ອາຫານເຕັດແບບດັ້ງເດີມສາມາດມີທາດບຳລຸງ ແລະ ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່ ໂດຍມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍໃນການເລືອກອາຫານ ເຊັ່ນ ການເລືອກປາ ຫຼື ນ້ຳມັນໝາກກອກ.
ເຂົ້າໜົມເຂົ້າໜຽວ (Bánh chưng, Bánh tét), ຊີ້ນໝູຕົ້ມກັບໄຂ່, ໄສ້ກອກໝູ, ປໍ່ສະຫຼັດຂົ້ວ, ແຢມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງ... ແມ່ນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານວັນພັກເຕັດຂອງຄອບຄົວຫວຽດນາມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອີງຕາມປະລິນຍາໂທ ດຣ. ດິງ ຟາມ ທິ ຖູ ວັນ, ສູນການຜ່າຕັດກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່, ໂຮງໝໍທົ່ວໄປຕາມແອງ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດກ້າມຊີ້ນ ແລະ ກະດູກ.
ປະລິມານແປ້ງສູງຈາກເຂົ້າ ແລະ ອາຫານເຂົ້າໜຽວເຮັດໃຫ້ໄດ້ຮັບພະລັງງານຫຼາຍເກີນໄປ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ຄວາມຖີ່ຂອງການເຄື່ອນໄຫວທາງດ້ານຮ່າງກາຍໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດບໍ່ສູງ. ໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຈາກຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ ແລະ ນ້ຳມັນພືດທີ່ຜ່ານໄຮໂດຣເຈນຈະທຳລາຍວິຕາມິນ K, ເຊິ່ງເປັນວິຕາມິນທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ກະດູກທີ່ແຂງແຮງ.
ນິໄສການປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ: ການຈືນນ້ຳມັນຫຼາຍເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ປາຍກະດູກມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການກັດເຊາະ, ນຳໄປສູ່ພະຍາດຂໍ້ອັກເສບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການກິນເກືອຫຼາຍເກີນໄປຍັງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການສູນເສຍແຄວຊຽມຈາກກະດູກ. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມໜາແໜ້ນຂອງກະດູກ ແລະ ຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງໂລກກະດູກພຸນ, ໂດຍສະເພາະໃນຜູ້ສູງອາຍຸ.
ທ່ານໝໍ ແວນ ໃຫ້ຄຳແນະນຳແກ່ຄົນເຈັບກ່ຽວກັບສະພາບສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຮູບພາບ : ສະໜອງໃຫ້ໂດຍໂຮງໝໍ.
ດຣ. ແວນ ກ່າວວ່າ ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຊ່ວຍສ້າງລະບົບກ້າມຊີ້ນ ແລະ ກະດູກໃຫ້ແຂງແຮງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງສຸມໃສ່ການສ້າງອາຫານທີ່ສົມດູນດ້ວຍສານອາຫານຫຼັກ ລວມທັງຄາໂບໄຮເດຣດ, ໂປຣຕີນ ແລະ ໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະ ເສີມດ້ວຍອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນດີ, ວິຕາມິນເຄ, ແຄວຊຽມ ແລະ ຄໍລາເຈນ.
ນີ້ແມ່ນຄຳແນະນຳງ່າຍໆບາງຢ່າງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານວັນພັກເຕັດຂອງທ່ານມີປະໂຫຍດຕໍ່ກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່ຂອງທ່ານ.
ໃຊ້ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ ແລະ ມີໄຂມັນໜ້ອຍ : ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຫຼາຍ - ເຊິ່ງເປັນໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຊະນິດໜຶ່ງທີ່ທຳລາຍວິຕາມິນ K ແລະ ຫຼຸດຄວາມແຂງແຮງຂອງກະດູກ. ການເລືອກຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເພີ່ມປະລິມານໂປຣຕີນໃນແຕ່ລະຄາບອາຫານອີກດ້ວຍ. ການໄດ້ຮັບໂປຣຕີນທີ່ພຽງພໍຈະຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງການດູດຊຶມແຄວຊຽມ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ກະດູກທີ່ແຂງແຮງ.
ການເລືອກອາຫານທີ່ເໝາະສົມເຮັດໃຫ້ອາຫານເຕັດແຊບ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ. ຮູບພາບ: Freepik
ປ່ຽນຊີ້ນໝູດ້ວຍປາໃນແກງໝາກໂມຂົມດ້ວຍຊີ້ນຍັດໄສ້: ປາໃຫ້ແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ຫຼາຍກວ່າແຫຼ່ງຊີ້ນສັດອື່ນໆ. ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່ທົ່ວໄປເຊັ່ນ: ພະຍາດຂໍ້ອັກເສບ ແລະ ພະຍາດຂໍ້ອັກເສບ.
ການໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກກອກສຳລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ : ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກກອກໃນລະດັບປານກາງຈະຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບຄວາມໜາແໜ້ນຂອງກະດູກ ແລະ ກະຕຸ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງກະດູກ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກພຸນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
ປ່ຽນຈາກເມັດໝາກໂມ ແລະ ເມັດດອກຕາເວັນ ດ້ວຍໝາກໄມ້ທີ່ດີຕໍ່ກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່ ເຊັ່ນ: ໝາກວອນນັດ, ເມັດ flax, ໝາກອະງຸ່ນ ແລະ ໝາກມ່ວງຫິມະພານ. ໝາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ລ້ວນແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່. ໝາກວອນນັດມີກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ ເຊິ່ງຜູ້ຊ່ຽວຊານ ດ້ານສຸຂະພາບ ແນະນຳໃຫ້ບໍລິໂພກທຸກໆມື້ເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ຮົງຟຸກ
[ໂຄສະນາ_2]
ລິ້ງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)