빈투안 새우 종자 브랜드 구축 및 개발

새우 유생에 관해서 라면 빈투안성은 단연코 생산의 요람이라고 할 수 있습니다. 매년 약 250억 마리의 유생을 시장에 공급하며, 이는 빈투안성 전체 새우 유생 생산량의 거의 80%, 전국 생산량의 20%를 차지합니다. 빈투안성은 그 명성과 품질 면에서 양식업자들에게 높은 평가를 받고 있습니다.

"유명한" …

푸에르토리코의 새우 종묘 생산 산업은 1990년대에 시작되었으며, 초기에는 판티엣시와 빈하오 및 빈탄 면(뚜이퐁현)에 있는 몇몇 소규모 생산 시설에서 주력 상품인 흑호랑이새우를 중심으로 발전했습니다. 약 35년간의 발전을 거쳐 현재 푸에르토리코에는 128개 시설/764개의 양식 및 종묘장이 있으며, 주력 상품은 흰다리새우이고, 흑호랑이새우, 달팽이, 바다게 등을 생산하는 시설도 일부 있습니다. 이 중 50개 이상의 국내 투자 기업과 2개의 외국 투자 기업이 운영되고 있습니다. 베트남 하이테크 양식 유한회사 빈투안 지점(구 CP 베트남 축산 주식회사), 비엣욱 양식 유한회사, 남미엔쭝 DTTS 유한회사, 쯔엉틴 유한회사 등 빈투안성에는 대규모 생산 시설을 갖춘 기업들이 있습니다. 최근 상업용 새우 양식 시장은 여러 어려움을 겪었지만, 새 시즌을 앞두고 남서부에서 북중부 지역에 이르기까지 각 지역의 고객들이 빈투안성의 새우 양식장으로 몰려들어 종묘 구매를 기다리고 있습니다. 이는 빈투안산 새우 종묘 브랜드가 오랜 기간 동안 명성을 유지해 왔음을 보여줍니다.

빈투안성 수산부에 따르면, 192km에 달하는 해안선, 적은 강수량, 그리고 연중 34%로 안정적인 염도를 자랑하는 이 지역은 특히 새우 종묘 생산에 있어 큰 잠재력과 이점을 가지고 있습니다. 뿐만 아니라, 빈투안성은 영양분이 풍부한 용승 지역, 안정적인 염도, 그리고 바다로 유입되는 담수가 없는 세계 5대 희귀 지역 중 하나로, 미네랄이 풍부합니다. 또한, 이 지역의 양식장에는 해수를 정화하는 산호초가 많아 깨끗한 물이 새우 양식 성공에 매우 중요합니다. 특히, 빈투안성에서 양식된 새우는 다른 지역이나 도시에서 양식된 새우에 비해 색깔, 맛, 단맛이 훨씬 뛰어납니다. 이러한 이유로 서부 지역의 대규모 새우 양식장들은 비록 서부 지역에도 종묘 공급 업체가 있음에도 불구하고 여전히 빈투안성에서 종묘를 구매하고 있습니다.

현재까지 해당 성 전체에는 128개의 시설/764개의 양식 생산 및 번식 농장이 있습니다.

현대 기술을 적용하다

위와 같은 설득력 있는 이유로 시간이 흐르면서 기업들과 새우 종묘 생산 시설들이 첨단 과학 기술의 적용과 시설 개선에 집중함에 따라 양식장의 용량과 규모도 지속적으로 증가해 왔습니다. 이 지역의 많은 종묘 생산 시설들은 대규모로 운영되며, 현대적인 설비에 투자하여 국제적인 품질 기준을 충족하는 새우 종묘를 생산하고 있습니다. 특히, 비엣욱 그룹은 5년간의 헌신적인 연구 끝에 농림축산식품부 에서 신품종으로 인정한 고품질 흰다리새우 종묘를 선별 및 개발하는 데 성공한 최초의 기업으로, 베트남 새우 산업의 전반적인 발전에 중요한 기여를 했습니다. 빈투안 새우협회 부회장인 레 탄 손 씨는 "종묘 공급과 관련하여, 비엣욱 해산물 주식회사는 원산지 추적이 가능하고 생존율이 높으며 내성이 강하고 지역 토양 조건에 잘 적응하는 종묘를 연구 및 자체 생산하는 데 성공한 선구자입니다. 더 이상 미국, 태국, 싱가포르 등 수입에 의존하지 않습니다. 종묘 자급자족은 남중부 지역은 물론 전국적으로 빈투안성의 새우 종묘 생산 경쟁력을 더욱 공고히 합니다."라고 말했습니다.

