ປາມຶກມ້ວນ - ອາຫານແຊບໆແຄມນ້ຳ ຮ່າລອງ

ເຄັກປາມຶກ Ha Long ແມ່ນອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງທະເລ ຮ່າລອງ, ແຂວງກວາງນິງ, ຫວຽດນາມ. ອາຫານ​ເຍື່ອງ​ນີ້​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຮັບຮອງ​ຈາກ​ສູນ​ບັນທຶກ​ບັນທຶກ​ຫວຽດນາມ ​ເປັນ​ໜຶ່ງ​ໃນ 50 ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ.

ເຄັກປາມຶກແມ່ນເຮັດຈາກປາແດກສົດ, ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຈັບໄດ້ໃນນ້ຳຂອງ ຮ່າລອງ ຫຼື ວັນໂດນ. ປາແດກຢູ່ທີ່ນີ້ມີຊີ້ນແຂງ, ຫວານ, ມີລັກສະນະເປັນສີຂາວນົມ ແລະ ບໍ່ເປັນປາ. ຈຸດ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ເຄັກ​ປາ​ປາ​ຮ່າ​ລອງ​ແມ່ນ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ດ້ວຍ​ມື, ພິ​ເສດ​ແມ່ນ ​ຂັ້ນ​ຕອນ ​ການ​ຕຳ​ດ້ວຍ​ມື . ປາມຶກຖືກຕຳດ້ວຍປູນຫີນ, ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມໜຽວ ແລະ ຄວາມໜຽວທີ່ເຄື່ອງເຄັກທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກບໍ່ສາມາດເຂົ້າກັນໄດ້.

ເຄັກປາມຶກ ຮ່າລອງ ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນເຄື່ອງ ປຸງອາຫານ ທີ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງດິນແດນມໍລະດົກ, ດູດດື່ມດ້ວຍລົດຊາດຂອງມະຫາສະໝຸດ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງວິທີການປຸງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ.