ປາທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ 3 ລາຄາຖືກ, ປຸງລົດຊາດແຊບໆ ຫຼື ເຝີ, ທັງຄອບຄົວຈະກິນເຂົ້າປຸ້ນ

ອີງຕາມ Healthline, basa ເປັນຂອງຄອບຄົວປາຂາວ, ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ແລະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ເພີ່ມອາຍຸຍືນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.

ເນື່ອງຈາກມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະທາດໂປຼຕີນສູງ, ປາຊະນິດນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ກິນອາຫານລົດນ້ໍາຫນັກ.

ອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງປາ basa ມີປະມານ 5g ຂອງໄຂມັນ unsaturated, ໄຂມັນທີ່ດີນີ້ແມ່ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ omega 3, ຫນຶ່ງໃນອາຊິດໄຂມັນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການພັດທະນາສະຫມອງແລະຮ່າງກາຍ.

Loại cá giá rẻ có lượng lớn omega-3, nấu cách này cả nhà đánh bay nồi cơm - Ảnh 1. — ປາບາຊາສາມາດເຮັດເປັນອາຫານແຊບໆຫຼາຍເຍື່ອງເຊັ່ນ: ປາບ່າ ຫຼື ແກງສົ້ມ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງປາ basa

ເພີ່ມອາຍຸຍືນ

ຜູ້ທີ່ກິນປາບາຊາຫຼາຍຈະມີອາຍຸຍືນກວ່າຄົນທີ່ບໍ່ກິນ ຫຼືກິນປາບາຊາໜ້ອຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າປາ basa ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງໄຂມັນ omega-3.

ປະລິມານອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ-3 ນີ້ມີຜົນໃນການຕ້ານການກ້າມຂອງເລືອດ, ປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈວາຍ ແລະ ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ຊ່ວຍໃຫ້ອາຍຸຍືນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປາບາຊາຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ສະໜອງພະລັງງານໃຫ້ຮ່າງກາຍເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງຄ່ອງຕົວ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີ.

ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ

ຄົນທີ່ກິນປາບາຊາຫຼາຍ ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່າຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular. ເພາະປາບາຊາອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ຳມັນ ໂດຍສະເພາະອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລດເຕີລອນທີ່ບໍ່ດີໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດ. ເພາະສະນັ້ນ, ປາ basa ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular.

ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບ

Pangasius, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປາສີຂາວອື່ນໆ, ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ທາດໂປຼຕີນມີບົດບາດສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງໃນການສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍແລະການຜະລິດເອນໄຊທີ່ສໍາຄັນ. ມັນຍັງຊ່ວຍສ້າງກ້າມຊີ້ນ, ຮັກສາມັນໃຫ້ແຂງແຮງແລະມີສຸຂະພາບດີ.

ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ

ປາ Basa ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະເປັນອາຫານເສີມທີ່ດີສໍາລັບອາຫານທີ່ກໍາລັງຊອກຫາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່.

ນອກຈາກນັ້ນ, ປາບາຊາຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະກົດໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮູ້ສຶກອີ່ມດົນກວ່າການກິນແຫຼ່ງໂປຣຕີນຈາກສັດອື່ນໆ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນັ້ນ, ປາ basa ຊ່ວຍສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນ.

ອາຫານແຊບໆຈາກປາບາຊາ

ໄສ້ກອກຈືນກັບໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດ

ອາຫານປານີ້ມີຄວາມກະຈ່າງໃສ, ແຕ່ມີນ້ໍາໃນແລະອ່ອນໆ, ກິນກັບຫມາກນາວ, ແລະແນ່ນອນຈະເປັນປະສົບການໃຫມ່ແລະຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບອາຫານຄອບຄົວຂອງທ່ານ.

Loại cá giá rẻ có lượng lớn omega-3, nấu cách này cả nhà đánh bay nồi cơm - Ảnh 2.

ສ່ວນປະກອບ

ປາ Happyfood basa fillet: 300g Crispy fried flour: 50g minced lemongrass: 50g Chili powder: 20g.

ວິທີການກະກຽມ

ລ້າງປາດ້ວຍນ້ໍາປະສົມກັບເກືອເລັກນ້ອຍ, ລ້າງ. ຈາກນັ້ນ, ຕຳປາດ້ວຍເຄື່ອງປຸງ, ພິກໄທ, ໝາກນາວ, ຜົງໝາກເຜັດ, ນ້ຳປາ ແລະ ນ້ຳມັນເຄື່ອງ.

ໃຫ້ປານັ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເມື່ອປາໄດ້ດູດເອົາເຄື່ອງປຸງ, ເຄືອບມັນໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນກັບແປ້ງ.

ກຽມໝໍ້ຂາງໃສ່ນ້ຳມັນຮ້ອນ, ຈືນປາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ປາແຫ້ງ. ເມື່ອປາເປັນສີນ້ຳຕານທອງແລ້ວ, ເອົານ້ຳມັນອອກ. ເອົານ້ຳມັນໜ້ອຍໜຶ່ງໃສ່ໝໍ້, ຈືນໝາກນາວຟັກ.

ເມື່ອໝາກນາວປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງ, ຕື່ມຜົງໝາກເຜັດ, ນ້ຳປາ, MSG, ປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ. ຈັດແຈງປາໃສ່ຈານ, ກວມເອົາດ້ວຍຫມາກນາວຂົ້ວ.

