ການເຮັດຊີ້ນໝູດ້ວຍສູດໃໝ່, ຮັບປະກັນເຮັດໃຫ້ໝໍ້ເຂົ້າຂອງທ່ານ 'ບິນ' ໃນເວລາບໍ່ດົນ

ໃນກຸ່ມແບ່ງປັນສູດອາຫານ, ນາງ ຫງວຽນຮົ່ງ ແບ່ງປັນວ່າ: “ມື້ນີ້ຈະກິນຫຍັງແມ່ນຖາມຜົວທຸກມື້ ເຖິງວ່າຮູ້ຄຳຕອບວ່າອັນໃດດີ, ສະນັ້ນ ຈຶ່ງຢາກປ່ຽນອາຫານໃຫ້ຄອບຄົວທຸກໆວັນ ເພື່ອຮັບປະກັນດ້ານໂພຊະນາການ, ໂພຊະນາການພຽງພໍ ແຕ່ບໍ່ຊໍ້າອີກ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຄອບຄົວເບື່ອກິນ”.

Lemongrass ແລະ kumquat shaken ຫມູທ້ອງແມ່ນອາຫານທີ່ຂ້ອນຂ້າງແປກສໍາລັບຫຼາຍຄົນ. (ພາບ: NVCC)

ຄຽງຄູ່ກັບການໂພສແບ່ງປັນຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນໃນການເຮັດອາຫານທຸກວັນໃຫ້ຄອບຄົວ, ນາງ ຮວ່າງ ໄດ້ກ່າວເຖິງອາຫານທີ່ລາວຈະແບ່ງປັນໃນກຸ່ມນັ້ນກໍຄື ຕຳໝາກຫຸ່ງ ແລະ ກຸ້ງກ້າມຊີ້ນໝູ. ຕຳໝາກຫຸ່ງ ແລະ ກຸ້ງກ້າມຊີ້ນໝູ ອາດຈະເປັນອາຫານທີ່ຟັງແລ້ວແປກໆສຳລັບຫຼາຍໆຄົນ, ແຕ່ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ຄົນຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ ເພາະຊື່ຂອງມັນໜ້າສົນໃຈ. ຢາກຮູ້ວິທີກະກຽມອາຫານປະເພດນີ້, ກະລຸນາອ່ານບົດຄວາມລຸ່ມນີ້ເພື່ອເອົາສູດເຂົ້າໜົມໝາກຂາມແຊບໆ ແລະ ຕຳໝາກຫຸ່ງຊອຍທ້ອງໝູທີ່ 'ເອື້ອຍງາມ' ຫງວຽນຮົ່ງແບ່ງປັນ.

ສູດເຮັດໝາກນາວ ແລະ kumquat shaken pork belly

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດນາວແລະ kumquat ຫມູທ້ອງ

- ຊີ້ນໝູ 600 ກຣາມ

– ໝາກນາວ 5 ກ້ານ

- 6 kumquats

- ເຄື່ອງເທດ: ນ້ຳຕານ, ເກືອກຸ້ງ, ນ້ຳປາ

- ໃບໝາກນາວ

- Basil

- ໝາກເຜັດສົດ

How to make lemongrass and kumquat pork belly

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 1: ເອົາ​ເກືອ​ໃສ່​ທ້ອງ​ຊີ້ນ​ໝູ ແລະ​ລ້າງ​ອອກ. ຕຳໝາກຂາມ, ຕົ້ມນ້ຳໃສ່ໝໍ້, ຕື່ມຊີ້ນລົງປະມານ 2-3 ນາທີ, ຈາກນັ້ນເອົາອອກແລ້ວລ້າງອອກ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ເບື້ອງ​ຕົ້ນ​ຕ້ອງ​ໄດ້​ເຮັດ​ຢ່າງ​ລະ​ມັດ​ລະ​ວັງ​ແລະ​ລະ​ມັດ​ລະ​ວັງ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ຊີ້ນ​ສັດ​ສະ​ອາດ, ມີ​ລົດ​ຊາດ​ເຂັ້ມ​ແຂງ, ເມື່ອ​ປຸງ​ແຕ່ງ. (ພາບ: NVCC)

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2: ໃຊ້​ສ້ອມ ຫຼື​ຈານ​ນ້ອຍ​ເຈາະ​ຮູ​ນ້ອຍໆ​ໃສ່​ຜິວ​ເນື້ອ​ໜັງ, ເອົາ​ເກືອ​ໃສ່​ແລ້ວ​ໝັກ​ໄວ້​ປະ​ມານ 15 ນາ​ທີ, ແລ້ວ​ຈືນ ຫຼື​ເອົາ​ໃສ່​ເຕົາ​ອົບ​ຈົນ​ຊີ້ນ​ເປັນ​ສີ​ເຫຼືອງ​ທອງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3: ລໍຖ້າໃຫ້ຊີ້ນເຢັນ, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະໜາດພໍດີ, ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ຳປາ 1 ບ່ວງແກງ, ເກືອກຸ້ງ 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳຕານ 2 ບ່ວງແກງ ແລະ ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນເພື່ອດູດເອົາເຄື່ອງເທດ.

ຫຼັງຈາກຕັດ, ຊີ້ນສາມາດຖືກຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນທີ່ມີເຈ້ຍດູດນ້ໍາມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. (ພາບ: NVCC)

ຂັ້ນຕອນທີ 4: ເອົາໝາກເຜັດ, ໝາກນາວ, ແກ່ນໝາກຂາມ, ໃບໝາກກອກເທດທີ່ຊອຍອອກແລ້ວໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ໃສ່ຊີ້ນ ແລະ ສັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນໃສ່ຈານ ແລະ ຕື່ມໃບ mint ຈໍານວນໜຶ່ງ ແລ້ວກໍ່ເຮັດ. ວິທີນີ້, ມັນບໍ່ເບື່ອທີ່ຈະກິນແຕ່ຂ້ອນຂ້າງເປັນເອກະລັກ.

ຜະລິດຕະພັນເຮັດສໍາເລັດຮູບຂອງຫມາກນາວແລະ kumquat shaken ຫມູທ້ອງແມ່ນແຊບແລະງາມ, ຄືກັນກັບຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ. (ພາບ: NVCC)

ອາຫານນີ້ສາມາດກິນກັບເຂົ້າຫຼືເປັນອາຫານວ່າງ, ມັນກໍ່ແຊບຫຼາຍ. (ພາບ: NVCC)

ດັ່ງນັ້ນ, ດ້ວຍ 4 ຂັ້ນຕອນງ່າຍໆທີ່ນາງ ຫງວຽນຮົ່ງແບ່ງປັນ, ເຈົ້າສາມາດມີໝາກນາວແຊບໆ ແລະ ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ຊີ້ນໝູ kumquat shaken ຢູ່ເຮືອນ. ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າການເຮັດອາຫານທີ່ດີແມ່ນແຮງຈູງໃຈຂອງແມ່ຍິງທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວທຸກໆມື້. ຢ່າລືມເຂົ້າໄປເບິ່ງພາກ Eat Every Day ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ 'ເຄັດລັບ' ເພີ່ມເຕີມສຳລັບອາຫານຄອບຄົວຂອງທ່ານ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-thit-ba-chi-theo-cong-thuc-moi-toanh-nhung-cuc-ky-thom-ngon-172240805192212817.htm