ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດລອງເຟືອງໄກ່ລາຄາ 150.000 ດົ່ງ ແລະ 60.000 ດົ່ງ ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ສະຫລຸບ 1 ສິ່ງ

ປະສົບການອາຫານໄກ່ ຮ່າໂນ້ຍ ມີ 2 ລຸ້ນ, ຕັ້ງແຕ່ຍອດນິຍົມເຖິງລາຄາແພງ, ແຂກຕ່າງປະເທດມັກອາຫານທີ່ມີໄກ່ອ່ອນ, ຫອມ, ມີນ້ໍາທີ່ສຸດ.

VietNamNet•07/10/2025

Wander - ນັກທ່ອງທ່ຽວມາເລເຊຍທີ່ ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມ ຮ່າໂນ້ຍຫຼາຍຄັ້ງ. ໃນການເດີນທາງທີ່ຜ່ານມາຂອງລາວ, ລາວໃຊ້ເວລາປະສົບການອາຫານທີ່ລາວມັກ, ລວມທັງ pho ໄກ່.

ລາວຄິດວ່າ pho ໄກ່ແຊບຄືກັບຊີ້ນງົວແລະມັກອາຫານເຊົ້າທີ່ສຸດ.

ເພື່ອມີປະສົບການທີ່ສົມບູນ ແລະຊອກຫາອາຫານທີ່ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງລາວທີ່ສຸດ, Wander ໄດ້ຕັດສິນໃຈລອງ pho ໄກ່ຢູ່ 2 ຮ້ານອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານທັງຫມົດທີ່ລາວສຸ່ມໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມ, ຕັ້ງຢູ່ສະດວກໃນເສັ້ນທາງແລະເສັ້ນທາງທີ່ລາວວາງແຜນ ທີ່ຈະຂຸດຄົ້ນ ຢູ່ໃນຕົວເມືອງ.

ພາບຫນ້າຈໍ 2025 10 05 171543.png — ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດມາ ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ໄດ້ສຳຜັດກັບອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ແຊບນົວ, ໃນນັ້ນມີໄກ່ເຟືອງ.

ບ່ອນທຳອິດທີ່ລາວໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມແມ່ນຮ້ານອາຫານໄກ່ໂພຢູ່ຖະໜົນບາວແຄ໋ງ. ອັນນີ້ຍັງເປັນບ່ອນກິນເຂົ້າທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສໍາລັບຄົນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍ.

ຢູ່ທີ່ນີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວຜູ້ຊາຍໄດ້ສັ່ງອາຫານຂາຂາໄກ່ໃນລາຄາ 150.000 ດົ່ງ.

ເມື່ອຮັບປະທານອາຫານ, ເພິ່ນໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ ໂຖປັດສະວະແມ່ນນຳມາໃຫ້ງ່າຍໆ ແຕ່ເບິ່ງຄືໜ້າຊົມຊື່ນຊົມ.

ໄກ່ປ່າ 150,000.gif — ຊຸບຂາໄກ່ 1 ຖ້ວຍລາຄາ 150.000 ດົ່ງ

ລາວໄດ້ຊີມ pho ເປັນຄັ້ງທຳອິດ ແລະ ຮ້ອງອອກມາດ້ວຍຄວາມແປກປະຫລາດ, ຍ່ອມຫົວດ້ວຍຄວາມຊົມເຊີຍຂອງນ້ຳຊຸບທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ມີລົດຊາດຫວານທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ເປັນທຳມະຊາດຈາກໄກ່ສົດ ແລະ ເສັ້ນໝີ່ pho ລຽບ. ໄກ່ແມ່ນອ່ອນນຸ້ມ, ມີສີອອກຊົມພູ, ຜິວໜັງສີທອງເປັນເງົາ.

“ນີ້ແມ່ນໂຖຟໍທີ່ດີແທ້ໆ, ຂາໄກ່ແມ່ນໜຽວ, ໜັກແໜ້ນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມທີ່ແຕກຕ່າງ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສ່ວນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າມີຂະຫນາດນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບລາຄາ. ອາດຈະເປັນຍ້ອນວ່າຮ້ານອາຫານຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງ, ໃກ້ກັບທະເລສາບ Hoan Kiem, ສະນັ້ນລາຄາຈຶ່ງສູງກວ່າ,” Wander ແບ່ງປັນ.

