화는 도시 전반의 농업 생산에 대한 인식을 바꾸는 데 크게 기여했습니다. 이는 농업 부문의 구조 조정을 촉진하고, 생산 비용을 절감하며, 안정적인 농업 생산을 이끌어냈습니다. 또한, 현대적인 방향으로 고품질의 안전한 농산물을 생산해냈습니다.

안호아 협동조합은 연간 3만 리터의 물을 생산하여 시장에 공급합니다. 사진: 투투이

안화협동조합은 협동조합 발전에 있어 탁월한 성과를 인정받아 중앙 및 지방 정부로부터 수년간 지속적으로 표창을 받아왔습니다. 또한, 지역 사회 활동에도 적극적으로 참여하여 빈곤 가정, 정책 수혜자, 그리고 어려운 환경에 처한 이웃들이 빈곤을 극복하고 삶의 질을 향상시킬 수 있도록 지원하고 있습니다. 매년 1천만~2천만 VND를 지역 사회의 인도주의적 및 자선 활동에 기부하고 있습니다.

출처: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm