ອາຫານແຊບໆ ແລະ ມີສານອາຫານທີ່ເຮັດຈາກໝາກອຶ.

ຫອຍນາງລົມເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນສັງກະສີ, ແລະອາຫານ Oysters ແຕ່ລະຊະນິດໃຫ້ປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ.

ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດ oysters ດິບຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ຫຼັງຈາກຊື້ໝາກອຶແລ້ວໃຫ້ແຊ່ໃນນ້ຳສະອາດປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ ເພື່ອໃຫ້ຂີ້ຕົມທີ່ຕິດຢູ່ດ້ານນອກອ່ອນລົງ. ຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ແປງຖູແຂ້ວໃຫ້ສະອາດຈາກລຳຕົ້ນໄປຫາປາກ, ຕິດຕາມເສັ້ນໂຄ້ງຢູ່ເປືອກເປືອກ. ນີ້ຊ່ວຍເອົາຂີ້ຕົມແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຂະບວນການເຮັດຄວາມສະອາດ.

ຕໍ່ໄປ, ໃຊ້ປາຍມີດຖູເປີດເປືອກຫອຍນາງລົມ, ລະວັງຢ່າໃຫ້ມີດແຕະເນື້ອໝາກອຶເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດຂອງມັນ.

ຂະບວນການນີ້ຊ່ວຍເອົາຊິ້ນແກະນ້ອຍໆອອກແລະຮັບປະກັນວ່າຫມາກກ້ຽງໄດ້ຖືກອະນາໄມຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ຮັກສາລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກ oysters

oysters ດິບ

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງການກະກຽມ oysters ໄດ້ຢ່າງປອດໄພອາຫານ oyster ດິບ delicious ນີ້. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຫອຍນາງລົມອອກຈາກເປືອກຂອງມັນແລ້ວລ້າງອອກໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກ້ອນໃນຂະນະທີ່ລໍຖ້າການນໍາໃຊ້.

ຫຼັງຈາກຊື້ໝາກອຶແລ້ວຄວນແຊ່ນ້ຳສະອາດປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ ເພື່ອໃຫ້ຂີ້ຕົມທີ່ຕິດຢູ່ຂ້າງນອກອ່ອນລົງ.

ປະສົມ mustard ແລະນ້ໍາ soy ໃນໂຖປັດສະວະແລະປົນກັນ. ຕື່ມການບີບນ້ໍານາວເພື່ອລົດຊາດ. ສຸດທ້າຍ, ຖອກເຄື່ອງປະສົມໃສ່ໝາກອຶ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ແລະ ຮັບປະທານດ້ວຍສະໝຸນໄພສົດ.

Oyster porridge

ລ້າງ oysters ແລະແຍກຊີ້ນ. ຈາກນັ້ນ, ກໍ່ເອົາເຂົ້າຈ້າວ, ເຂົ້າໜຽວ, ນ້ຳໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ ແລະ ປຸງເຂົ້າປຸ້ນ. ເມື່ອເຂົ້າສຸກແລ້ວ, ຕື່ມນ້ຳມັນຫອຍ ແລະ ໝາກອຶທີ່ແຍກອອກ, ຈືນຈືນດ້ວຍຫົວຜັກບົ່ວ, ປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ. ເມື່ອ porridge ຖືກປຸງແຕ່ງ, ຖອກໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ pepper ແລະ cilantro, ແລະມ່ວນຊື່ນ.

ປີ້ງ oysters

ຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດຫອຍນາງລົມ, ເອົາພວກມັນໃສ່ເຕົາປີ້ງແລະປຸງແຕ່ງໃສ່ຖ່ານ. ຖ້າເຈົ້າຢາກເຮັດຫອຍນາງລົມປີ້ງດ້ວຍນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ, ໃນຂະນະທີ່ຫອຍນາງລົມກຳລັງປີ້ງ, ກຽມຫົວຜັກບົ່ວໃບ ແລະ ຈືນໃສ່ນ້ຳມັນ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ ແລະ MSG ຕາມລົດຊາດສ່ວນຕົວຂອງເຈົ້າ.

ຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດຫອຍນາງລົມແລ້ວ, ເອົາມັນໃສ່ເຕົາປີ້ງ ແລະ ແຕ່ງກິນໃສ່ຖ່ານ.

ເມື່ອຫອຍນາງລົມສຸກແລ້ວ, ຈືນດ້ວຍນ້ຳມັນຫອມປ້ອມ ແລະ ປີ້ງອີກ 2 ນາທີ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ oysters ທີ່ແຊບນົວ, ປະສົມກັບລົດຊາດເຜັດຂອງນ້ໍາຫມາກເຜັດ, ແລະ crisp ແລະ chewy ຂອງຜັກບົ່ວ, ສ້າງປະສົບການ ເຮັດອາຫານ ທີ່ເປັນເອກະລັກແລະບໍ່ລືມ.

ໜື້ງໝາກນາວ

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມວິທີການກະກຽມ oyster ທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນສະອາດ. ຕໍ່ໄປ, ຕຳໝາກນາວໃຫ້ແຕກອອກໃຫ້ທົ່ວໆກັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໝໍ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດແຈງຫມາກໄຂ່ຫຼັງໃສ່ຫມໍ້ແລະແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ລໍຖ້າໄຂ່ມຸກຕົ້ມ, ຟັກຜັກບົ່ວແລະຈືນມັນຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ. ເມື່ອຫອຍນາງລົມສຸກແລ້ວ, ປິດໄຟແລ້ວຈັດໃສ່ຈານເພື່ອຄວາມແຊບ.

ໝາກເຜັດໜື້ງກັບໝາກນາວ, ກິນກັບຫົວຫອມປ້ອມ ແລະ ນ້ຳໝາກເຜັດເຜັດໜ້ອຍໜຶ່ງ, ສ້າງເປັນອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ.

ເຈົ້າຄວນຈື່ຫຍັງໄວ້ໃນເວລາກິນໝາກອຶ?

ວິທີທີ່ທ່ານຊື້ແລະເລືອກ oysters ແມ່ນສໍາຄັນເພາະວ່າຖ້າຫາກວ່າພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງຫຼືແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງພວກມັນບໍ່ຮູ້ຈັກ, ມັນອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ວິທີທີ່ທ່ານກະກຽມ oysters ຍັງມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ.

Oysters ສະຫນອງສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ການບໍລິໂພກຄວນໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມ.

Oysters ສະຫນອງສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ການບໍລິໂພກຄວນໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມ. ທ່ານບໍ່ຄວນກິນ oysters ດິບຫຼາຍເກີນໄປໃນຫນຶ່ງອາທິດ. ສຳລັບຜູ້ຊາຍ, ແນະນຳໃຫ້ກິນໝາກອຶດິບພຽງ 1-2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ໂດຍມີອອຍ 3-4 ໂຕຕໍ່ຄັ້ງ.

ສໍາລັບອາຫານ oyster ທີ່ປຸງແຕ່ງເຊັ່ນປີ້ງ, ໃນ porridge, ຫຼືໃນແກງ, ທ່ານສາມາດກິນໃນປະລິມານຫຼາຍໂດຍບໍ່ມີການກັງວົນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທາງລົບ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-tu-hau-sieu-thom-ngon-bo-duong-172251209105617825.htm