ເດວິດ ຮອຟມານ (ຈາກສະຫະລັດ) ເປັນຜູ້ສ້າງເນື້ອຫາ YouTube ທີ່ມີຊ່ອງສ່ວນຕົວທີ່ດຶງດູດຜູ້ຕິດຕາມຫຼາຍກວ່າ 1.3 ລ້ານຄົນ. ລາວໂພສວິ ດີໂອ ກ່ຽວກັບປະສົບການການເດີນທາງຂອງລາວໃນແຕ່ລະປະເທດທີ່ລາວມີໂອກາດໄປຢ້ຽມຢາມເປັນປະຈຳ.

ສອງສາມເດືອນກ່ອນ, ທ້າວ ເດວິດ ໄດ້ມາຮອດຫວຽດນາມ ແລະ ເລືອກ ຮ່າໂນ້ຍ ເປັນຈຸດຢຸດທຳອິດຂອງລາວເພື່ອລອງຊີມອາຫານຕາມຖະໜົນ.

ນອກຈາກອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເຊັ່ນ: ເຝີຊີ້ນງົວ, ບັ້ງມີ, ບຸນຈ່າ, ບັ້ງກວັ້ນແລ້ວ, ລາວຍັງມີໂອກາດຄົ້ນພົບອາຫານທີ່ແປກປະຫຼາດບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ແມ່ນນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດທຸກຄົນກ້າທີ່ຈະລອງຊີມເມື່ອມາຮ່າໂນ້ຍ ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງໃນໝູ, ຊີ້ນງູ, ໄຂ່ເປັດທີ່ໝັກແລ້ວ, ແລະ ໄກ່ຕົ້ມໃນກະປ໋ອງເບຍ.

ໃນນັ້ນ, ມີອາຫານຈານໜຶ່ງທີ່ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈ ແລະ ແປກໃຈໃຫ້ກັບ YouTuber ຊາວອາເມລິກາຄົນນີ້ ເມື່ອລາວຮູ້ກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ນັ້ນຄື ເຂົ້າໜົມປັງຊີ້ນກົບ.

ກົບທອດຮ່າໂນ້ຍ 0.png
ທ້າວ ເດວິດ ໄດ້ຊີມຊອມເຂົ້າໜົມປັງກົບທີ່ຜິດປົກກະຕິຢູ່ຮ້ານອາຫານຕາມຖະໜົນໃນເຂດເມືອງເກົ່າຂອງຮ່າໂນ້ຍ.

ສະຖານທີ່ທີ່ ເດວິດ ໄດ້ລອງຊີມເຂົ້າໜົມກົບ ແມ່ນຮ້ານຂາຍເບຍທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຖະໜົນ ດາວຢຸຍຕື (ເມືອງຮວ່ານກຽມ).

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະຮູ້ສ່ວນປະກອບ, ລາວຮູ້ສຶກວ່າອາຫານຈານນີ້ແຊບ ແລະ ເປັນເອກະລັກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອຜູ້ນຳທ່ຽວຫວຽດນາມເປີດເຜີຍວ່າອາຫານຈານນີ້ເຮັດຈາກຊີ້ນກົບ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວຕາເວັນຕົກຄົນນັ້ນກໍ່ຕົກຕະລຶງໄປສອງສາມວິນາທີ.

ກົບຮາໂນຍ.png
ເຂົ້າໜົມກົບທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຕາເວັນຕົກມັກນັ້ນ ຖືວ່າເປັນອາຫານພິເສດທີ່ເປັນເອກະລັກອັນໜຶ່ງໃນນະຄອນຫຼວງ, ແຊບເປັນອາຫານວ່າງ ຫຼື ກິນກັບເສັ້ນໝີ່ ແລະ ສະໝຸນໄພ.

ລາວຍັງຖາມອີກດ້ວຍຄວາມແປກໃຈວ່າ "ແທ້ບໍ?"

