ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ແຄ໋ງຮ່ວາໄດ້ເດີນທາງໄປພາກເໜືອ, ຖືໂອກາດໄປຢາມບ້ານເກີດຂອງນ້ອງສາວຢູ່ຕາແສງ Thu Vu, ແຂວງ Hung Yen (ຕາແສງ ຫວຽດທ້ວນ, ເມືອງ Vu Thu, ແຂວງ ໄທບິ່ງ ໃນອະດີດ) ເພື່ອສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳ ແລະ ອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.
ຢູ່ທີ່ນີ້, Vy ໂຊກດີໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານລ້ຽງຄົບຮອບການຕາຍກັບຊາວທ້ອງຖິ່ນ, ໄດ້ຊີມອາຫານແຊບໆຫຼາຍເຍື່ອງທີ່ນາງຮູ້ເປັນຄັ້ງທຳອິດຫຼືບໍ່ມີຢູ່ພາກໃຕ້.
“ນີ້ແມ່ນເທື່ອທີ 3 ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມາຢ້ຽມຢາມແຂວງເກົ່າໄທບິ່ງ, ແຕ່ການຢ້ຽມຢາມຄັ້ງນີ້ແມ່ນພິເສດກວ່າອີກ, ເພາະວ່າຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ດູດດື່ມໃນບັນຍາກາດແຫ່ງວັນລະນຶກເຖິງການເສຍຊີວິດທີ່ມີລັກສະນະວັດທະນະທຳປົກກະຕິຂອງຊາວພາກເໜືອ”.
ຄວາມປະທັບໃຈຄັ້ງທໍາອິດທີ່ເດັກຍິງຊາວພາກໃຕ້ເຫັນວ່າຫນ້າສົນໃຈໃນເວລາເຂົ້າຮ່ວມວັນຄົບຮອບການເສຍຊີວິດໃນພາກເຫນືອແມ່ນຍາດພີ່ນ້ອງມາເຕົ້າໂຮມກັນເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ສະມາຊິກຄອບຄົວຄົນດຽວເຕັມ 8-10 ໂຕະ.
ບໍ່ວ່າຈະເປັນແນວໃດ, ມີຄົນຢູ່ຫ່າງໄກຈາກນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ອາຍຸບາຣີ - ຫວຸງເຕົ່າ ... ກໍ່ຈັດວາງເວລາ ແລະ ວຽກງານກັບເມືອບ້ານ ເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນເສຍຊີວິດ.
“ທຳອິດ ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ ຄອບຄົວຂອງສາມີຂອງນ້ອງສາວຂອງຂ້ອຍ ຈະຈັດງານລ້ຽງສຳລັບແຂກພາຍນອກ, ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວ ມັນເປັນພຽງສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ, ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ.
ຄົນທີ່ມາງານສົບສ່ວນຫຼາຍໄດ້ກະກຽມຊອງຈົດໝາຍພ້ອມດ້ວຍຂອງຂວັນແຕ່ 500.000 ຫາ 1 ລ້ານດົ່ງ ໂດຍອີງຕາມສະພາບການ,” ທ່ານ Vy ກ່າວຕື່ມ.
ເດັກຍິງຊາວພາກໃຕ້ຄົນໜຶ່ງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມວັນລະນຶກເຖິງການເສຍຊີວິດຢູ່ເມືອງ Hung Yen ເປັນຄັ້ງທຳອິດ ແລະປະຫລາດໃຈກັບເຍື່ອງອາຫານແຊບໆຫຼາຍເຍື່ອງຢູ່ໃນຖາດ.
ເຖິງແມ່ນວ່ານາງໄດ້ຍິນວ່າວັນຄົບຮອບການເສຍຊີວິດໃນພາກເຫນືອມັກຈະມີອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ເມື່ອນາງມາທີ່ນີ້ແລະມີປະສົບການກັບມັນ, ນາງມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ.
