ກິ່ນຫອມຂອງໄກ່ປີ້ງກັບນ້ໍາປາແມ່ນ unmistakable - ທີ່ເຂັ້ມແຂງແຕ່ອ່ອນໂຍນ, ອຸດົມສົມບູນແຕ່ບໍ່ຮຸນແຮງ. ເປັນລັກສະນະກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳປາບໍລິສຸດ, ຊະນິດນ້ຳປາທີ່ສະກັດຈາກຢອດຄັ້ງທຳອິດ, ຊຶມເຂົ້າເສັ້ນໄຍຂອງໄກ່ທຸກໂຕ, ແລ້ວນຳໄປປັ່ນໃນເຕົາຖ່ານໄຟແດງ.
ຜູ້ຮັບຜິດຊອບເຮືອນຄົວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຕົາປີ້ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນ "ຜູ້ເບິ່ງໄຟ". ເມື່ອໄກ່ເປັນສີນ້ຳຕານທອງ, ຜິວໜັງເລີ່ມປົ່ງຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ, ກາຍເປັນເຫຼື້ອມ, ແລະປ່ຽນເປັນສີຂອງແມງສາບ. ຊ່ວງນີ້ກໍ່ແມ່ນເວລາປີ້ງໄກ່ຕ້ອງປີ້ງໄກ່ເປັນປະຈຳ, ຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຄົງທີ່, ເພື່ອໃຫ້ຜິວໜັງໜຽວ ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນພາຍໃນຍັງອ່ອນ ແລະ ມີນ້ຳ.
ຫລັງຈາກປີ້ງ, ໄກ່ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນຂະໜາດພໍດີ ແລະ ຕັກໃສ່ຖາດດ້ວຍເຂົ້າໜຽວທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ໝາກແຕງ, ຜັກສົດ ແລະ ນຳ້ຊຸບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງໄກ່ໂລກ.
ດ້ວຍການກິນຄັ້ງທຳອິດ, ເຈົ້າຈະເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງອາຫານນີ້ຈຶ່ງຕິດຫຼາຍ. ລົດຊາດນ້ຳປາ ແຜ່ລາມໄປທົ່ວປາຍລີ້ນຂອງທ່ານ, ຊຶມເຂົ້າຊີ້ນຮ້ອນໆ, ບວກກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງເຂົ້າໜຽວ ແລະ ລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂອງຜັກ - ສ້າງຄວາມສົມດູນກັນຢ່າງເປັນທຳມະຊາດ, ແຕ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນ.
ຮ້ານອາຫານບາງຄົນເວົ້າວ່າອາຫານນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຈື່ຈໍາລົດຊາດຂອງໄກ່ທີ່ເຮັດສົດໆ, marinated ກັບນ້ໍາປາແລະປີ້ງຢູ່ຫລັງບ້ານ. ໄວຫນຸ່ມບາງຄົນກິນມັນຄັ້ງທໍາອິດແລະປະຫລາດໃຈວ່າອາຫານງ່າຍໆແບບນີ້ສາມາດເປັນ "ທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາ". ນ້ໍາປາໃນອາຫານນີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ "ບັນທຶກພື້ນຖານທີ່ອ່ອນໂຍນ" - ພຽງແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຍືນຍົງ.
ໃນຂະນະທີ່ອາຫານໄກ່ຫຼາຍເຍື່ອງມື້ນີ້ “ສົດຊື່ນ” ດ້ວຍຊັ້ນເນີຍແຂງ, ນ້ຳຊອດທີ່ນຳເຂົ້າ ຫຼື ເຕັກນິກທີ່ຊັບຊ້ອນ, ປີ້ງໄກ່ກັບນ້ຳປາ ຢູ່ The World of Delicious Chicken ເລືອກວິທີງ່າຍໆຄື: ປີ້ງແບບດັ້ງເດີມ, ເຄື່ອງເທດຫວຽດນາມ ອັນບໍລິສຸດ, ການນຳສະເໜີແບບງ່າຍໆ. ບໍ່ມີການສະແດງອອກ, ບໍ່ມີ "ເລື່ອງຂອງຍີ່ຫໍ້" ຫຼາຍເກີນໄປ - ພຽງແຕ່ໄກ່ແຊບ, ນ້ໍາປາ, ແລະມືທີ່ຫມັ້ນຄົງຢູ່ທີ່ປີ້ງ.
ແລະນັ້ນແມ່ນມັນ!
ໄກ່ປີ້ງນ້ຳປາມີຢູ່ທຸກສາຂາຂອງ The World of Delicious Chicken, ແລະກາຍເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດໃນລະບົບ. ຖ້າທ່ານເປັນຄົນຮັກກິ່ນຫອມຂອງຄວັນເຮືອນຄົວ, ນ້ໍາປາ, ແລະມັກອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ໃຫ້ບໍລິການໃນພື້ນທີ່ທີ່ທັນສະໄຫມ, ປີ້ງໄກ່ກັບນ້ໍາປາອາດຈະເປັນສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ.
ຫງອກມິນ
ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/ga-nuong-mam-nhi-mon-ngon-kho-cuong-cua-the-gioi-ga-ngon-2418552.html
(0)