"ມັນຍາກທີ່ຈະເຊື່ອວ່າອາຫານຈານນີ້ເຮັດມາຈາກກົບ, ແຕ່ລົດຊາດແມ່ນແຊບແລະເຂັ້ມຂຸ້ນແທ້ໆ. ຂ້ອຍສາມາດຊີມລົດຊາດເຜັດຂອງໝາກເຜັດ, ກິ່ນຫອມຂອງສະໝຸນໄພ, ແລະ ກະດູກທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະກອບຢູ່ພາຍໃນ," ເດວິດໄດ້ອະທິບາຍ.

ຜູ້ໃຊ້ຢູທູບຊາວອາເມຣິກັນຄົນນີ້ຍັງໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າລາວມັກຈຸ່ມຊີ້ນກົບໃນນ້ຳປາ ແລະ ຊິມລົດຊາດກັບເບຍ. ລາວໄດ້ຍ້ອງຍໍອາຫານຈານນີ້ຊ້ຳແລ້ວຊ້ຳອີກ ໂດຍກ່າວວ່າມັນແຊບ ແລະ ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະລອງເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມນະຄອນຫຼວງ ແລະ ເໝາະສຳລັບການນັ່ງຢູ່ແຄມທາງຍ່າງດື່ມເບຍ ແລະ ເບິ່ງຊີວິດຕາມຖະໜົນ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວຕາເວັນຕົກກິນໄສ້ກອກໝູໜຽວໆຂອງຮ່າໂນ້ຍ.gif
ຢູທູບເບີຊາວອາເມລິກາກິນຊີ້ນກົບຫຼາຍຊິ້ນ, ພ້ອມທັງຍົກໂປ້ມືເພື່ອສະແດງຄວາມພໍໃຈ.

ເຂົ້າໜົມກົບແມ່ນອາຫານພິເສດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ແຊບຊ້ອຍຂອງຮ່າໂນ້ຍ. ອາຫານຈານນີ້ມາຈາກບ້ານຄາວເທືອງ (ປະຈຸບັນແມ່ນບ້ານຄາວເທືອງ, ເມືອງດົ່ງດາ, ຮ່າໂນ້ຍ), ແລະ ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຈານຫຼັກຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍ.

ປະຈຸບັນ, ເຂົ້າໜົມກົບເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ໂດຍໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນເມນູອາຫານຂອງຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານເຫຼົ້າຫຼາຍແຫ່ງທົ່ວຮ່າໂນ້ຍ.

120307979_107545761116839_4387347897886345707_n.jpg
ແກງ​ກົບ​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ​ໝູ່​ບ້ານ​ຄຶງ​ທ້ວນ (ປັດ​ຈຸ​ບັນ​ແມ່ນ​ເຂດ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ທ້ວນ, ເມືອງ ດົ່ງ​ດາ, ຮ່າ​ໂນ້ຍ). ພາບ: ກົບ ຕູ່ຮົ່ງ.

ທ່ານນາງ ຮົ່ງ, ເຈົ້າຂອງທຸລະກິດທີ່ຊ່ຽວຊານດ້ານເຂົ້າໜົມກົບຢູ່ຖະໜົນຕົ້ນທາດຕຸ່ງ (ບ້ານຂຸນເທືອງ), ກ່າວວ່າ ນາງໄດ້ດຳເນີນທຸລະກິດຂອງຄອບຄົວມາເກືອບ 30 ປີແລ້ວ.

"ພໍ່ເຖົ້າແມ່ເຖົ້າຂອງຂ້ອຍໄດ້ອາໄສຢູ່ທີ່ນີ້ມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ ແລະ ເຮັດເຂົ້າໜົມປັງກົບ. ຕໍ່ມາ, ຂ້ອຍໄດ້ເດີນຕາມຮອຍຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍ ແລະ ສືບຕໍ່ທຸລະກິດນີ້ມາເກືອບ 30 ປີ," ນາງຮົງ ແບ່ງປັນ.

