ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 1971, ອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA) ໄດ້ຕິດຕາມການຜະລິດເຕົາອົບໄມໂຄເວຟຢ່າງໃກ້ຊິດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜູ້ຜະລິດປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບສາທາລະນະ, ທ່ານດຣ Patricia Varacallo, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການດູແລສຸຂະພາບແລະການຄຸ້ມຄອງສະຖານະພາບສຸຂະພາບຂອງສະຫະລັດ.
ການສຶກສາ, ຈັດພີມມາໃນປີ 2022 ໃນວາລະສານ ວິທະຍາສາດ Trends in Food Science and Technology , ຢືນຢັນວ່າ "ໄມໂຄເວຟແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃຫມ່."
ໄມໂຄເວຟແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່.
ຮູບພາບ: AI
ໄມໂຄເວຟເປັນອັນຕະລາຍບໍ?
ໝັ້ນໃຈໄດ້, ໄມໂຄເວຟໄດ້ຖືກອອກແບບມາດ້ວຍຄຸນສົມບັດຄວາມປອດໄພຫຼາຍຢ່າງເພື່ອປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼ, ທ່ານດຣ Patricia ຢືນຢັນ. FDA ຮັບປະກັນວ່າຕາບໃດທີ່ໄມໂຄເວຟຖືກຮັກສາແລະດໍາເນີນການໄດ້ດີຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດ, ມັນຈະບໍ່ປ່ອຍລັງສີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃດໆ.
ຄວາມກັງວົນທີສອງແມ່ນວ່າໄມໂຄເວຟສາມາດທໍາລາຍສານອາຫານ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າການປຸງອາຫານດ້ວຍໄມໂຄເວຟສາມາດຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າໄມໂຄເວຟສາມາດແຕ່ງອາຫານໄດ້ໄວໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາ, ເຊິ່ງສາມາດທໍາລາຍສານອາຫານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງ.
Harvard Health (USA) ເນັ້ນຫນັກວ່າການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ microwaving ມີປະສິດທິພາບໂດຍສະເພາະໃນການຮັກສາປະລິມານວິຕາມິນ C ຂອງຜັກ - ມັກຈະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກ່ວາການຕົ້ມ.
2 ຄວາມຜິດພາດໃນຂະນະທີ່ໃຊ້ໄມໂຄເວຟສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ
ມີບັນຫາທີ່ແທ້ຈິງສອງຢ່າງທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍໃນເວລາທີ່ໃຊ້ໄມໂຄເວຟ, ປະຕູທີ່ແຕກຫັກແລະການໃຊ້ພາດສະຕິກ.
ປະຕູເສຍຫາຍ. ເຕົາອົບຍັງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຮົ່ວໄຫຼຂອງຮັງສີຖ້າມີອາການຂອງຄວາມເສຍຫາຍເຊັ່ນ: ບັນຫາຂອງປະຕູຮົ້ວ, ຮອຍແຕກຫຼືປະທັບຕາ, ຫຼືປະຕູເປີດຫຼືປິດບໍ່ໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂ່າວສຸຂະພາບ The Healthy.
ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຕິດຕໍ່ບໍລິການສ້ອມແປງ. ຢ່າໃຊ້ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟຖ້າປະຕູເສຍຫາຍ, ປິດບໍ່ຖືກວິທີ, ຫຼືປະກົດວ່າມີຮອຍແຕກ. ຢຸດໃຊ້ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟທັນທີຖ້າມັນເປີດປະຕູ.
ຢຸດໃຊ້ໄມໂຄເວຟທັນທີຖ້າມັນເຮັດວຽກດ້ວຍການເປີດປະຕູ.
ພາບປະກອບ: AI
ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ວາງຕົວໂດຍກົງກັບໄມໂຄເວຟ, ໂດຍສະເພາະໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບກໍາລັງເຮັດວຽກ.
ການໃຊ້ພລາສຕິກເພື່ອຄວາມຮ້ອນອາຫານ ສາມາດສ້າງສານປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອາຫານໃນຖັງພາດສະຕິກໃນໄມໂຄເວຟສາມາດປ່ອຍສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ bisphenol-A (BPA) ແລະ phthalates. ສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມກັງວົນເພາະວ່າພວກມັນສາມາດລົບກວນຮໍໂມນແລະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ບັນຫາການຈະເລີນພັນ, ແລະບັນຫາການພັດທະນາ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງນີ້, ໃຊ້ຖັງບັນຈຸທີ່ມີປ້າຍຊື່ "ໄມໂຄເວຟປອດໄພ."
ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງ Dr. Joseph Stephen Alpert, ສາດສະດາຈານຂອງແພດສາດທີ່ສູນ Sarver Cardiovascular Center ແລະ Dr. Qin M Chen, ອາຈານໃນພະແນກການຢາແລະພິດວິທະຍາ, ທັງສອງເຮັດວຽກຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Arizona (ສະຫະລັດ), ຈັດພີມມາຢູ່ໃນວາລະສານການແພດອາເມລິກາ American Journal of Medicine: ປ່ຽນໄປໃຊ້ແກ້ວຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ເຊລາມິກເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານໃນ microwave ,.
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/bac-si-lo-vi-song-co-the-gay-hai-neu-mac-2-loi-nay-khi-su-dung-185250715180441955.htm
(0)