ໂດຍສະເພາະ, ເວລາກິນເຂົ້າໃນງານລ້ຽງ, ຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງມັກຈະນັ່ງແຍກກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການສົນທະນາ. ຄົນເຮົາມັກຈະຈັດບ່ອນນັ່ງຕາມອາຍຸ ແລະ ເພດ ເພື່ອໃຫ້ການກິນອາຫານ ແລະ ການໂອ້ລົມສົນທະນາມີຄວາມເປີດກວ້າງ ແລະ ເປັນມິດ, ສອດຄ່ອງກັບວັດທະນະທໍາທົ່ວໄປ ແລະ ວິຖີຊີວິດແບບດັ້ງເດີມຂອງທ້ອງຖິ່ນ.
Vy ຍັງພົບວ່າມັນຫນ້າສົນໃຈໃນເວລາທີ່ພໍ່ເຖົ້າຂອງເອື້ອຍຂອງນາງພານາງໄປກິນເຂົ້າຫນົມອົມລຸງແລະປ້າໃນຄອບຄົວ, ຍົກແວ່ນຕາແລະຈັບມືກັບທຸກໆຄົນ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ນາງຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມອົບອຸ່ນ ແລະ ຄວາມຈິງໃຈຂອງປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້, ພ້ອມທັງຄວາມເອື້ອອຳນວຍ ແລະ ຄວາມລຽບງ່າຍ.
“ທຸກຄົນດີໃຈຫຼາຍ, ເມື່ອຂ້ອຍມາຮອດ ແລະເວົ້າສະບາຍດີ, ປ້າ ແລະ ລຸງຂອງຂ້ອຍໄດ້ຖາມຂ້ອຍສອງສາມຄຳຖາມ.
ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າ, ຢູ່ຊົນນະບົດ, ຄົນທັງຫຼາຍມີຄວາມສົນໃຈວ່າຂ້ອຍແມ່ນໃຜ, ຂ້ອຍເຮັດຫຍັງ, ຢູ່ໃສ, ເພື່ອວ່າຖ້າເຂົາເຈົ້າເຫັນຂ້ອຍຢູ່ຕາມຖະໜົນຈະຮູ້ວ່າຂ້ອຍເປັນຄົນຮູ້ຈັກ,” ນາງເວົ້າ.
ຍິງຫນຸ່ມຍັງສັງເກດເຫັນວ່າວັນຄົບຮອບການເສຍຊີວິດໃນພາກເຫນືອແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຜູ້ຊາຍຮັບຜິດຊອບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສ່ວນຜູ້ຍິງກໍຊ່ວຍວຽກເລັກໆນ້ອຍໆເຊັ່ນ: ເຮັດຄວາມສະອາດ, ເກັບຜັກ, ຈັດຖ້ວຍຈານ ແລະ ເຫລັກໃສ່ຖາດ...
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຢູ່ບ້ານເກີດຂອງນາງ, ແມ່ຍິງໄດ້ດູແລທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງນັບແຕ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານເຖິງການທຳຄວາມສະອາດ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ຊາຍໃຫ້ຄວາມມ່ວນຊື່ນແກ່ແຂກ, ອະທິຖານ...
ເຍື່ອງອາຫານກໍ່ແມ່ນຈຸດດຶງດູດຂອງ Khanh Vy ເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມວັນຄົບຮອບການເສຍຊີວິດຢູ່ Hung Yen.
ຕາມການສັງເກດຂອງ Vy, ຖາດອາຫານໄດ້ຮັບການອອກແບບສຳລັບ 6 ຄົນ, ແຕ່ອາຫານເຕັມເທົ່າກັບ 10 ຖາດ, ອຸດົມສົມບູນເທົ່າກັບງານລ້ຽງ.
ອາຫານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ໄກ່, ຊີ້ນໝູ ແລະ ອື່ນໆເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ມີອາຫານທະເລໜ້ອຍຫຼາຍຄືຢູ່ພາກໃຕ້. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານຊີ້ນເຫຼົ່ານີ້ລ້ວນແຕ່ຖືກກະກຽມຢ່າງລະອຽດ, ແລະມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ແຕ່ລະຄອບຄົວສາມາດເອົາສ່ວນຫນຶ່ງໄປເຮືອນ.