ອີງຕາມນາງ ຮົງ, ການເຮັດເຂົ້າໜົມກົບທີ່ແຊບ ແລະ ແທ້ຈິງນັ້ນ ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບທີ່ສົດ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຄອບຄົວຂອງນາງຂາຍອາຫານຈານນີ້ຕະຫຼອດປີ, ສະນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈຶ່ງຊື້ກົບສົດຈາກຫຼາຍພາກພື້ນທົ່ວປະເທດໂດຍອີງຕາມລະດູການ.

ລາວເປີດເຜີຍວ່າ "ຂ້ອຍຊື້ກົບສົດຈາກພາກພື້ນຕ່າງໆ. ຕົວຢ່າງ, ໃນລະດູໜາວຂ້ອຍຊື້ກົບຈາກພາກໃຕ້, ໃນຂະນະທີ່ໃນລະດູຮ້ອນຂ້ອຍມັກຊື້ກົບຈາກພາກເໜືອ."

ເຂົ້າໜົມກົບທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດລະອໍນີ້ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກທັງຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວທັງໃກ້ ແລະ ໄກ. ພາບ: ແທງຮັ່ງ

ຜູ້ຍິງຄົນນັ້ນຍັງກ່າວອີກວ່າ ກົບສົດທີ່ລາວຊື້ມານັ້ນຖືກຈັດຮຽງຕາມຂະໜາດ. ລາວໃຊ້ກົບໂຕນ້ອຍເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມປັງກົບ, ກົບຂະໜາດກາງຈະຖືກຈືນຈົນກອບ, ແລະ ກົບໂຕໃຫຍ່ຈະຖືກຊຸບແປ້ງແລະປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານແຊບໆ.

ສຳລັບຊີ້ນກົບ, ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມສະອາດ ແລະ ລ້າງກົບແລ້ວ, ພວກມັນຈະຖືກບົດໃຫ້ເປັນແປ້ງ, ປຸງລົດຊາດຕາມສູດພິເສດ, ຈາກນັ້ນປັ້ນເປັນຕ່ອນແປນ້ອຍໆ, ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ວາງລົງໃນໝໍ້ນ້ຳມັນຕົ້ມ ແລະ ຈືນຈົນກວ່າຈະເປັນສີນ້ຳຕານທອງທັງສອງດ້ານ.

ນາງ ຮົ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຊີ້ນກົບມັກຮັບປະທານກັບໃບໝາກນາວ ແລະ ສະໝຸນໄພ, ພ້ອມກັບນ້ຳຈິ້ມທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ສົ້ມ, ເຄັມ ແລະ ເຜັດທີ່ສົມດູນກັນ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ລາວເຮັດຊີ້ນກົບໄດ້ 10 ກິໂລກຣາມຕໍ່ມື້, ຂາຍໄດ້ໃນລາຄາ 400.000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ.

ຮູບພາບ: Davidsbeenhere

ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວຕາເວັນຕົກຄົນໜຶ່ງໄດ້ລອງຊີມອາຫານເຂົ້າໜຽວທີ່ມີລາຄາເກືອບ 1 ລ້ານດົ່ງຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ໂດຍຍ້ອງຍໍຄວາມແຊບຂອງມັນວ່າ "ຍາກທີ່ຈະອະທິບາຍໄດ້." ເມື່ອຊີມແລ້ວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວຕາເວັນຕົກໄດ້ໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າເຂົ້າໜຽວມີຊັ້ນນອກທີ່ກອບ, ມີລົດຊາດຄືກັບເຂົ້າຜັດ. ເຂົ້າໜຽວແລະໄສ້ຊີ້ນພາຍໃນມີຄວາມໜຽວ, ມີລົດຊາດດີ ແລະ ປະສົມສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກຢ່າງກົມກຽວ.