Battle Trip ເປັນລາຍການໂທລະທັດກ່ຽວ ກັບການທ່ອງທ່ຽວ ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນເກົາຫຼີໃຕ້.

ໂດຍການເຂົ້າຮ່ວມໃນໂຄງການ, ບັນດາສິລະປິນມີໂອກາດໄດ້ຄົ້ນຫາ ອາຫານ ຢູ່ບາງສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຊື່ສຽງໃນອາຊີເຊັ່ນ: ປະເທດໄທ, ຍີ່ປຸ່ນ, ຫວຽດນາມ, ແລະອື່ນໆ.

ໃນຕອນໜຶ່ງທີ່ຖ່າຍທຳຢູ່ນະຄອນຮ້າລອງ (ແຂວງ ກວາງນິງ ), ນັກສະແດງ Park Jun Gyu ແລະ ນັກຮ້ອງໜຸ່ມ Sandeul (ສະມາຊິກວົງດົນຕີຊາຍ B1A4) ໄດ້ມີໂອກາດຮັບປະທານອາຫານບາງຊະນິດທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນແບ້.

ຈຸນກິວ ກ່າວວ່າ ຊີ້ນແບ້ຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃນສານລາດຊະວັງບູຮານ, ຊີ້ນແບ້ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອບໍາລຸງພະລາຊີນີຫຼັງຈາກຄອດລູກ.

"ຂ້ອຍໄດ້ຍິນຄົນເວົ້າວ່າຊີ້ນແບ້ຢູ່ຫວຽດນາມແຊບຫຼາຍ, ສະນັ້ນລອງຊິມເບິ່ງມື້ນີ້ເລີຍ," ນັກສະແດງບອກກັບ Sandeul.

ແຂກເກົາຫຼີກຳລັງກິນນ້ຳຕານ 1.png
ປາກ ຈຸນ ກິວ ແລະ ຊານດຶລ ມັກກິນຊີ້ນແບ້ຢູ່ຮ້ານອາຫານແຫ່ງໜຶ່ງໃນເມືອງຮາລອງ.

ສະຖານທີ່ທີ່ນັກສິລະປິນເກົາຫຼີສອງຄົນໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານແບ້ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນເຄິ່ນລຽມ, ນະຄອນຮ່າລອງ.

ຢູ່ທີ່ນີ້, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ເພີດເພີນກັບອາຫານສອງຢ່າງຄື: ຊີ້ນແບ້ໝັກໃນນ້ຳໝາກນາວ, ລາຄາ 125,000 ດົ່ງຕໍ່ຄາບ, ແລະ ເຕົ້ານົມແບ້ປີ້ງ, ລາຄາ 105,000 ດົ່ງ.

ເມື່ອໄດ້ຊີມລົດຊາດສະຫຼັດຊີ້ນແບ້ໃສ່ໝາກນາວ, ທັງ Jun Gyu ແລະ Sandeul ລ້ວນແຕ່ດີໃຈຫຼາຍ ແລະ ໄດ້ກ່າວວ່າພວກເຂົາບໍ່ເຄີຍໄດ້ຊີມລົດຊາດນີ້ຢູ່ໃນບ້ານເກີດຂອງພວກເຂົາມາກ່ອນ.

ຫຼັງຈາກລອງຊີມຊີ້ນແບ້ດິບໃສ່ໝາກນາວແລ້ວ, ຈຸນກິວ ແລະ ຊານດຶລ ກໍ່ສືບຕໍ່ເພີດເພີນກັບເຕົ້ານົມແບ້ປີ້ງ.

ແຂກເກົາຫຼີກິນນ້ຳເຕົ່າ.png
ກ່ອນທີ່ຈະປີ້ງ, ນົມແບ້ຈະຖືກໝັກໃຫ້ໝັກ ແລະ ມີສີບົວອ່ອນໆ.

ເມື່ອອາຫານນົມແບ້ສົດຖືກຮັບໃຊ້, ແຂກເກົາຫຼີສອງຄົນຕ່າງກໍຕົກຕະລຶງກັບສີບົວອ່ອນທີ່ສວຍງາມຂອງສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ.

ຈຸນກິວໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ ເຕົ້ານົມແບ້ມີກິ່ນຫອມຄ້າຍຄືກັບອາຫານຫົວໃຈງົວທີ່ລາວເຄີຍກິນມາກ່ອນ ແລະ ຄິດວ່າມັນຈະອ່ອນນຸ້ມຫຼາຍ, ບໍ່ໜຽວເລີຍ.