ຍ່າງເລາະຫຼິ້ນຂາໄກ່ ໃນລາຄາ 60.000 ດົ່ງ ຢູ່ຖະໜົນພູດວນ

ຮ້ານອາຫານ pho ຖັດໄປທີ່ແຂກມາເລເຊຍໄປຢ້ຽມຢາມແມ່ນຢູ່ຖະຫນົນ Phu Doan. ຮ້ານອາຫານໄດ້ຮັບກຽດ 3 ປີຕິດຕໍ່ກັນໃນບັນຊີລາຍຊື່ Bib Gourmand ຂອງ Michelin Guide.

ຢູ່ທີ່ນີ້, Wander ຍັງໄດ້ສັ່ງອາຫານຂາໄກ່ pho ແລະໃຫ້ຄໍາເຫັນວ່າຮູບລັກສະນະແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບອາຫານ pho ໄກ່ທີ່ລາວໄດ້ລອງຢູ່ຮ້ານອາຫານທີ່ຜ່ານມາ.

ເພິ່ນໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ, ເຝີໄກ່ຢູ່ທີ່ນີ້ມີນ້ຳຕົ້ມທີ່ແຈ່ມໃສ ແລະ ອ່ອນກວ່າ. ໄກ່ແມ່ນແຊບ, ແຂງ, ບໍ່ເຜັດແລະມີກິ່ນຫອມ, ຮູ້ສຶກວ່າມັນຖືກຕົ້ມຢ່າງຊໍານິຊໍານານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະລິມານໄຂມັນແລະນ້ໍາທີ່ເຫມາະສົມ.

ເຂົ້າໜຽວແມ່ນອ່ອນ, ຫຼັງຈາກດູດນ້ຳເຂົ້າແລ້ວຈະກາຍເປັນໜຽວ ແລະ ອ່ອນ, ແຕ່ຍັງຄົງຄວາມໜຽວແໜ້ນ, ບໍ່ແຕກ ຫຼື ເປື່ອຍເມື່ອເກັບເຂົ້າຊອຍ.

ໃນຄວາມຄິດເຫັນສ່ວນຕົວຂອງລາວ, ລູກຄ້າກ່າວວ່າໄກ່ຢູ່ຮ້ານອາຫານທີ່ສອງແມ່ນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍກ່ວາຮ້ານທໍາອິດ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນ "ຂາດບາງສິ່ງບາງຢ່າງ" ເມື່ອປຽບທຽບກັບຮ້ານອາຫານໄກ່ໂພກ່ອນ.

ທ່ານໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ: “ໂຖໄກ່ຝອຍຢູ່ທີ່ນີ້ລາຄາ 60.000 ດົ່ງ, ຖືກກວ່າຮ້ານອາຫານແຫ່ງທຳອິດ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງປະສົບການ, ລາວໄດ້ໃຫ້ຄໍາເຫັນວ່າອາຫານໄກ່ pho ທັງສອງແມ່ນແຊບແລະຄຸນນະພາບແມ່ນສົມຄວນໄດ້ຮັບການທົບທວນຄືນໃນທາງບວກຈາກນັກອາຫານ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລາວມີຄວາມປະທັບໃຈກັບອາຫານໄກ່ Pho ທີສອງ.

ທ່ານຍັງໄດ້ແນະນຳວ່າ: ຟອຍໄກ່ຢູ່ແຕ່ລະຮ້ານອາຫານຈະມີຈຸດພິເສດຂອງຕົນເອງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເລືອກສະຖານທີ່ສຳຜັດໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ຄວາມມັກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມຮູ້ສຶກຕົວຈິງທີ່ສຸດ.

ໄກ່ pho nguyet.gif — ຈານທີ່ສອງແມ່ນເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງລູກຄ້າຍ້ອນວ່າໄກ່ແມ່ນອ່ອນ, ມີນ້ຳ, ຫອມ, ແລະມີຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ແບ່ງປັນກັບນັກຂ່າວ, ທ່ານນາງ ບຸ່ຍທິມິງທູ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານໄກ່ເຟືອງຢູ່ຖະໜົນ ຟູ໋ດວານ ທີ່ຫວ້ານແວງຫາກໍ່ມາ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຮ້ານອາຫານແມ່ນແມ່ຂອງລາວ, ນາງ ເລທິມິນຫງວຽນ (ອາຍຸ 69 ປີ) ເປີດຕັ້ງແຕ່ປີ 2009.

