ຮ້ານເຂົ້າ ແລະ ເສັ້ນເຝີໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນຂຶ້ນລາຄາບໍ?

ຂະນະດຽວກັນ, ຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງກໍຍັງພະຍາຍາມຮັກສາລາຄາຄືເກົ່າ, ຍອມຮັບ “ກຳໄລໜ້ອຍໜຶ່ງ” ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລູກຄ້າ, ໃນຂະນະທີ່ລໍຖ້າ ລາຄາເຂົ້າ ຈະ “ເຢັນລົງ”.

"ບໍ່ມີການເພີ່ມຂຶ້ນ, ບໍ່ສາມາດຖື!"

ມາຮອດເວລາ 9 ໂມງເຊົ້າຂອງວັນທີ 12 ສິງຫາ, ຕາມປົກກະຕິ, ທ່ານ ນາມ ເຈົ້າຂອງຮ້ານເຂົ້າປຽກໄກ່ຜູ້ມີຊື່ສຽງເຂດ 3 (ກວຕ) ພ້ອມດ້ວຍຜູ້ຊ່ວຍຈຳນວນໜຶ່ງພວມຫຍຸ້ງກ່ຽວກັນໃນການຕັ້ງຮ້ານ, ກະກຽມເປີດຮ້ານໃນເວລາ 10 ໂມງເຊົ້າ.

Giá gạo tăng, quán cơm, bún bò, hủ tiếu… ở TP.HCM có lên giá? - Ảnh 1. — ໃນຕົ້ນເດືອນສິງຫານີ້, ຮ້ານຂອງນາຍນາມເລີ່ມຂຶ້ນລາຄາ.

ຢູ່ຕໍ່ໜ້າຮ້ານອາຫານ, ມີກະດານເມນູບອກລາຄາຢ່າງຈະແຈ້ງ, ຕັ້ງແຕ່ 10.000 – 60.000 ດົ່ງ/ຄາບ. ຊີ້ໄປທາງນັ້ນ, ເຈົ້າຂອງກໍ່ຖອນຕົວແລະເວົ້າວ່າ, ແຕ່ຕົ້ນເດືອນສິງຫາມານີ້, ເພິ່ນເລີ່ມຂຶ້ນລາຄາອາຫານແຕ່ 3.000 – 5.000 ດົ່ງ. ສະເພາະແມ່ນເຂົ້າຂາໄກ່/ຂາໄກ່ລາຄາ 32.000 ດົ່ງເຖິງ 35.000 ດົ່ງ/ຄາບ, ເຂົ້າຂາໄກ່ລາຄາ 55.000 ດົ່ງເຖິງ 60.000 ດົ່ງ/ຄາບ.

ໃນເດືອນຜ່ານມາ, ລາຄາເຂົ້າທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຊື້ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ຈາກ 12.500 ດົ່ງ, ຂຶ້ນເປັນ 13.000, 14.000 ດົ່ງ, ປະຈຸບັນ 16.500 ດົ່ງ, ເຖິງວ່າຂ້າພະເຈົ້າຈະນຳເຂົ້າຈາກແຫຼ່ງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແຕ່ລາຄາກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນຄືແນວນັ້ນ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າ, ແຕ່ໄກ່ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ຖ້າຂ້ອຍບໍ່ຂຶ້ນລາຄາ, ຂ້ອຍຈະບໍ່ສາມາດຢູ່ລອດໄດ້. ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ກ້າທີ່ຈະເພີ່ມມັນຫຼັງຈາກຖືລົມຫາຍໃຈຂອງຂ້ອຍ.

ທ່ານ ນາມ, ເຈົ້າຂອງ

"ກ່ອນຂຶ້ນລາຄາ, ຂ້ອຍຍັງໄດ້ແຈ້ງໃຫ້ລູກຄ້າເຫັນໃຈ, ຂ້ອຍຫຼຸດລາຄາລົງເລັກນ້ອຍ, ລູກຄ້າກໍ່ເຫັນອົກເຫັນໃຈເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກນີ້ໄປພ້ອມກັນ," ເຈົ້າຂອງຮ້ານເວົ້າໃນຂະນະເຮັດຄວາມສະອາດຮ້ານອາຫານ.

ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຮູ້ສຶກໂຊກດີທີ່ເຖິງວ່າຈະມີລາຄາເພີ່ມຂຶ້ນ, ແຕ່ລູກຄ້າກໍ່ເຂົ້າໃຈແລະຍັງມາສະຫນັບສະຫນູນລາວ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ລາວຫວັງວ່າໃນອະນາຄົດລາຄາເຂົ້າຈະຫຼຸດລົງເພື່ອໃຫ້ລາຄາ ແລະ ທຸລະກິດຂອງລາວມີສະຖຽນລະພາບໃນໄວໆນີ້. ເນື່ອງຈາກວ່າ, ທ່ານເວົ້າວ່າ, ໃນແຕ່ລະມື້, ປະລິມານເຂົ້າທີ່ລາວແຕ່ງກິນແມ່ນມີຫຼາຍ, ຖ້າສະຖານະການຍັງສືບຕໍ່ແລະລາຄາເຂົ້າຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ທຸລະກິດຂອງຮ້ານອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຖັດຈາກຮ້ານຂອງ ທ້າວ ນາມ, ນາງ ທາມ (ອາຍຸ 45 ປີ) ທີ່ຫາກໍ່ເປີດຮ້ານຂາຍອາຫານຫວຽດນາມພາກກາງ ເປັນຕົ້ນແມ່ນເຂົ້າປຸ້ນ, ເຂົ້າປຸ້ນ, ກໍ່ຕັ້ງປ້າຍຢູ່ໜ້າຮ້ານພ້ອມດ້ວຍຄຳວ່າ: “ເລີ່ມແຕ່ວັນທີ 1 ສິງຫາ 2023 ເປັນຕົ້ນໄປ ທາງຮ້ານຈະຂຶ້ນລາຄາເປັນ 28.000 ດົ່ງ/ໂຖ, ຂອບໃຈ”.

Giá gạo tăng, quán cơm, bún bò, hủ tiếu… ở TP.HCM có lên giá? - Ảnh 3. — ເຈົ້ານາຍກ່າວວ່າ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າສານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີລາຄາວັດຖຸດິບອື່ນໆຫຼາຍຢ່າງໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ.

ເຈົ້າຂອງຮ້ານບອກວ່າ ລາວຫາກໍ່ເປີດຮ້ານອາຫານເມື່ອ 4 ເດືອນກ່ອນ. ເຖິງວ່ານາງບໍ່ໄດ້ຂາຍອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ, ແຕ່ລາຄາເຂົ້າທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ທຸລະກິດຂອງນາງຫຼາຍຫຼືໜ້ອຍ.

ເວົ້າເຖິງການຂຶ້ນລາຄາ 3.000 ດົ່ງ, ຈາກລາຄາເບື້ອງຕົ້ນ 25.000 ດົ່ງ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານກໍ່ຍອມຮັບວ່າ ສ່ວນໜຶ່ງແມ່ນຍ້ອນວັດສະດຸປ້ອນເຂົ້າເພີ່ມຂຶ້ນໃນເວລານີ້, ສະນັ້ນ ນາງຈິ່ງຕ້ອງເພີ່ມຂຶ້ນຕາມຄວາມເໝາະສົມເພື່ອສາມາດຢູ່ລອດໄດ້. ຖ້ານາງຮັກສາລາຄາເກົ່າຄືກັບຕອນທີ່ນາງເປີດຄັ້ງທໍາອິດ, ມັນຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະເອົາຊະນະຊ່ວງເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກນີ້.

“ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຍິນວ່າລາຄາເຂົ້າເພີ່ມຂຶ້ນ 2.000 ດົ່ງ, ໃນເວລານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຫຼາຍ, ແຕ່ໃນໄລຍະຍາວ, ຖ້າສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນຄືແນວນັ້ນ, ປະຈຸບັນ ທຸກຢ່າງເພີ່ມຂຶ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍເທົ່ານັ້ນ ຈຶ່ງພະຍາຍາມຍຶດຖື ແລະ ລໍຖ້າໃຫ້ສະຖານະການດີຂຶ້ນ”.

