ຜັກປ່າປູກງ່າຍຄືຫຍ້າ, ມີລົດຊາດແຊບກິນເຢັນ, ເມື່ອຕາກແຫ້ງກາຍເປັນຢາທີ່ມີຄຸນຄ່າ.

ຢູ່ຊົນນະບົດມີຜັກປ່າທົ່ວໄປທີ່ມີລົດຊາດແຊບທີ່ສຸດຄື: ຜັກກາດນາ.

ຄົນເຮົາມັກຈະຕົ້ມ purslane ເພື່ອກິນເພື່ອຄວາມເຢັນ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ purslane ສາມາດເຮັດເປັນສະຫຼັດ, ເຄັກ, ແລະແກງທີ່ແຊບຫຼາຍ.

Loại rau dại mọc dễ như cỏ, ăn vừa ngon lại mát, đem phơi khô thành thuốc quý - Ảnh 1.

ໂດຍສະເພາະ, ຜັກຫອມປ້ອມແຫ້ງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນເມື່ອໃຊ້ເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍແລະມີລົດຊາດພິເສດທີ່ຜັກສົດບໍ່ມີ.

ແລະ ປະຈຸບັນແມ່ນລະດູການເກັບກ່ຽວຜັກຊະນິດນີ້ແລ້ວຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ເກັບຮັກສາໄວ້ເພື່ອບໍລິໂພກໃນພາຍຫຼັງ.

Purslane ມີລັກສະນະເປັນໃບສີແດງຫຼືສີຂຽວແລະອັດຕາການເຕີບໂຕໄວ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເລີນເຕີບໂຕຢ່າງຫນາແຫນ້ນຢູ່ໃນທົ່ງນາແລະທົ່ງຫຍ້າ. ທ່ານສາມາດເບິ່ງມັນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງທີ່ເກືອບບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປູກຝັງປອມ.

ຜັກຊະນິດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ ໂດຍສະເພາະທາດເຫຼັກ, ແຄວຊຽມ ແລະ ວິຕາມິນຊີ ເຊິ່ງມີຜົນດີໃນການເສີມສ້າງຮ່າງກາຍ ແລະ ປັບປຸງພະຍາດເລືອດຈາງ. ນອກຈາກນັ້ນ, purslane ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີ.

ຜັກຊະນິດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນຢາດີຫຼາຍ. ໃນເອກະສານທາງການແພດຈໍານວນຫຼາຍ, purslane ສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນ porridge ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດທ້ອງບິດແລະການຂາດສານອາຫານ. ຜັກຊະນິດນີ້ຍັງສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດ leukemia ໃນແມ່ຍິງ.

Loại rau dại mọc dễ như cỏ, ăn vừa ngon lại mát, đem phơi khô thành thuốc quý - Ảnh 2.

ວິທີການແຫ້ງ purslane

ການອົບແຫ້ງ purslane ແມ່ນວິທີການພື້ນເມືອງຂອງການຮັກສາສ່ວນປະກອບ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຜັກປ່າທີ່ແຊບຊ້ອຍໃນລະດູຫນາວ. ນີ້ແມ່ນວິທີການແຫ້ງ purslane:

– ເອົານ້ຳໃສ່ໝໍ້, ຕົ້ມໃສ່ໝາກເຜັດ, ຫຼັງຈາກນ້ຳຕົ້ມອີກແລ້ວ, ເອົາໝາກເຜັດອອກແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ.

- ຫຼັງຈາກບີບນ້ຳອອກແລ້ວໃຫ້ເອົາໝາກເຜັດໃສ່ບ່ອນທີ່ມີລະບາຍອາກາດທີ່ສົດໃສ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງຈົນແຫ້ງໝົດແລ້ວເກັບໄວ້ໃນຖົງຢາງ.

2 ວິທີງ່າຍໆ ແຕ່ແຊບໆ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ purslane ແຫ້ງ

ອາຫານທີ 1: ເຄັກຫນື້ງກັບ purslane ແຫ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

ຜັກຫອມປ້ອມ, ຊີ້ນໝູ, ຂີງ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຊອຍອ່ອນ, ນ້ຳມັນເຄື່ອງ, ເກືອ, ນ້ຳມັນງາ, ແປ້ງສາລີ, ແປ້ງຖົ່ວດຳ, ແປ້ງນົວ, ເບກກິ້ງເນດ.

ການສ້າງ:

– ແຊ່ໝາກເຜັດແຫ້ງໃນນ້ຳອຸ່ນຈົນອ່ອນ, ບີບນ້ຳອອກ, ຟັກໃຫ້ແຕກແລ້ວປະໄວ້. ຈືນຊີ້ນຫມູ, ຕື່ມນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຈືດ, ຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ, ຂີງຟັກ, ເກືອ, ແລະນ້ໍາມັນງາ. stir ໄດ້ດີແລະ marinate ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ purslane ຟັກ, ຕື່ມນ້ໍາປຸງອາຫານ, ແລະ stir .

– ເອົາແປ້ງສາລີ, ແປ້ງຖົ່ວດຳ ແລະ ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມເບກກິ້ງໂຊດາລົງຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນໝົດ, ຕື່ມນ້ຳອຸ່ນ, ປັ່ນເປັນໝາກບານ, ປະໄວ້ປະໄວ້ 10 ນາທີ.