ຊີ້ນປາປາປາຂົ້ວກັບຊອດໝາກເຜັດ

ໄສ້ກອກຈືນໆທັງ 2 ດ້ານ ປະສົມກັບນ້ຳໝາກເຜັດຫວານ ແລະ ສົ້ມ ເຮັດໃຫ້ເກີດລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ປະສົມກົມກຽວໃຫ້ກັບອາຫານ.

Loại cá giá rẻ có lượng lớn omega-3, nấu cách này cả nhà đánh bay nồi cơm - Ảnh 3.

ສ່ວນປະກອບ

Happyfood basa fillet: ໝາກເຜັດ 300g: ກະທຽມ 2 ຫົວ, ໝາກເຜັດຟັກ, ແປ້ງສາລີ: 20gr.

ວິທີການກະກຽມ

ລ້າງປາ, ລ້າງອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, marinate ປາສໍາລັບ 10 ນາທີດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ເອົານ້ໍາມັນປຸງອາຫານໃຫ້ຮ້ອນເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມຜັກທຽມແລະຈືນຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ. ຈາກນັ້ນ, ຈືນປາຈົນສີອອກເຫຼືອງທັງສອງດ້ານ. ລະລາຍໝາກເຜັດໃນນ້ຳ, ກັ່ນຕອງເນື້ອເຍື່ອອອກ. ຈືນຫົວຜັກທຽມ ແລະ ໝາກເຜັດຈົນມີກິ່ນຫອມ, ຕື່ມນ້ຳໝາກນາວ, ປຸງລົດດ້ວຍນ້ຳຕານ, ຜົງປຸງລົດ ແລະນ້ຳປາຕາມໃຈມັກ. ປະສົມແປ້ງສາລີກັບນ້ໍາ. ລໍຖ້າໃຫ້ສ່ວນປະສົມຂອງຫມາກເຜັດຕົ້ມ, ຕື່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະຂອງແປ້ງສາລີແລະປິດຄວາມຮ້ອນ. ເອົາປາຈືນຈືນໃສ່ໃນຊອດ ຫຼື ກິນແຍກຕ່າງຫາກ ແລ້ວຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳໝາກນາວ, ທັງສອງຢ່າງກໍແຊບ.

fillet basa ຂົ້ວ crispy ເຄືອບດ້ວຍແປ້ງ

ປາບາຊາຂົ້ວກອບມີສີທອງ, ຊັ້ນນອກກອບແລະລົດຊາດຫວານ, ມີກິ່ນຫອມຂອງປາພາຍໃນ. ເມື່ອຈຸ່ມລົງໃນຊອດຫມາກເຜັດຫຼື mayonnaise ເລັກນ້ອຍ, ມັນຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ມະຫັດສະຈັນແລະຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດ.

Loại cá giá rẻ có lượng lớn omega-3, nấu cách này cả nhà đánh bay nồi cơm - Ảnh 4.

ສ່ວນປະກອບ

Happyfood basa fillet: 300g ໄຂ່ໄກ່: 200g flour: 100g breadcrumbs: 200g dill, lettuce, ສະຫມຸນໄພ: ກະກຽມພຽງພໍຂອງແຕ່ລະຫມາກພິກ: 1 ນາວ: ເຄື່ອງເທດເລັກນ້ອຍ: pepper, ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ, ຜົງປຸງລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

ລ້າງຊີ້ນປາດ້ວຍເກືອເລັກນ້ອຍ ແລະ ປ່ອຍນໍ້າໃຫ້ສະອາດ ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ fillets ປາເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດ.

ລ້າງ dill, ຮັກສາເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຟັກອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ລ້າງຜັກກາດແລະສະຫມຸນໄພ, ແຊ່ນ້ໍາເກືອເຈືອຈາງປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກແລະລ້າງ.

ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດ, ພິກໄທ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ຜົງເຄື່ອງເທດເລັກນ້ອຍແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວເລັກນ້ອຍໃສ່ປາແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ໝັກປາປະໄວ້ 10 ຫາ 15 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງເທດແຊ່ນຳ້.

ຖອກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ປັ້ນໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະຕີໃຫ້ດີ. ມ້ວນປາໃນແປ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈຸ່ມໃສ່ໄຂ່.

ເຮັດເລື້ມຄືນຈົນກ່ວາປາທັງຫມົດແມ່ນໃຊ້ຫມົດ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າໜົມປັງໃຫ້ທົ່ວໆກັນໃສ່ປາບາຊາ. ເອົານ້ໍາມັນປຸງອາຫານໃສ່ເຕົາອົບທີ່ບໍ່ຕິດແລະຈືນປາ.

ເມື່ອປາເປັນສີນ້ຳຕານສີທອງ ແລະ ໜຽວ, ປິດເຕົາ, ເອົາປາອອກ ແລະ ເອົານ້ຳມັນອອກ. ດຽວນີ້, ພຽງແຕ່ເອົາປາໃສ່ຈານ, ໃຊ້ສະໝຸນໄພ, ສະຫຼັດ, ແລະ dill ເພື່ອຕົກແຕ່ງອາຫານເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມດຶງດູດກວ່າເກົ່າ.