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມຂຶ້ນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນລາຄາຍ້ອນວ່າ ...

ທ່ານນາງ ເຈືອງທິຮວ່ານ (ອາຍຸ 38 ປີ), ເຈົ້າຂອງຮ້ານເຝີຊີ້ນງົວທີ່ມີເກືອບ 40 ສາຂາຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ຫຼາຍແຂວງຂອງຫວຽດນາມ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນເດືອນທີ່ຜ່ານມາ, ນັບແຕ່ລາຄາເຂົ້າເລີ່ມເພີ່ມຂຶ້ນ, ລາຄາເຂົ້າໜຽວທີ່ລາວນຳເຂົ້າກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນ 4 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ນີ້ແມ່ນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ນາງໄດ້ພົບກັບສະພາບການນີ້.

Giá gạo tăng, quán cơm, bún bò, hủ tiếu… ở TP.HCM có lên giá? - Ảnh 4. — ຮ້ານຄ້າຂອງນາງ Tram ຫວັງວ່າລູກຄ້າຈະເຂົ້າໃຈໃນເວລາທີ່ຕ້ອງເພີ່ມລາຄາ.

ຂ້າພະເຈົ້ານໍາເຂົ້າ noodles ຈາກແຫຼ່ງປົກກະຕິ, ລາຄາແມ່ນສະເຫມີໄປ. ທັນທີທັນໃດ, ມັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ແຕ່ລະມື້, ຮ້ານອາຫານຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບຊື້ເຂົ້າໜົມປະມານ 500 ກິໂລຫາ 1 ໂຕນ, ຂຶ້ນກັບເວລາ, ລາຄາຕ່ຳກ່ວາລະດັບທົ່ວໄປ, 8.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ປະຈຸບັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 1.000 ດົ່ງ, ຂຶ້ນເຖິງ 9.000 ດົ່ງ. ທີ່ຈິງແລ້ວ ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງເສັ້ນເອັນມີຂຶ້ນເປັນຫຼາຍສິບລ້ານໃນທຸກໆເດືອນ!

ນາງ ຮັນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຊີ້ນງົວ

ຕາມເຈົ້າຂອງແລ້ວ, ບໍ່ພຽງແຕ່ລາຄາເຂົ້າໜົມເໝົາເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີບັນດາເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອີກໜຶ່ງເຍື່ອງ, ແກງໜໍ່ຊີ້ນງົວນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ. ທຸລະກິດມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ນາງຍັງຕັດສິນໃຈທີ່ຈະບໍ່ເພີ່ມລາຄາສໍາລັບຄວາມຢ້ານກົວທີ່ຈະສູນເສຍລູກຄ້າ, ເພາະວ່າສະຖານະການທຸລະກິດໃນສອງສາມເດືອນຜ່ານມາຍັງບໍ່ມີທາງບວກຫຼາຍ.

ຄ້າຍຄືກັນກັບ ຮ້ານອາຫານ ນາງ ແຮ້ງ, ຮ້ານເຂົ້າປຽກ ເລກທີ 852 ຖະໜົນ ເຈື່ອງຊາ (ເຂດ 3) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຖິງວ່າລາຄາເຂົ້າຈະເພີ່ມຂຶ້ນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ ຮ້ານອາຫານກໍ່ບໍ່ຂຶ້ນລາຄາ ເພາະຫຼາຍເດືອນຜ່ານມາ, ຮ້ານອາຫານໄດ້ຊື້ເຂົ້າສຳຮອງເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ສາມາດຂາຍໄດ້ອີກເກືອບ 2 ເດືອນກ່ອນໝົດ. ນາງກ່າວວ່າ, ໃນແຕ່ລະມື້, ຮ້ານອາຫານປຸງແຕ່ງເຂົ້າປະມານ 100 ກິໂລ.