– ເອົາແປ້ງເຂົ້າກັນໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ ແລະ ແບ່ງອອກໃຫ້ເທົ່າໆກັນໃສ່ເຂົ້າໜົມເຄັກ, ຕື່ມຊີ້ນ ແລະ ຜັກໃນປະລິມານທີ່ເໝາະສົມແລ້ວຫໍ່ມັນຂຶ້ນ.

Loại rau dại mọc dễ như cỏ, ăn vừa ngon lại mát, đem phơi khô thành thuốc quý - Ảnh 3. — ເຄັກໜຶ້ງກັບ purslane ແຫ້ງ

– ເອົານ້ຳໃສ່ໝໍ້, ໃສ່ຜັກກາດໜຶ້ງ, ໜື້ງໃສ່ໄຟສູງປະມານ 25 ນາທີ ຈາກນັ້ນປິດໄຟ ແລ້ວຕົ້ມ 3 ນາທີ ກ່ອນຮັບປະທານ.

ອາຫານທີ 2: ຊີ້ນຫມູອົບກັບ purslane ແຫ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

- ຫົວຜັກບົ່ວແຫ້ງ, ຊີ້ນໝູ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຂີງ, ເຕົ້າຫູ້, ນ້ຳມັນເຄື່ອງ, ນ້ຳຕານຫີນ, ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳປາ, ເກືອ.

ການສ້າງ:

– ແຊ່ນ້ຳປາແດກແຫ້ງໃນນ້ຳອຸ່ນປະມານ 3-5 ຊົ່ວໂມງ, ແຊ່ນ້ຳປາຈົນອ່ອນ, ແລ້ວບີບນ້ຳອອກແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆເພື່ອໃຊ້ໃນພາຍຫຼັງ. ໃສ່ນ້ຳມັນໃນໝໍ້, ຈືນຜັກບົ່ວ ແລະ ຂີງຈົນມີກິ່ນຫອມ, ຕື່ມຜັກຫອມປ້ອມ ແລະ ຂົ້ວໃຫ້ທົ່ວ.

– ເອົາຊີ້ນໝູໃສ່ໝໍ້, ຕື່ມນ້ຳເຢັນລົງ, ຕົ້ມໃສ່ໄຟສູງ, ເອົາຟອກອອກ, ຕົ້ມຕໍ່ເນື່ອງປະມານ 10 ນາທີ ແລ້ວລ້າງອອກ. ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ຮ້ອນ, ເອົາຊີ້ນໝູໃສ່ລົງ, ຈືນໜັງໝູຈົນສີອອກທອງ ແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆ.

– ເອົາຊີ້ນໝູບົດລົງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ໃສ່ເຕົ້າຫູ້ທີ່ໝັກໄວ້, ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳປາ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຂີງ, ຕຳໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວໝັກໄວ້ 30 ນາທີ.

Loại rau dại mọc dễ như cỏ, ăn vừa ngon lại mát, đem phơi khô thành thuốc quý - Ảnh 4. — ຊີ້ນຫມູອົບກັບ purslane ແຫ້ງ.

- ເອົາຊີ້ນໝູທີ່ໝັກແລ້ວແຕ່ລະຕ່ອນລົງໃສ່ເຕົາອົບ, ເອົາໝາກເຜັດທີ່ຂົ້ວແລ້ວໃສ່ລົງໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ອົບດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ເອົາມັນອອກເທົ່າທຽມກັນ, ຈັດໃສ່ໃນຈານແລະພ້ອມທີ່ຈະກິນໄດ້.

ທັງສອງນີ້ແມ່ນສູດ purslane ແຫ້ງທີ່ແຊບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ຍືນຍົງ. ລົດຊາດແຊບ ແລະ ມີທາດບໍາລຸງຂອງຜັກຊະນິດນີ້ລວມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນຂຶ້ນ.

ສະນັ້ນ, ຖ້າມີໂອກາດໄດ້ເກັບຜັກຊະນິດນີ້ຢູ່ທົ່ງນາ ກໍ່ບໍ່ຄວນພາດ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງຮັບປະທານອາຫານຂອງທ່ານອຸດົມສົມບູນ.

ໝາກໄມ້ນ້ອຍທີ່ມີຊື່ວ່າ 'ຢາມະຫັດສະຈັນເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີຂອງຜົວ ແລະເມຍ' ແຊບ ແລະ ລາຄາຖືກ.

ໝາກໄມ້ຂະໜາດນ້ອຍທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ “ຢາອັດສະຈັນເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີຂອງຜົວ ແລະ ເມຍ” ແມ່ນແຊບ ແລະ ລາຄາຖືກ.

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ເປັນອາຫານທີ່ດີສໍາລັບແມ່ຍິງແລະເປັນ tonic ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ຖືວ່າເປັນ "ຢາມະຫັດສະຈັນ" ສໍາລັບຄວາມງາມຂອງແມ່ຍິງແລະໃນເວລາດຽວກັນເພີ່ມຄວາມຕື່ນເຕັ້ນໃນຕຽງນອນ.

ອີງຕາມການ Sohu

ທີ່ມາ