ນັກທ່ອງທ່ຽວປະເທດຕາເວັນຕົກລອງເຍື່ອງເຂົ້າໜຽວທີ່ມີລາຄາເກືອບ 1 ລ້ານດົ່ງຢູ່ນະຄອນ HCMC, ຍ້ອງຍໍວ່າ “ແຊບທີ່ພັນລະນາ”

ເມື່ອໄດ້ຊີມ, ແຂກຝ່າຍຕາເວັນຕົກໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ ເຂົ້າໜຽວມີຄວາມໜຽວ, ມີລົດຊາດຄືເຂົ້າຂົ້ວ. ເຂົ້າໜຽວ ແລະ ຊີ້ນພາຍໃນແມ່ນໜຽວ, ອຸດົມສົມບູນ, ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ປະສົມປະສານຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍຢ່າງ.

Sonny Side (ຈາກສະຫະລັດ) ເປັນຜູ້ສ້າງເນື້ອຫາທີ່ມີຊື່ສຽງ, ປະຈຸບັນເປັນເຈົ້າຂອງຊ່ອງທາງ YouTube ທີ່ມີຜູ້ຕິດຕາມຫຼາຍກວ່າ 11.2 ລ້ານຄົນ. ລາວມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການຄົ້ນຫາວັດທະນະທໍາແລະອາຫານທົ່ວ ໂລກ , ລວມທັງຫວຽດນາມ.

ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ທ່ານ Sonny ໄດ້ມັກອາຫານພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍເຍື່ອງ ແລະ ບໍ່ຢ້ານກົວທີ່ຈະລອງອາຫານທີ່ນິຍົມເຖິງລະດັບສູງ. ລາວໄດ້ລອງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຢ່າງກ້າຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ແຂກຝ່າຍຕາເວັນຕົກ “ຮ້ອງໂຮ” ຢູ່ ຫວຽດນາມ.

Sonny Side ພະຍາຍາມເຂົ້າໜຽວປູດ້ວຍລາຄາເກືອບ 1 ລ້ານດົ່ງຢູ່ HCMC

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຊັນນີໄດ້ໄປຢາມຮ້ານອາຫານຢູ່ຖະໜົນຟ້າງເຟືອງ, ເມືອງ 1, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ເພື່ອສຳຜັດກັບເຂົ້າໜຽວທີ່ມີເອກະລັກສະເພາະລາຄາ 990.000 ດົ່ງ. ເຂົ້າໜຽວແມ່ນເຮັດຈາກຊີ້ນປູກ່າ ເມົາ , ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຊຳນານຈາກສ່ວນປະສົມຈົນເຖິງຮູບຮ່າງ.

ກະປູຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຫນື້ງ, ແລະຊີ້ນຖືກແຍກອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ຂາ, ແລະຮອຍທພບ. ຊີ້ນຂອງຮອຍທພບຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຮັກສາຮູບຮ່າງເດີມຂອງມັນແລະຖືກວາງໄວ້.

ຊີ້ນປູທັງໝົດຈະຖືກນຳໄປຂົ້ວກັບໄສ້ກອກຈີນ, ເຫັດຫອມ, ຫົວຜັກບົ່ວແຫ້ງ ແລະ ອື່ນໆ, ແລ້ວປະສົມກັບຊີ້ນໝູຈືນ ແລະ ເຂົ້າໜຽວເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມ.

xoi ອາຫານ 1 ລ້ານດົ່ງ.gif — ເຂົ້າໜຽວມີລົດຊາດທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນປູ, ເຮັດໃຫ້ແຂກຕາເວັນຕົກຮ້ອງອອກມາດ້ວຍຄວາມດີໃຈ.

ສໍາລັບແກະ, ເຂົ້າຫນຽວທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຈະຖືກກົດຢ່າງເທົ່າທຽມກັນປະມານໂຖປັດສະວະສະແຕນເລດ, ມີຄວາມຫນາປານກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນ. ໃນເວລາທີ່ແກະແມ່ນ puffed, crispy ແລະແຍກອອກຈາກ mold, ມັນແມ່ນເຮັດ.

