ນະຄອນ ດ່າໜັງ ໄດ້ໃຫ້ກຽດແກ່ຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານອາຫານເກືອບ 70 ແຫ່ງ

ກປ.ອອນໄລ - ພິທີມອບລາງວັນ “ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ” ຄັ້ງທໍາອິດຢູ່ນະຄອນ ດ່າໜັງ ໄດ້ຈັດຂຶ້ນເພື່ອເປັນກຽດແກ່ບັນດາຮ້ານອາຫານ ແລະຮ້ານກິນດື່ມທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີລັກສະນະປົກກະຕິທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ເຊີດຊູບັນດາຄຸນຄ່າດ້ານອາຫານການກິນຂອງນະຄອນ ດ່າໜັງ.

Báo Văn Hóa•01/08/2025

ຕອນຄ່ຳວັນທີ 1 ສິງຫາ, ສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນນະຄອນດານັງ ແລະ ກ່າວຫວຽດນາມ ໄດ້ປະກາດ ແລະ ມອບລາງວັນ “ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ” ໃຫ້ຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນເກືອບ 70 ແຫ່ງ ປະກອບສ່ວນສ້າງເອກະລັກສະເພາະດ້ານ ອາຫານການກິນ ຂອງນະຄອນດານັງ.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ໝວດ “ລົດຊາດທີ່ມີຊື່ສຽງ” ໄດ້ໃຫ້ກຽດແກ່ 40 ຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນທຳມະດາ, ມີມາແຕ່ດົນນານ, ແລະ ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ຖືວ່າເປັນຕົວແທນໃຫ້ແກ່ອາຫານທ້ອງຖິ່ນ. ບາງຊື່ທີ່ພົ້ນເດັ່ນລວມມີ: ກວາງ 1A, ບ່ານເຊວບາເຢືອງ, ບີມີຊໍຄອນ, ບຸນຊາກາບາລູ, ບຸນບ່າຮ່ວາຍ...

ໝວດໝູ່ “ທີ່ມັກທີ່ສຸດ” ໃຫ້ກຽດຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານກິນດື່ມ 12 ຮ້ານອາຫານ ທີ່ໄດ້ຮັບຄະແນນສູງສຸດຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ ແລະ ຊຸມຊົນຜູ້ໃຊ້ GrabFood – ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜ່ານຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ການບໍລິການ ແລະ ປະສົບການໂດຍລວມຢູ່ທີ່ຈຸດຂາຍ ແລະ ໃນແອັບ. ຮ້ານອາຫານທົ່ວໄປແມ່ນຮ້ານອາຫານ Trang, ຮ້ານອາຫານຜັກ Ngoc Chi, ຄອບຄົວ Co Cao…

ໝວດ "ດາວຈະເລີນເຕີບໂຕ" ຮັບຮູ້ 16 ຫົວໜ່ວຍທີ່ມີອັດຕາການເຕີບໂຕທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ, ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນການປະຕິບັດງານ ແລະນະວັດຕະກໍາຢ່າງຫ້າວຫັນເພື່ອປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ. ຜູ້ຕາງໜ້າທີ່ພົ້ນເດັ່ນແມ່ນຮ້ານອາຫານ Hai Coi, Banh mi 365, Tuc tac ຊາ…

ນະຄອນ ດ່າໜັງ ມອບຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານອາຫານທຳມະດາເກືອບ 70 ແຫ່ງ - ຮູບ 1 — ທ່ານປະທານສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນນະຄອນ ດ່ານັ້ງ Ly Dinh Quan (ທີ 5 ຈາກຊ້າຍ) ແລະ ທ່ານນາງ Dang Thuy Trang, ຜູ້ອຳນວຍການຝ່າຍພົວພັນຕ່າງປະເທດ Grab ຫວຽດນາມ (ທີ 6 ຈາກຊ້າຍ) ໄດ້ມອບໃບຢັ້ງຢືນ ແລະ ໂລໂກ້ໃຫ້ແກ່ບັນດາຮ້ານອາຫານດ້ວຍ “ລົດຊາດທີ່ມີຊື່ສຽງ”.