“ພໍ່ເຖົ້າຂອງເອື້ອຍຂ້າພະເຈົ້າແບ່ງປັນວ່າ ຄົນຢູ່ທີ່ນີ້ມັກກິນຊີ້ນ, ສະນັ້ນ ງານບຸນມັກຈະມີອາຫານປະເພດຊີ້ນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ກິນງ່າຍເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ, ໄກ່ຕົ້ມ, ແກງກ້ວຍ, ຊີ້ນແມວ, ຊີ້ນໝູ, ຕີນໝູຕົ້ມ, ຕຳໝາກຫຸ່ງ, ຜັກດອງ…”, Vy ເວົ້າ.
ສາວນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ຍອມຮັບວ່າ ບັນດາເຍື່ອງອາຫານໃນຖາດແມ່ນມີລົດຊາດແຊບຊ້ອຍ, ແລະ ໄດ້ນຳສະເໜີຢ່າງສວຍງາມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີອາຫານສອງຢ່າງທີ່ນາງລັງເລທີ່ຈະພະຍາຍາມ, ບໍ່ເຄີຍກິນ: ແກງກ້ວຍແລະຊີ້ນແມວ.
“ອາຫານສອງເຍື່ອງນີ້ເບິ່ງງາມຫຼາຍ ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ກ້າທີ່ຈະລອງມັນ.
ຢູ່ບ້ານເກີດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ປະຊາຊົນມັກກິນອາຫານທະເລ, ໝູປ່າ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວແລະອື່ນໆ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ, ແມ່ນຂຶ້ນກັບວັດທະນະທຳຂອງແຕ່ລະພາກພື້ນ ແລະ ຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຄອບຄົວ, ອາຫານຂອງແຕ່ລະບ່ອນຈະແຕກຕ່າງກັນໜ້ອຍໜຶ່ງ. ຂ້າພະເຈົ້າເຄົາລົບຄວາມແຕກຕ່າງນີ້ແລະຍັງມັກປະສົບການໃຫມ່,” ນາງ confidence.
Vy ຍັງເປີດເຜີຍວ່ານາງມີຄວາມປະທັບໃຈກັບອາຫານຂອງຫົວ gio (ຍັງເອີ້ນວ່າ gio ຂົ້ວ), ກິນກັບຜັກດອງ. ນີ້ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຢູ່ແຂວງ ຮຸງເຍີນ ໂດຍສະເພາະ ແລະ ພາກເໜືອໂດຍທົ່ວໄປ, ໄດ້ກະກຽມ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມຊົມເຊີຍຈາກຫຼາຍຄອບຄົວໃນລະດູໜາວ.
ນອກຈາກໄດ້ສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳແຫ່ງວັນສະຫລອງການເສຍຊີວິດແລ້ວ, Vy ຍັງໄດ້ຮັບຊົມບັນດາເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງອື່ນໆໃນໄລຍະໄປທ່ອງທ່ຽວແຂວງ Hung Yen ເຊັ່ນ: ບ້ານຈີ໋ (ເອີ້ນອີກຊື່ວ່າ ບິ່ງໂທ), ໝາກອະງຸ່ນດ້ຽນ, ຊີ້ນຄວາຍແຫ້ງ...
“ໝາກຂາມປຽກຈຸ່ມໃສ່ໝາກໂມແມ່ນແຊບ, ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ, ໝາກອະງຸ່ນດຽນແມ່ນມີກິ່ນຫອມ, ມີນ້ຳຫວານ, ຍິ່ງຫ່ຽວແຫ້ງກໍຍິ່ງແຊບ…
ການເດີນທາງຄັ້ງນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປະສົບກັບສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍກວ່າທີ່ຄາດໄວ້,” ນາງເວົ້າ.
ຮູບພາບ: ຜູ້ຊາຍ introverted
ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/co-gai-mien-nam-du-dam-gio-o-hung-yen-ngai-thu-2-mon-ngon-trong-mam-co-2467918.html
![[ຮູບພາບ] ພູດອຍໂສມ, ຂອງປະທານອັນລ້ຳຄ່າຈາກທຳມະຊາດໃຫ້ແກ່ດິນແດນ Kinh Bac](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F11%2F30%2F1764493588163_ndo_br_anh-longform-jpg.webp&w=3840&q=75)
(0)