이 지역의 많은 종자 생산 시설은 대규모이며 현대적인 장비를 갖추고 있습니다.

동시에, 빈투안성 내 많은 대기업들이 새우 종묘 생산의 생산성과 품질 향상을 위해 RT-PCR법을 이용한 수생 질병 진단 기술, 생산용 원수 처리 기술, 새우 유생 먹이용 담조류 재배 기술, 새우 유생 양식 수온 조절 기술 등 첨단 기술에 투자해 왔습니다. 최근 빈투안성 농업농촌개발부와 빈투안 새우협회는 응용양식기술교육연구소(SABIO)와 협력하여 투이퐁현 빈하오면에 새우 질병 검사소를 개설했습니다. 이로써 빈투안성 내 기업과 양식업자들은 최첨단 새우 질병 검사 장비를 처음으로 이용할 수 있게 되었습니다.

최근 투이퐁현 빈하오면에 설립되어 운영을 시작한 새우 질병 검사소는 농부들이 새로운 세균 변종을 식별하는 데 도움을 줄 것입니다.

빈투안 새우협회 회장인 응우옌 호앙 안 씨는 "빈투안은 전국에서 새우 종묘 생산량이 가장 많은 지역입니다. 최근 빈투안의 새우 양식업자들은 종묘 방류 후 대량 폐사하는 문제에 직면하여 농가에 큰 손실을 입히고 있으며, 이는 새우 산업 전반에 악영향을 미치고 있습니다. 빈투안에서 선구적으로 도입한 실시간 PCR 검사 장비는 양식업자들이 수산물에서 새로운 세균을 식별하는 데 도움을 주어 전염병 발생 시 적시에 방제할 수 있도록 하고, 종묘 방류 시 위험을 최소화하는 데 기여할 것입니다."라고 말했습니다.

또한, 가까운 미래에 빈투안산 새우 제품은 지리적 표시 형태로 보호받게 될 것입니다. 이는 새우 제품 품질 관리를 더욱 효율적으로 할 수 있는 토대를 마련하고, 빈투안성 내 새우 양식 및 유통업체들이 빈투안 새우 브랜드 가치를 활용하여 더 큰 이익을 얻을 수 있도록 해줄 것입니다. 더불어, 빈투안성은 관광 잠재력이 큰 지역으로, 빈투안 새우 제품의 지리적 표시 보호는 브랜드 이미지 제고와 제품 가치 상승은 물론, 관광 투자 유치 및 관광 서비스 발전에도 크게 기여할 것입니다.

치꽁 집중식 양식 종묘 생산 지역이 가동됨에 따라, 빈투안성이 전국 고품질 새우 종묘 생산의 중심지가 되는 것은 더 이상 먼 꿈이 아닙니다.

새우 산업의 새로운 트렌드에 발맞춰, 빈투안성 농업농촌개발부는 새우 종묘 생산 활동을 안정시키고 유지하기 위해 종묘 생산 시설 간의 협력을 강화하고 생산 사슬을 연계하여 중간 유통 단계를 줄이고 종묘 생산 비용을 절감하며, 종묘 생산에 첨단 기술과 신기술을 적용하여 품질을 향상시키기를 기대합니다. 또한, 농업 부문은 기술적, 재정적 잠재력을 가진 기업들이 치꽁 집중 수산 종묘 생산 지역(1단계)에 투자하도록 지속적으로 유치하고, 관련 장애물을 제거하는 데 주력할 것입니다. 현재까지 5개 기업이 성 인민위원회와 농업농촌개발부의 통보를 받아 구획도에 따라 부지 배정 승인을 받고 투자 절차를 진행하여 첨단 새우 종묘 생산 투자 사업을 설립할 예정입니다. 이 지역이 조성되어 가동되면 빈투안성은 전국 최고 품질의 새우 종묘 생산 중심지로 발돋움하게 될 것이며, 이는 더 이상 먼 미래의 이야기가 아닙니다.

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