호아록캣 망고는 띠엔장성 까이베현 호아흥면(현재는 딘뚜엉현 자 오득현 호아록 면)에서 유래한 유명한 품종입니다. 이 과일은 달콤하고 상큼하며 향이 매우 좋습니다. 따라서 미식가들은 호아록캣 망고를 즐겨 먹거나 명절이나 설날에 선물로 주고받습니다.
호아록캣 망고는 딘뚜엉성 자오득현 호아록면(현재 띠엔장성 까이베현 호아흥면)이 원산지인 유명한 망고 품종입니다. 하지만 현재는 동남아시아, 띠엔장성, 까오란성 등 여러 지역과 성에서 재배되고 있습니다. 각 지역의 토양 조건이 다르기 때문에 과일의 맛도 제각각입니다.
[캡션: 띠엔장성의 명물 호아록 모래망고] 오늘날까지도 가장 맛있는 품종은 띠엔장성 까이베에서 생산되는 호아록 모래망고입니다. 이 망고는 쫄깃하고 부드러우며 섬유질이 적고, 과육이 두툼하고, 매우 상큼하며, 독특하고 매혹적인 풍미를 자랑합니다. 망고 하나당 크기가 상당히 커서 손에 쥐었을 때 묵직하며, 무게는 450~600g에 달합니다. 익지 않았을 때는 껍질이 에메랄드빛 녹색이며 꼭지에 작은 반점이 있습니다. 익으면 레몬색으로 변하고 얇은 흰 껍질이 덮이며 꼭지에 작은 검은 점들이 나타납니다. 호아록 망고의 제철은 보통 3월부터 5월까지이지만, 최근에는 재배 농가에서 수확 시기를 10월부터 12월까지 연장했습니다. 호아록 망고는 미네랄과 비타민 A, B1, C가 풍부하여 영양가가 높습니다. 이러한 영양소는 어린이 발달, 피부 미용, 시력 개선에 도움이 될 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮추고 지질 장애를 개선하는 데에도 효과적입니다. 호아록 망고는 특히 베트남 남부 지역을 비롯한 전국적으로 인기가 높으며, 프랑스, 미국, 캐나다, 호주, 일본, 싱가포르, 대만, 중국 등 유망한 시장에도 수출되고 있습니다. 호아록 망고는 띠엔장성 까이베현의 호아흥, 탄탄, 안후, 안타이쭝, 안타이동, 미르엉, 미득동, 티엔찌, 하우탄, 동화힙, 안꾸, 호아칸, 미로이아 등 13개 면에서 널리 재배되고 있습니다. 현재 호아록 망고는 글로벌GAP 기준에 따라 안전한 생산 인증을 받았습니다.
과학기술부 산하 지식재산권국은 호아록 망고에 지리적 표시 등록증을 발급했습니다. 다른 망고 품종과 달리 호아록 망고는 크기가 작아 개당 무게가 0.5kg도 채 되지 않습니다. 각 과일은 길쭉하고 둥근 모양에 끝이 뾰족하며 꼭지 근처에 둥근 돌기가 있습니다. 잘 익은 호아록 망고는 껍질이 얇고 밝은 노란색이며, 표면에는 고운 흰색 가루 같은 코팅과 작은 갈색 반점이 있습니다. 눈길을 사로잡는 밝은 노란색, 단단하고 부드러우면서도 쫄깃한 과육, 그리고 거의 없는 섬유질 덕분에 많은 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 게다가 호아록 망고는 매우 달콤하며, 잘랐을 때 다른 곳에서 재배되는 망고와는 다른 은은한 향이 납니다. 오늘날 띠엔장성 까이베 지역을 방문하면 익어가는 망고 과수원을 많이 볼 수 있습니다. 주먹만 한 크기의 이 망고들은 익으면 선명한 노란색으로 변해 먹음직스럽습니다. 띠엔장성 여행과 까이베 방문 기회가 생긴다면, 꼭 망고 농장을 찾아 이 지역의 달콤한 과일을 맛보세요. 농장에서 직접 딴 이 맛있는 과일을 맛보면, 풍요로운 이 땅을 더욱 사랑하게 될 거예요.
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