ທ່ານ Ly Dinh Quan, ປະທານສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນນະຄອນ ດາຫນັງ ແບ່ງປັນວ່າ, ແຕ່ລະເຍື່ອງແມ່ນເລື່ອງເລົ່າ, ແຕ່ລະຮ້ານແມ່ນມໍລະດົກຊີວິດ. ຈາກຫົວໃຈຂອງແມ່ຄົວເຖິງຫົວໃຈຂອງຮ້ານອາຫານ, ອາຫານແມ່ນຜູ້ສົ່ງຂ່າວທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ວັດທະນະທໍາ, ອາລົມແລະຄວາມພາກພູມໃຈຂອງເມືອງທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.

“ສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ ດານັງ ຖືເປັນກຽດເປັນຂົວຕໍ່, ເປັນເຈົ້າການຈູດໄຟ ແລະ ພ້ອມກັບຮ້ານກິນດື່ມ ແລະ ຮ້ານອາຫານໃນພາລະກິດປົກປັກຮັກສາ, ເສີມຂະຫຍາຍ ແລະ ເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳການປຸງອາຫານຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອໝັ້ນວ່າ: ເມື່ອບັນດາຄຸນຄ່າຂອງເອກະລັກໄດ້ຮັບການປຸກລະດົມຢ່າງເໝາະສົມ, ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງຊື່ສຽງ, ພັດທະນາໃຫ້ແກ່ຊຸມຊົນອີກດ້ວຍ”.

ທ່ານນາງ ດັ້ງທິຢຸງ, ຜູ້ອຳນວຍການຝ່າຍພົວພັນກັບພາຍນອກຂອງ Grab ຫວຽດນາມ ຖືວ່າ, ອາຫານແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງປະສົບ ການທ່ອງທ່ຽວ . ດ້ວຍຂໍ້ລິເລີ່ມ “ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ” ຂອງນະຄອນ ດ່າໜັງ, ຫົວໜ່ວຍຖືເປັນກຽດຮ່ວມກັບສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ ດ່າໜັງ ເພື່ອເປັນການໃຫ້ກຽດແກ່ບັນດາຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານກິນດື່ມທີ່ເປັນມູນເຊື້ອ ປະກອບສ່ວນອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ເຜີຍແຜ່ວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ.

“Grab ພູມໃຈທີ່ເປັນຂົວທີ່ນຳເອົາລົດຊາດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງນະຄອນດານັງມາໃກ້ຊິດກັບປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດໂດຍຜ່ານເວທີເຕັກໂນໂລຊີຂອງຕົນ,” ທ່ານ ນາງ Trang ແບ່ງປັນ.

ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ ເກືອບ 70 ຫົວໜ່ວຍທຸລະກິດແບບປົກກະຕິໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກ ແລະ ໃຫ້ກຽດຈາກ Grab ແລະ ສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນນະຄອນ ດ່າໜັງ ດ້ວຍມາດຖານການຄັດເລືອກໂດຍອີງໃສ່ 3 ແຫຼ່ງການປະເມີນຜົນຕົ້ນຕໍ, ໃນນັ້ນມີໃບສະເໜີຊື່ຈາກສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ ນະຄອນ ດ່າໜັງ ໂດຍອີງໃສ່ການປຶກສາຫາລືຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ສະມາຄົມການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ການສຳຫຼວດນັກທ່ອງທ່ຽວ; ຂໍ້ມູນຄໍາຄິດເຫັນຈາກຜູ້ໃຊ້ GrabFood ໃນປີ 2024-2025 ແລະປະຕິບັດຕາມລະບຽບການດຳເນີນງານ ແລະ ກົດໝາຍຂອງແຕ່ລະໜ່ວຍງານ.

ເຫດການນີ້ຍັງເປັນກິດຈະກຳທຳອິດໃນບົດບັນທຶກຄວາມເຂົ້າໃຈ 3 ປີ ລະຫວ່າງ Grab ແລະ ສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນນະຄອນ ດ່າໜັງ ເພື່ອແນໃສ່ໂຄສະນາວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວຜ່ານອາຫານການກິນ.

ທີ່ມາ: https://baovanhoa.vn/du-lich/da-nang-vinh-danh-gan-70-quan-an-nha-hang-tieu-bieu-158325.html