ສຸດທ້າຍ, ພໍ່ຄົວກໍ່ເອົາເຂົ້າໜຽວ ແລະ ຊີ້ນສ່ວນປະສົມໃສ່ເຂົ້າຂົ້ວ, ລະວັງບໍ່ໃຫ້ເປືອກແຕກ. ຈາກນັ້ນ, ພໍ່ຄົວກໍ່ເອົາມັນມາປີ້ນເພື່ອເອົາເປືອກປູນອອກ, ແລະ ຕົກແຕ່ງມັນດ້ວຍແກະປູ ແລະ ຊີ້ນປູທີ່ອ້ອມຮອບມັນໃຫ້ສວຍງາມ.

ເມື່ອເອົາເຂົ້າໜຽວປູສຳເລັດແລ້ວ, ທ່ານ Sonny ໄດ້ຍົກຍ້ອງຮູບຮ່າງທີ່ດຶງດູດໃຈຂອງມັນ, ເບິ່ງຄືກັບກະປູຂະໜາດ “ໃຫຍ່”.

ລາວໄດ້ຊີມຊີ້ນປູອັນທຳອິດໃນທັນທີ ແລະປະຫລາດໃຈກັບລົດຊາດສົດທີ່ແຊບຊ້ອຍ.

ທ່ານກ່າວວ່າ "ປົກກະຕິເມື່ອທ່ານກິນຂາປູ, ທ່ານຈະຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມຫວານຕາມທໍາມະຊາດ, ແຕ່ໃນທີ່ນີ້, ຄວາມຫວານນັ້ນໄດ້ສູນເສຍໄປແລະຖືກທົດແທນດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເປັນເອກະລັກ,".

thumb xoi cua ເກືອບ 1 ລ້ານດົ່ງ.gif — YouTuber ອາເມລິກາມັກເຂົ້າຫນຽວປູ, ຍ້ອງຍໍວ່າແຊບຫຼາຍທີ່ອະທິບາຍບໍ່ໄດ້

YouTuber ອາເມລິກາສືບຕໍ່ມີຄວາມສຸກແລະໃຫ້ຄໍາເຫັນ. ລາວໃຫ້ຄະແນນເຂົ້າໜຽວປູວ່າແຊບຫຼາຍ. ໄສ້ກອກແມ່ນມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມ, ນອກຈາກຄວາມຫວານຂອງໄສ້ກອກ, ມັນຍັງມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງຊີ້ນປູ.

“ເຂົ້າໜຽວແຊບໆ, ເຂົ້າຂົ້ວ, ເຂົ້າໜຽວປູແມ່ນແຊບແທ້ໆ, ຍາກທີ່ຈະພັນລະນາໄດ້, ບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເວົ້າຫຍັງອີກ. ຂ້ອຍມັກອາຫານຈານນີ້ແທ້ໆ,” ແຂກຕາເວັນຕົກແບ່ງປັນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງລາວ.

ແບ່ງປັນກັບນັກຂ່າວ VietNamNet , ທ່ານ ເລືອງແທງຮ່ວາງ - ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ ຊັນນີ ໄປຢ້ຽມຢາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຂົ້າໜຽວປູແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ.

ພາບບັນຍາກາດຂອງອາຫານເຂົ້າໜຽວປູ “ຍອດນິຍົມ” ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ. ພາບ: ກົບ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນຽວແຊບ, ຮ້ານອາຫານຕ້ອງເລືອກສ່ວນປະກອບທີ່ປ້ອນເຂົ້າຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ພິເສດ, ກະປູທີ່ນຳໃຊ້ແມ່ນປູຊີ້ນທີ່ມາຈາກເຂດນ້ຳແຄນ (ກ່າເມົາ), ນ້ຳໜັກແຕ່ 600 ກຣາມຂຶ້ນໄປ, ໃຫຍ່ໂຕແຂງ. ເຂດນີ້ຖືວ່າມີກະປູທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ມີຊີ້ນທີ່ແຂງແຮງແລະມີລົດຊາດຫວານແລະຫອມຕາມທຳມະຊາດ.

ເຂົ້າໜຽວແມ່ນເຮັດຈາກປູໃຫຍ່, ແຂງ, ແຂງແຮງຈາກເຂດນ້ຳແຄນ, ເຂດກ່າເມົາ.

ເຂົ້າທີ່ເລືອກມາຍັງແມ່ນເຂົ້າຫນຽວສີທອງເພື່ອໃຫ້ຄວາມອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ມີກິ່ນຫອມເປັນລັກສະນະຕະຫຼອດການປຸງແຕ່ງ.

“ເຂົ້າໜຽວແຕ່ລະສ່ວນແມ່ນເຮັດຈາກຊີ້ນປູທັງໝົດ, ແກະ ແລະ ກຸ້ງຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ແຍກຕ່າງຫາກ, ທັງເພື່ອປະດັບປະດາ ແລະ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບກວ່າ, ແລະ ເພື່ອໃຫ້ແຂກຮັບປະທານໄດ້ມ່ວນຊື່ນ”.

ຕາມເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານແລ້ວ, ເຫດຜົນທີ່ເຂົ້າໜຽວຢູ່ທີ່ນີ້ມີລາຄາແພງຫຼາຍແມ່ນຍ້ອນລາຄາປູກ່າເມົາສູງ. ໃນໄລຍະທີ່ສູງສຸດ, ລາຄາກະປູມີຊີວິດສູງເຖິງ 550.000 – 600.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ບໍ່ລວມຄ່າສະຖານທີ່, ແຮງງານ ແລະ ເຄື່ອງເທດປຸງແຕ່ງ...

ທ່ານ ຮວ່າງຈູງ ກ່າວຕື່ມວ່າ: “ອາຫານເຍື່ອງນີ້ຍັງຕ້ອງໃຊ້ຂັ້ນຕອນການກະກຽມທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ໃຊ້ເວລາ ແລະ ຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການໜື້ງກະປູ, ເອົາແກະອອກ, ແຍກຊີ້ນ, ຮັບປະກັນຄວາມແຊບ, ຫວານ ແລະ ກິ່ນຫອມທຳມະຊາດຂອງປູນ”.

xoi ອາຫານ 1 ລ້ານດົ່ງ 2.gif — ເຂົ້າໜຽວປູຖືກກະກຽມຢ່າງລະອຽດ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ດຶງດູດໃຈ.

ໃຊ້ເວລາກະກຽມເຂົ້າຫນຽວປູທັງໝົດປະມານ 40 ນາທີ. ຈານແຍ່ຮັບປະທານດ້ວຍນ້ຳຈືດໜາພິເສດ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວດອງຫວານ ແລະ ສົ້ມ.

ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນອກຈາກລາຄາ 990.000 ດົ່ງແລ້ວ, ຮ້ານອາຫານຍັງໃຫ້ບໍລິການເຂົ້າໜຽວປູດ້ວຍລາຄາຕ່ຳກວ່າ 660.000, 770.000 ແລະ 880.000 ດົ່ງ/ອັນ.

ອາຫານຫຼາຍ (ປະລິມານເຂົ້າຫນຽວແລະປູເພີ່ມຂຶ້ນ), ລາຄາສູງຂຶ້ນ, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຄວາມເພີດເພີນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຜູ້ຮັບປະທານ.

ຮູບພາບ: ການສະແດງການທົບທວນຄືນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ

ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ເປັນເອກະລັກເທົ່ານັ້ນ, ຜັກຫົມປ່າຍັງຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດພິເສດໃນພາກເໜືອ. ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າແລ້ວ, ຄົນງານກໍຍ້ອງຍໍວ່າມັນຫວານຄືກັບນ້ຳກະດູກ.

ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-mon-xoi-gia-gan-1-trieu-dong-o-tphcm-khen-ngon-kho-dien-ta-2377907.html