ໃນປີ 2023, ຮ້ານອາຫານໄດ້ຮັບກຽດຈາກ Michelin Guide ໃນຫມວດ Bib Gourmand - ສະຖານທີ່ແຊບທີ່ຈະກິນອາຫານໃນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ.

ຕາມເຈົ້າຂອງແມ່ຍິງແລ້ວ, ເພື່ອຈະໄດ້ເຍື່ອງອາຫານໄກ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ຮ້ານອາຫານໄດ້ນຳໃຊ້ໄກ່ຈາກແຫຼ່ງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ໄກ່ຊະນິດນີ້ມີເນື້ອແຂງແລະມີກິ່ນຫອມ, ເມື່ອຕົ້ມແລ້ວບໍ່ໄດ້ໃສ່ເຄື່ອງປຸງຫຼາຍຊະນິດເພື່ອຮັກສາລົດຊາດເດີມ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຕົ້ມ, ໄກ່ຈະໄດ້ຖືກແບ່ງອອກແລະຊໍານິຊໍານານແຍກອອກເປັນພາກສ່ວນເຊັ່ນຕົ້ນຂາ, ປີກ, ແລະເຕົ້ານົມ, ແລະຈັດລຽງຢ່າງເປັນລະບຽບ.

ເມື່ອລູກຄ້າສັ່ງ, ພະນັກງານຈະເລີ່ມຊອຍຊີ້ນ ແລະ ເອົາກະດູກອອກ ເພື່ອໃຫ້ໄກ່ທີ່ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຍັງອ່ອນ ແລະ ມີນ້ໍາ.

ງຸຍ ໄກ່ Pho — ນອກຈາກແກງໜໍ່ໄມ້ແລ້ວ, ແກງໜໍ່ໄກ່ປະສົມຂອງຮ້ານກໍຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຜູ້ຮັບປະທານເປັນຢ່າງສູງ. ພາບ: Linh Linhh

ນ້ຳຕົ້ມປາຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນເຮັດຈາກກະດູກໄຂ ແລະກະດູກຂາໝູ, ຕົ້ມເປັນເວລາເຄິ່ງມື້. ເຈົ້າຂອງບໍ່ໄດ້ເລືອກກະດູກຂາຂອງຫມູເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊຸບມີເມກແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຊບຂອງມັນ.

ຮ້ານອາຫານຍັງໃຊ້ເສັ້ນເຂົ້າປຽກອ່ອນໆ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຕກ ຫຼື ແຕກ ເມື່ອຖອກໃສ່ກັບນ້ຳຊຸບຮ້ອນໆ.

ໂຖປັດສະວະແຕ່ລະຖ້ວຍມີລາຄາແຕ່ 50.000 – 100.000 ດົ່ງ. ເຟືອງໄກ່ລາຄາ 50.000 ດົ່ງ, ເຟືອງຫຼັງ 55.000 ດົ່ງ, ຂາຫຼືປີກ 60.000 ດົ່ງ. ຖ້າສັ່ງຊີ້ນ 2 ຊະນິດລວມຫຼືເພີ່ມຈຳນວນຊີ້ນ, ລາຄາແຕ່ 75.000 – 100.000 ດົ່ງ.

ຮູບພາບ: WanderEats

ນັກທ່ອງທ່ຽວພາກໃຕ້ມາຢ້ຽມຢາມຕະຫຼາດລາຄາຖືກຢູ່ພາກກາງ, ກິນອາຫານແຊບໆຫລາຍເຍື່ອງພຽງແຕ່ສອງສາມພັນຄົນ . ເຍື່ອງອາຫານຢູ່ຕະຫຼາດແຫ່ງນີ້ມີລາຄາຖືກ, ລົດຊາດແຊບຊ້ອຍເຮັດໃຫ້ຊາວພາກໃຕ້ຍົກຍ້ອງຄືເຂົ້າໜົມປາ 10.000 ດົ່ງ, ນ້ຳປາ 3.000 ດົ່ງ, ນ້ຳຫວານ 5.000 ດົ່ງ...

ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/khach-nuoc-ngoai-thu-pho-ga-150-000-va-60-000-dong-o-ha-noi-ket-luan-1-dieu-2444149.html