빈투안 새우씨앗 브랜드 구축 및 개발

새우 종자에 관해서 라면 빈투안 성은 아마도 발상지일 것입니다. 매년 약 250억 개의 새우 종자를 시장에 공급하며, 이는 이 지방의 새우 종자 생산량의 약 80%, 전국의 새우 종자 생산량의 20%를 차지합니다. 또한, 농가에서는 그 명성과 품질로 인해 높은 평가를 받고 있습니다.

"유명한" ...

이 지방의 새우 종자 생산 산업은 1990년대에 시작되었으며, 처음에는 도시 내 여러 개의 소규모 생산 시설에서 시작되었습니다. 판티엣, 빈하오, 빈탄 사단 - 뚜이퐁 현에서 생산되는 새우는 검은호랑이 새우입니다. 약 35년간의 개발 끝에 이 지방에는 현재 수생 품종을 생산하고 키우는 시설이 128/764개 있으며, 주요 생산 대상은 흰다리새우, 호랑이새우, 달팽이, 바다게를 생산하는 시설 몇 개입니다. 이 중 국내 자본을 투자한 기업이 50여 개이고, 해외 자본을 투자한 기업이 2개입니다. 이 지방의 대규모 생산 기업으로는 Vietnam High-Tech Aquaculture Company Limited - Binh Thuan Branch(구 CP Vietnam Livestock Joint Stock Company), Viet UC Aquaculture Joint Stock Company, Nam Mien Trung DTTS Company Limited, Truong Thinh Company Limited 등이 있습니다. 최근 상업용 새우 양식 시장은 많은 어려움에 직면했지만, 새로운 시즌을 준비하기 위해 남서부 지방에서 북중부 지방까지의 고객들은 여전히 Binh Thuan의 새우 부화장으로 모여들어 방제용 종자를 구매합니다. 이는 빈투안 새우 브랜드가 오랫동안 "유명"했다는 것을 보여줍니다.

성(省) 어업청에 따르면, 해안선이 192km이고 강수량이 적으며, 연중 염도가 34%로 안정되어 있어 이 성은 기수역 종자 생산, 특히 새우 종자 생산에 큰 잠재력과 이점을 가지고 있습니다. 그뿐 아니라, 빈투안은 영양염류가 풍부하고, 염도가 안정적이며, 강에서 바다로 흘러드는 담수가 없어 미네랄이 풍부한 세계 5대 희귀 지역 중 하나입니다. 또한 이곳의 양식장에는 바닷물을 걸러내는 산호초가 많이 있습니다. 깨끗한 물은 새우 양식의 성공에 중요한 요소입니다. 특히, 완성된 양식 새우는 다른 지방이나 도시에서 키운 새우보다 색깔, 맛, 단맛이 더 뛰어납니다. 그래서 서부 지방의 대규모 새우 양식 지역이 여전히 빈투언성으로 와서 새우 씨앗을 구매하는 것입니다. 이 지방에는 아직도 씨앗을 공급하는 사업체가 있습니다.

이미지_9384.jpg — 지금까지 전성에는 128개 시설/764개 양식 생산 및 번식 농장이 있습니다.

현대 기술의 적용

위와 같은 설득력 있는 이유들로 인해, 기업과 새우 부화장 생산 시설에서 첨단 과학 기술을 업그레이드하고 적용하는 데 주력함에 따라 시간이 지남에 따라 새우 부화장의 용량과 규모가 지속적으로 증가해 왔습니다. 이 지방의 많은 새우 종자 생산 시설은 대규모이고, 현대식 장비에 투자되었으며, 새우 종자 생산에 대한 국제적 품질 기준을 충족하고 있습니다. 특히, 비엣-UC그룹은 농업농촌개발부 로부터 신품종으로 인정받은 고품질 백다리새우 모품종을 최초로 개발하는 기업으로, 5년간의 헌신적인 연구 끝에 베트남 새우 산업 전반의 발전에 크게 기여하고 있습니다. 빈투언성 새우협회 부회장인 레탄손 씨는 "새우 모체 공급원과 관련하여, Viet Uc Seafood Joint Stock Company는 추적 가능한 원산지, 높은 생존율, 우수한 저항성 및 지역 토양 조건에 대한 적응성을 갖춘 품종을 연구하고 자체 생산하는 데 성공한 선구자입니다. 더 이상 미국, 태국, 싱가포르와 같은 수입원에 의존하지 않습니다. 모체 새우의 자급자족은 남중부 지역과 전국에서 새우 종묘 생산의 이점을 더욱 확고히 합니다."라고 말했습니다.

