ການກິນໝາກເລັ່ນ, ໝາກໂມ… ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການສູນເສຍຄວາມຈຳ

ສານ Flavonoids ມີຫຼາຍໃນໝາກໄມ້ເຊັ່ນ: ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກມອນ, ໝາກຮຸ່ງ, ໝາກເລັ່ນ, ໝາກໂມ... - ພາບ: norvanreports.com/SONY DSC

ການສຶກສາ, ນໍາພາໂດຍ Queen's University Belfast (UK), ໄດ້ວິເຄາະຂໍ້ມູນອາຫານຈາກຫຼາຍກ່ວາ 120,000 ຄົນອາຍຸ 40-70 ໃນ UK Biobank, ຖານຂໍ້ມູນທີ່ເກັບບັນທຶກ ທາງການແພດ ແລະການດໍາລົງຊີວິດຂອງ 500,000 ຄົນໃນອັງກິດ.

ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ flavonoid ຕື່ມອີກ 6 ຄາບຕໍ່ມື້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຊາ, ແລະເຫຼົ້າແວງແດງ, ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກສະຫມອງເສື່ອມໄດ້ 28%. ການຄົ້ນພົບນີ້ແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງທາງພັນທຸກໍາສູງແລະຜູ້ທີ່ມີອາການຊຶມເສົ້າ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າກ່າວວ່າສານ flavonoids, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນອາຫານຈາກພືດ, ມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານມະເຮັງ. ພວກເຂົາຍັງເຊື່ອມໂຍງກັບຄວາມສ່ຽງຫຼຸດລົງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດ cardiovascular, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທົ່ວໄປແມ່ນສະຕໍເບີຣີ, ໝາກມ່ວງ, ຣາບເບີຣີ, ບລູເບີຣີ, ໝາກອຶ, ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກໂມ, ໝາກກ້ວຍ, ໝາກພິກໄທ, ໝາກເລັ່ນ, ໝາກແຕງ, ໝາກແຕງ, ຜັກ...

ຕາມ​ໜັງສືພິມ Guardian ສະບັບ​ວັນ​ທີ 18 ກັນຍາ​ນີ້, ຄາດ​ຄະ​ເນ​ວ່າ: ຮອດ​ປີ 2050, ຈຳນວນ​ຄົນ​ທີ່​ເປັນ​ພະຍາດ​ສະໝອງ​ເສື່ອມ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ​ຈະ​ມີ​ເກືອບ 3 ​ເທົ່າ​ເປັນ 153 ລ້ານ​ຄົນ, ສ້າງ​ພາລະ​ໜັກໜ່ວງ​ຕໍ່​ລະບົບ​ສາທາລະນະ​ສຸກ ​ແລະ ສັງຄົມ​ທົ່ວ​ໂລກ.

ອາຍຸແລະພັນທຸກໍາຍັງຄົງເປັນປັດໃຈສ່ຽງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າເກືອບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງກໍລະນີສາມາດປ້ອງກັນຫຼືຊັກຊ້າ, ແລະມີຫຼັກຖານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນວ່າອາຫານອາດຈະມີບົດບາດໃນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດ.

"ໃນປັດຈຸບັນ, ບໍ່ມີການປິ່ນປົວທີ່ມີປະສິດຕິຜົນສໍາລັບພະຍາດນີ້, ດັ່ງນັ້ນການແຊກແຊງໃນການປ້ອງກັນເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບແລະຄຸນນະພາບຊີວິດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ທາງດ້ານເສດຖະກິດ ແລະສັງຄົມ, ຄວນສືບຕໍ່ເປັນບູລິມະສິດດ້ານສຸຂະພາບສາທາລະນະ," Amy Jennings, ຜູ້ຂຽນຂອງການສຶກສາກ່າວວ່າ.

ການສຶກສາໄດ້ຖືກຈັດພີມມາຢູ່ໃນວາລະສານ JAMA Network Open .

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/an-nhieu-ca-chua-dua-hau-giup-giam-nguy-co-suy-giam-tri-nho-20240918151031968.htm