ຜູ້ຈັດການຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຮັບໃຊ້ນັກຮຽນ ແລະ ຊັ້ນຄົນເຮັດວຽກ, ສະນັ້ນ ລາຄາແມ່ນແຕ່ 30.000 – 55.000 ດົ່ງ ຫຼື ຫຼາຍກວ່ານັ້ນຖ້າລູກຄ້າຕ້ອງການ. ສະນັ້ນ, ເຖິງວ່າຮ້ານອາຫານບາງຮ້ານຈະຂຶ້ນລາຄາອາຫານເມື່ອລາຄາເຂົ້າເພີ່ມຂຶ້ນ, ແຕ່ຮ້ານອາຫານຂອງນາງກໍ່ຍັງພະຍາຍາມຮັກສາໄວ້.

Giá gạo tăng, quán cơm, bún bò, hủ tiếu… ở TP.HCM có lên giá? - Ảnh 6. — ເມື່ອເກັບຊື້ເຂົ້າຫຼາຍເດືອນກ່ອນລາຄາເລີ່ມຂຶ້ນ, ຮ້ານອາຫານເຂົ້າຫັກໄດ້ຮັກສາລາຄາໄວ້ຄືເກົ່າ.

ລາຄາເຂົ້າໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ້ານອາຫານທີ່ຂາຍອາຫານທີ່ເຮັດຈາກອາຫານນີ້.

“ສ່ວນອາຫານໄກ່ກໍຍ້ອນລາຄາເຄື່ອງປະກອບນີ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ຮ້ານອາຫານໄດ້ຂຶ້ນລາຄາ 2.000 ດົ່ງໃນສອງສາມມື້ຜ່ານມາ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຍັງຄືເກົ່າ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າໃນສອງສາມເດືອນຈະເປັນແນວໃດເມື່ອຄັງສຳຮອງເຂົ້າໝົດ, ຫວັງວ່າລາຄາເຂົ້າຈະຫຼຸດລົງ”.

ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານເຂົ້າຫັກຢູ່ຖະໜົນ ບ໋າຍມິງຕວກ (ເມືອງ 8) ເວົ້າອີກວ່າ: ເຖິງວ່າລາຄາເຂົ້າຈະເພີ່ມຂຶ້ນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຮ້ານອາຫານຂອງລາວກໍ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ ເພາະຄອບຄົວຂອງລາວກໍ່ມີຍາດຕິພີ່ນ້ອງເຮັດທຸລະກິດເຂົ້າ. ໃນເວລານີ້, ຍ້ອນມີຄວາມໃກ້ຊິດສະໜິດສະໜົມ, ແຕ່ຍັງສະໜອງເຂົ້າໃນລາຄາເກົ່າ, ແລະ ທຸລະກິດຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຫຼາຍປານໃດ.

"ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາໃນໄລຍະຍາວ, ຂ້ອຍກັງວົນໃຈເພາະວ່າຖ້າມັນຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂື້ນ, ມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂ້ອຍ. ລໍຖ້າເບິ່ງ, ຫວັງວ່າລາຄາຈະສະຖຽນລະພາບສໍາລັບຄົນງານ," ເຈົ້າຂອງຫວັງວ່າ.

ມາຮອດວັນທີ 11 ສິງຫານີ້, ຂໍ້ມູນຈາກສະມາຄົມອາຫານຫວຽດນາມ (VFA) ແລະ ສະມາຄົມຜູ້ສົ່ງອອກເຂົ້າໄທ (TREA) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລາຄາເຂົ້າຫັກ 5% ແມ່ນ 650 USD/ໂຕນ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຫັກ 25% ຂອງ ຫວຽດນາມ ແມ່ນ 618 USD/ໂຕນ, ໄທ 612 USD/ໂຕນ. ທັງໝົດນີ້ລ້ວນແຕ່ແມ່ນລາຄາທີ່ສູງເປັນປະຫວັດການ, ຢ່າງໜ້ອຍໃນ 15 ປີທີ່ຜ່ານມານັບແຕ່ລາຄາເຂົ້າປີ 2008. ລາຄາເຂົ້າຫັກ 5% ເກີນ 600 USD ແມ່ນສິ່ງທີ່ນັກຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນຄາດຄະເນນັບແຕ່ການຫ້າມສົ່ງອອກເຂົ້າຂອງອິນເດຍ. ແຕ່ລາຄາເຂົ້າຫັກ 25% ຍັງເກີນ 600 USD/ໂຕນ ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຫລາຍຄົນປະຫຼາດໃຈ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