ສະ​ເພາະ Sa Pa ແມ່ນ​ໃນ​ບັນ​ດາ​ອາ​ຫານ​ຂົ້ວ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ອາ​ຊີ​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ສຽງ​ໃຕ້.

ພ້ອມກັບອາຫານຫວຽດນາມຫຼາຍເຍື່ອງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເຊັ່ນ: ຟໍ ຫຼື ຜັກຫອມປ້ອມ, ເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ຜັກກາດແມວຂົ້ວກັບຊີ້ນຄວັນພິເສດຂອງ ຊາປາ ໄດ້ຮັບກຽດຈາກ Taste Atlas, ເວັບໄຊເຮັດອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກ.

ໃນ​ບັນ​ຊີ​ລາຍ​ຊື່​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຂົ້ວ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ​ອາ​ຊີ​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ສ່ຽງ​ໃຕ້​ທີ່​ໄດ້​ປະ​ກາດ​ເມື່ອ​ບໍ່​ດົນ​ມາ​ນີ້​ໂດຍ Taste Atlas , ອາ​ຫານ ​ຫວຽດ​ນາມ​ໄດ້​ຮັບ​ເປັນ​ກຽດ​ໂດຍ​ມີ​ຜູ້​ແທນ 6 ຄົນ.

ຜັກຫົມຂົ້ວ. ຮູບພາບ: ກິນຢ່າງຈິງຈັງ

ໃຫ້ຄະແນນ 4.3/5 ດາວ ແລະ ຢູ່ໃນອັນດັບທີ 7 ໃນບັນຊີລາຍຊື່, ຜັກຫົມຂົ້ວກັບຜັກທຽມໄດ້ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການກິນຜັກ. ເຖິງແມ່ນວ່າພຽງແຕ່ໃຊ້ສ່ວນປະກອບງ່າຍໆເຊັ່ນ: ຜັກຫົມ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາປາ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ oyster, ອາຫານນີ້ແມ່ນແຊບແລະຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ.

"ຜັກຫົມນ້ໍາໄດ້ຖືກຕົ້ມເປັນຄັ້ງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir-fried ກັບຜັກທຽມ, ເກືອແລະ້ໍາຕານ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາປາໄດ້ຖືກຕື່ມໃສ່ໃນຕອນທ້າຍເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ," ເວັບໄຊທ໌ທີ່ນິຍົມເນັ້ນຫນັກ. ອາຫານປະເພດຜັກນີ້ມັກຈະກິນໃນຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນແລະເປັນການປະສົມປະສານທີ່ເຫມາະສົມກັບເຂົ້າຂາວ.

ຂົ້ວ​ປຸ້ນ​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ ແລະ​ກະ​ປູ​ຂົ້ວ​ແມ່ນ​ຢູ່​ອັນ​ດັບ​ທີ 13 ແລະ 39 ຕາມ​ລຳ​ດັບ. ໝາກເຜັດຂົ້ວກັບຜັກທຽມ (40th) ແລະຫອຍຂົ້ວ (41st) ຍັງປະທັບໃຈກັບການກະກຽມທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ລົດຊາດທີ່ແຊບແລະຫນ້າສົນໃຈ.

ສິ່ງທີ່ພິເສດກວ່າຂອງບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ແມ່ນມີອາຫານພິເສດຈາກຊາປາ, ຜັກກາດແມວຂົ້ວກັບຫມູສູບຢາໄດ້ຖືກ ຈັດອັນດັບທີ 52 ໃນບັນຊີລາຍຊື່ ໂດຍ Taste Atlas ຍ້ອນລົດຊາດອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ຈານແຍ່ເປັນອາຫານທີ່ປະສົມປະສານກັນໄດ້ກັບຊີ້ນໝູທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວເອົາໄປຂົ້ວໃສ່ກັບຫົວແມວ, ເປັນຜັກທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍແຕ່ມີລົດຊາດຫວານ, ສະນັ້ນຍິ່ງກິນຫຼາຍກໍ່ຍິ່ງແຊບຂຶ້ນ.

ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2015, Taste Atlas ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນແຜນທີ່ທີ່ລວບລວມອາຫານພື້ນເມືອງຈາກທົ່ວ ໂລກ .

ອີງຕາມການ Matija Babić, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Taste Atlas , ການຈັດອັນດັບອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຄິດເຫັນແລະການທົບທວນຄືນຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະນັກວິຈານອາຫານເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງລາງວັນ.

ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/dac-san-sa-pa-lot-top-mon-xao-ngon-nhat-khu-vuc-dong-nam-a-2401051.html