ເມື່ອນົມແບ້ປີ້ງສຸກແລ້ວ, ນັກສະແດງໄດ້ເກັບເອົາຊີ້ນມາຈຸ່ມໃນເກືອ, ພິກໄທດຳ, ແລະ ນ້ຳໝາກນາວ, ແລ້ວເອົາໃສ່ປາກເພື່ອຮັບປະທານ. ລາວຮູ້ສຶກແປກໃຈກັບລົດຊາດທີ່ແຊບຂອງນົມແບ້ປີ້ງ.

"ຂ້ອຍເຄີຍລອງຊີ້ນແບ້ຕົ້ມຢູ່ເກົາຫຼີ, ແຕ່ອັນນີ້ມີລົດຊາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ມັນມີລົດຊາດຂອງອາຫານຊີ້ນລະດັບສູງ," ຈຸນກິວບອກກັບຊານດຶລ.

ແຂກເກົາຫຼີກິນນ້ຳຕານ 1.gif
ນັກສະແດງ Park Jun Gyu ໄດ້ຊີມນົມແບ້ປີ້ງ ແລະ ຍ້ອງຍໍລົດຊາດທີ່ແຊບຂອງມັນ, ໂດຍປຽບທຽບມັນກັບອາຫານຊີ້ນລະດັບສູງ.

ຊານດຶລ ກໍ່ຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະລອງເຮັດມັນ. ລາວໄດ້ຫໍ່ເຕົ້ານົມງົວດ້ວຍເຈ້ຍເຂົ້າ, ຕື່ມເສັ້ນໝີ່ສົດ, ແລະ ຈຸ່ມມັນລົງໃນນ້ຳຊອດ.

"ອາຫານເຕົ້ານົມແມ່ນີ້ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ກອບຫຼາຍ. ເພາະວ່າມັນເປັນເຕົ້ານົມແມ່, ຂ້ອຍຄິດວ່າມັນຈະແຫ້ງ, ແຕ່ມັນກໍ່ແຊບຢ່າງໜ້າປະຫຼາດໃຈ," ນັກຮ້ອງໄດ້ແບ່ງປັນຄວາມປະທັບໃຈຂອງລາວ.

ຈຸນກິວແນະນຳວ່າ ຊານດຶລ ຄວນກິນນົມແບ້ປີ້ງໂດຍກົງ, ຈຸ່ມມັນລົງໃນເກືອ, ພິກໄທດຳ, ແລະ ນ້ຳໝາກນາວ ເພື່ອຊື່ນຊົມກັບລົດຊາດຂອງອາຫານຢ່າງແທ້ຈິງ.

ຊານດຶລ ໄດ້ປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳ ແລະ ຮູ້ສຶກປະຫຼາດໃຈກັບລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຕາມທຳມະຊາດຂອງເຕົ້ານົມແບ້ປີ້ງ, ລາວຈຶ່ງຮ້ອງຂຶ້ນວ່າ, "ອັນນີ້ແຊບແທ້ໆ, ລຸງ!"

ແຂກເກົາຫຼີກິນນ້ຳຕານ.gif
ຊານດຶລ ໄດ້ຫໍ່ເຕົ້ານົມແບ້ປີ້ງດ້ວຍເສັ້ນໝີ່ ແລະ ເຈ້ຍເຂົ້າ, ສະແດງຄວາມປະຫຼາດໃຈກັບລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງອາຫານ.

ຈຸນກິວຍອມຮັບວ່າໃນເບື້ອງຕົ້ນລາວບໍ່ຄິດວ່ານົມແບ້ປີ້ງຈະແຊບຂະໜາດນີ້.

ລາວເວົ້າວ່າຄົນເກົາຫຼີມັກຕື່ມເຄື່ອງເທດຫຼາຍເພື່ອກຳຈັດກິ່ນເໝັນຂອງຊີ້ນແບ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານນົມແບ້ຢູ່ຮ່າລອງບໍ່ມີກິ່ນເໝັນເລີຍ.

"ໃນບັນດາອາຫານຊີ້ນທັງໝົດທີ່ຂ້ອຍເຄີຍກິນມາ, ອາຫານປະເພດຊີ້ນນີ້ແຊບກວ່າອາຫານປະເພດຊີ້ນອື່ນໆ."

"ມັນມີລົດຊາດຄືກັບຊີ້ນງົວ brisket ແຕ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນກວ່າ. ໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັບຊີ້ນຄໍໝູ, ແຕ່ມັນໜຽວກວ່າ, ກອບກວ່າ, ແລະບໍ່ຍາກທີ່ຈະກິນເລີຍ," ນັກສະແດງກ່າວ.

ແຂກເກົາຫຼີກິນນ້ຳຕານ 2.gif
ນັກສິລະປິນເກົາຫຼີສອງຄົນໄດ້ມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານທີ່ໜ້າອາຍຢູ່ຫວຽດນາມ.

ດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກດຽວກັນ, Sandeul ຍັງຍອມຮັບວ່ານີ້ແມ່ນ "ອາຫານຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ລາວເຄີຍກິນມາ".

ໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານ, ສິລະປິນເກົາຫຼີສອງຄົນໄດ້ຕົກລົງກັນວ່າຖ້າທ່ານຢາກກິນຊີ້ນແບ້, ທ່ານຕ້ອງລອງເຕົ້ານົມແບ້ປີ້ງເພາະມັນເປັນໜຶ່ງໃນສ່ວນທີ່ແຊບທີ່ສຸດ ແລະ ຄຸ້ມຄ່າທີ່ສຸດຂອງແບ້.

ເມື່ອກ່າວຕໍ່ ນັກຂ່າວ VietNamNet, ທ່ານ Nguyen Dung – ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານແບ້ທີ່ມີມາດົນນານໃນເມືອງ Ninh Binh – ກ່າວວ່າ ບໍ່ພຽງແຕ່ອະໄວຍະວະເພດແບ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີເຕົ້ານົມແບ້ອີກດ້ວຍ ເປັນອາຫານແບ້ທີ່ມີຊື່ທີ່ໜ້າອາຍ, ແຕ່ມັນຍັງເປັນທີ່ຕ້ອງການສູງສະເໝີ.

ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນແຂວງນິງບິ່ງ - ເຊິ່ງເປັນພາກພື້ນທີ່ມີຊື່ສຽງທົ່ວປະເທດສຳລັບອາຫານພິເສດຂອງຊີ້ນແບ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ນົມແບ້ຍັງດຶງດູດລູກຄ້າໃນຫຼາຍແຂວງ ແລະ ນະຄອນເຊັ່ນ: ຮ່າໂນ້ຍ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ກວາງນິງ, ແລະອື່ນໆ.

ເຕົ້ານົມແບ້ Ely Jeong.jpg
ນົມແບ້ປີ້ງເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມຂອງຄົນຫວຽດນາມຫຼາຍຄົນ, ເປັນທີ່ນິຍົມໃນທັງສາມພາກພື້ນຂອງຫວຽດນາມ.

ອີງຕາມທ່ານ ດັງ, ເຕົ້ານົມແບ້ (ເຊິ່ງເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າ ຜ້ານົມແບ້ ຫຼື ເຕົ້ານົມແບ້) ແມ່ນເອົາມາຈາກໜ້າເອິກ (ຫຼື ແມ່ນແຕ່ທ້ອງທັງໝົດ) ຂອງແບ້ແມ່.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຕົ້ານົມແບ້ບໍ່ມີຢູ່ຫຼາຍ ເພາະວ່າແບ້ແມ່ມີໜ້າທີ່ໃນການຮັກສາຝູງສັດ ແລະ ບໍ່ຄ່ອຍຖືກໃຊ້ເປັນອາຫານ.

"ນົມແບ້ມີກິ່ນຫອມທີ່ແຕກຕ່າງ ແລະ ຕ້ອງການການກະກຽມທີ່ມີຄວາມຊຳນານ. ມັນຈະດີທີ່ສຸດເມື່ອປີ້ງ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບເມື່ອຮັບປະທານກັບນ້ຳຈິ້ມເຕົ້າຫູ້ໝັກ ຫຼື ເກືອ, ພິກໄທດຳ, ແລະ ໝາກນາວ."

ທ່ານ ດັງ ແບ່ງປັນວ່າ "ຫຼັງຈາກກະກຽມຢ່າງລະມັດລະວັງແລ້ວ, ພໍ່ຄົວຈະໝັກນົມແບ້ດ້ວຍເຄື່ອງປຸງເລັກນ້ອຍເຊັ່ນ: ຂີງ, ຕະໄຄ້, ຫຼື ນ້ຳພິກໄທ, ໂດຍໃຫ້ປະລິມານທີ່ສົມດຸນພໍສົມຄວນ ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານຍັງສາມາດຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມກອບທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງນົມແບ້ເມື່ອຮັບປະທານໄດ້."

ຮູບພາບ: KBS WORLD ໜັງສືພິມຫວຽດນາມ

ນັກທ່ອງທ່ຽວຍີ່ປຸ່ນມັກກິນອາຫານປະເພດໜຶ່ງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ໂດຍກ່າວວ່າເຂົາເຈົ້າມັກກິນອາຫານປະເພດນີ້ຫຼາຍກວ່າ ເຝີ ແລະ ເຂົ້າຈີ່ຕົ້ມ . ເມື່ອໃດກໍຕາມທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າຈະກິນຫຍັງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຍີ່ປຸ່ນເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກໃນເມືອງບາດິ່ງ (ຮ່າໂນ້ຍ) ເພື່ອຮັບປະທານອາຫານປະເພດນີ້.