사후인 소금 산업의 자부심

VHO - 꽝응아이성 득포읍 포탄구의 사후인 소금 제조 직업이 문화체육관광부에 의해 국가 무형문화유산 목록에 포함되었습니다. 이 직업은 수백 년의 역사를 가지고 있으며 전통적인 직업이자 전형적인 지역 문화가 되었습니다.

관광객들이 사후인 소금밭을 방문합니다

현재 사후인 소금밭은 총 면적이 약 106헥타르이며, 탄지엠, 롱탄 1, 탄득 1, 포탄 3개 주거지역에 560여 가구의 소금 농사가 함께 이루어지고 있습니다. 사후인 소금밭은 매년 약 6,500~7,000톤의 소금을 공급합니다. 사후인의 소금 만들기는 광응아이의 독특한 전통 공예로, 지역 사회의 정체성을 대표하며 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려왔고 사후인과 포탄 지역 사회에서 자발적으로 보호하기로 약속한 공예입니다.

소금 농부인 쩐 손(Tran Son) 포탄 구(Pho Thanh area)는 소금을 만들려면 농부가 부지런하고 근면해야 하며, 자연 기상 조건에 대한 지식과 생산 경험이 있어야 한다고 말했습니다. 수확량이 많고 품질이 좋은 소금밭을 만들기 위해서는 소금 생산자가 수년간 이 분야에서 쌓은 경험을 바탕으로 각 단계마다 능숙하고 과학적으로 계산해야 합니다. 그리고 이러한 경험은 '아버지에서 아들로' 대대로 전해집니다.

이곳의 소금 농부들에 따르면, 각 소금밭의 소금 생산자들은 땅을 매우 단단하게 처리하여 바닷물이 땅으로 스며드는 것을 최소화한다고 합니다. 이 단계는 압연과 압축으로 인해 많은 노동력이 필요합니다. 그런 다음, 토양을 단단하게 만들기 위해 바닷물을 계속 더해 말립니다. 소금밭 기초가 요구 사항을 충족하면 사람들은 바닷물을 그 안으로 펌핑합니다. "처음에 바닷물을 더했던 밭을 지역 주민들은 '말리는 밭'이라고 불렀습니다. 햇빛의 영향으로 바닷물 속 수분이 점차 증발했는데, 이때 말리는 밭의 염분 농도가 처음보다 높아졌습니다. 지역 주민들은 이 물을 아래 밭으로 흘려보내 소금을 만들었습니다. 이 밭을 '먹는 밭'이라고 불렀는데, 미리 다져 매끈하게 다져 놓은 것입니다. 소금이 침전(알갱이)되기 시작하면 염전 사람들은 도구를 사용하여 각 밭에 소금을 원뿔 모양으로 갈퀴질했습니다."라고 손 염전 주인은 말했습니다.

현재 이 지역에서는 유엔 개발 계획, 소규모 프로젝트 지원 프로그램 - 지구환경기금(UNDP/GEF SGP)의 지원을 받아 "지역사회 관광 개발과 관련된 전통 소금밭 보존" 프로젝트를 시행하고 있습니다. 생태학적 라이프스타일 홈스테이 모델을 구축하고 사후인을 방문하는 관광객을 위한 체크인 포인트를 마련합니다.

"염전은 다양한 동식물의 서식지이며 홍수 예방에 도움이 됩니다. 이 프로젝트는 전통 염전을 보존하고, 환경 보호에 기여하며, 소금 품질을 개선하고, 소금 농가의 지속 가능한 생계를 조성하고, 기후 변화에 적응하는 것을 목표로 합니다. 이는 사후인 소금이 시장에서 브랜드를 확립하고 지역 관광 산업을 더욱 발전시킬 수 있는 좋은 기회입니다."라고 포탄구 농민협회 회장 타이 투안 랑 씨는 말했습니다.

사후인 소금밭에는 두 지역을 연결하는 두 개의 소금 및 상품 무역로가 있습니다. 사후인 - 안라오 - 라부옹에서부터 짬흐로이 지역까지입니다. Sa Huynh에서 출발 - Cho Cung - Ba Kham - Ba Trang - Vi O Lac을 지나 Mo Nam족 지역까지 이동합니다. 오늘날에도 상인들은 옛길을 따라 소금을 운반해 판매합니다. 이 길은 궁시장-바캄-바짱-비오락 고개길입니다. 그리고 비오락 고개 기슭에 사는 주민들은 소금을 사서 먼 고지대에 사는 모남족 지역으로 운반합니다.

과거에는 광응아이성의 소금이 바다를 통해 수출되는 경우가 매우 많았습니다. 응우옌 바 꼼(Nguyen Ba Trac) 외 공저 『꽝응아이성 연대기』에는 "꽝응아이성의 소금 수출량은 세 개의 상무부를 거쳐 간다. 그중 사후인 상무부는 1929년에 1,094톤 이상, 1930년에는 7,634톤 이상, 1931년에는 2,636톤 이상을 수출했다. 사후인은 꽝응아이성에서 소금 수출량이 가장 많은 곳이다. 이는 이곳의 소금 산업이 과거 매우 번창했음을 보여준다."라고 기록되어 있다.

사후인 소금밭은 일년 내내 바람이 많고, 숨 막힐 듯이 아름다운 풍경을 감상할 수 있는 곳입니다. 이곳은 약 3,000년 전의 사후인 문화와 관련이 있으며, 많은 신비를 품고 있습니다. 안케 석호, 고코 지역 관광 마을, 사후인의 고대 매장지 등을 방문하는 관광객들은 종종 소금밭 옆에 차를 세워 사진을 찍고 꿈같은 풍경을 기록합니다.

문화체육관광부는 득포읍, 포탄구의 사후인 소금 제조 전통 공예를 국가 무형문화유산으로 인정했습니다. 사후인 소금 제조가 국가 무형문화유산 목록에 등재된 것은 오랜 문화적 가치를 확인하는 것일 뿐만 아니라, 전통 소금 제조 직업의 보존과 홍보를 촉진하는 원동력이 됩니다.

출처: https://baovanhoa.vn/van-hoa/tu-hao-nghe-muoi-sa-huynh-118806.html