이 지방의 많은 종자 생산 시설은 대규모이며 현대식 장비에 투자했습니다.

동시에, 이 지방의 많은 대기업들은 새우 종자 생산에 첨단 기술에 투자하여 새우 종자의 생산성과 품질을 향상시켰습니다. 여기에는 RT-PCR 방법을 사용하여 수생 질병을 진단하는 기술, 생산을 위한 입력 수처리 기술, 새우 유생의 먹이로 신선한 조류를 배양하는 기술, 새우 유생 사육 시 수온을 높이고 낮추는 기술이 포함됩니다. 최근, 빈투안성 농업농촌개발부, 빈투안새우협회는 양식기술 훈련 및 응용연구소(SABIO)와 협력하여 빈하오사, 뚜이퐁현에서 새우 질병 검사 부서를 가동했습니다. 이번이 이 지방의 기업과 새우 양식업자들이 오늘날 사용할 수 있는 가장 현대적인 새우 질병 검사 장비 중 하나를 처음으로 접하게 되었습니다.

빈하오 사단-뚜이퐁 구의 새우 질병 검사 부서가 가동을 시작했으며, 이를 통해 양식업자들이 새로운 박테리아 균주를 식별하는 데 도움이 될 것입니다.

빈투언성 새우협회 회장 응우옌 황 아인 씨는 "빈투언성은 전국적으로 생산량이 많은 새우 종묘를 공급하는 곳입니다. 최근 이 지역의 새우 양식업자들은 종묘를 방류하다가 대량 폐사하는 상황에 직면해 있으며, 특히 양식업자들은 큰 손실을 입었고 새우 산업 전체에 영향을 미치고 있습니다. 빈투언성의 선구적인 실시간 PCR 검사 장비 도입은 양식업자들이 수산물에서 새로운 박테리아 균주를 식별하는 데 도움을 줄 것입니다. 이를 통해 전염병 발생 시 적시에 치료 솔루션을 제공하고, 종묘 방류 시 위험을 최소화할 수 있습니다."라고 말했습니다.

또한 가까운 미래에 빈투안 새우 생산물은 지리적 표시의 형태로 보호될 것이며, 이를 통해 새우 제품 품질을 보다 효과적으로 관리할 수 있는 토대가 마련되고, 이 지역에서 새우를 양식하고 거래하는 조직과 개인이 빈투안 새우의 브랜드 가치를 통해 더 많은 혜택을 누릴 수 있는 기회가 생길 것입니다. 또한 빈투안 성은 관광에 큰 잠재력을 가진 성으로, 빈투안 새우 생산물이 지리적 표시 형태로 보호받고 있어 명성을 쌓을 뿐만 아니라 새우 생산물의 가치를 높이고 투자를 유치하며 이 성의 관광 서비스 개발을 촉진합니다.

치콩 집중양식종자생산단지가 가동되면, 빈투안은 전국의 고품질 새우종자의 중심지가 될 것이라는 것은 더 이상 먼 이야기가 아닙니다.

새우 산업의 새로운 추세에 따라, 도내 새우 종자 생산 활동을 안정시키고 유지하기 위해 농업농촌개발부는 새우 종자 생산 시설이 협력하고 생산 체인을 연결하여 중간 단계를 줄이고 새우 종자 생산 비용을 낮추기를 바랍니다. 새우 종자 생산에 첨단 기술과 신기술을 적용하여 품질을 개선합니다. 또한 농업 부문에서는 어려움을 해소하고 기술적·재정적 잠재력을 갖춘 기업이 치콩 집중수생종자 생산 지역(1단계)에 투자하도록 지속적으로 유치할 것입니다. 지금까지 5개 기업이 도인민위원회와 농업농촌개발부로부터 구획도에 따라 토지 위치를 승인받고, 투자절차를 밟고, 첨단 새우 종자 생산을 위한 투자 프로젝트를 수립하라는 통보를 받았습니다. 이곳이 형성되어 운영되면 빈투안은 전국 고품질 새우 종자의 중심지가 될 것이며, 이는 더 이상 먼 이야기가 아닙니다.

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