ອາຫານແຊບໆທີ່ມີລົດຊາດບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງຊາວຫວຽດນາມຢູ່ຕ່າງປະເທດ

ເຖິງວ່າດຳລົງຊີວິດຢູ່ຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາບັນດາເຍື່ອງອາຫານກໍ່ຕາມ, ແຕ່ບັນດາເຍື່ອງອາຫານບໍ່ວ່າຈະເປັນຄົນກິນອາຫານຫຼືບໍ່ກິນອາຫານ, ປຸງແຕ່ງໂດຍໄວໜຸ່ມ ຫງວຽນວັນດານ (ອາຍຸ 33 ປີ) ລ້ວນແຕ່ຖືກນຳສະເໜີຢ່າງແຊບຊ້ອຍ, ດູດດື່ມກັບ ບັນດາເຍື່ອງອາຫານ ຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

ພາຍຫຼັງຮູບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານແດນໄດ້ຖືກແບ່ງປັນລົງໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ, ກໍໄດ້ຮັບຄຳຊົມເຊີຍຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບຄວາມສະຫຼາດແລະຄວາມພາກພຽນຂອງຊາຍໜຸ່ມ. ບັນດາເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຄື: ເຄັກ, ຊີ້ນໝູອົບໃສ່ໄຂ່, ເຂົ້າຫັກ, ເຝີຊີ້ນ, ເຝີກວາງ, ຕຳໝາກຫຸ່ງ... ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ ດ່ານັ້ງ ຜ່ອນຄາຍຄວາມຄິດຮອດບ້ານ.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 1. — ໃນຖານະເປັນຊາວຕາເວັນຕົກ, Kho quet ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ທ່ານ Dan ຮັກທີ່ສຸດ.

ທ້າວ ແດນ ແບ່ງປັນວ່າ ລາວໄດ້ໜີຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນມາໄດ້ 7 ປີແລ້ວ, ແຕ່ປະຈຸບັນນີ້ ຫາກໍ່ເລີ່ມເຮັດອາຫານໄດ້ປະມານ 3 ປີເທົ່ານັ້ນ. “ທີ່ຈິງແລ້ວ, ຕອນມາຍີ່ປຸ່ນຄັ້ງທຳອິດ, ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ວິທີແຕ່ງກິນ, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍໄດ້ກິນຢ່າງໄວວາ, ເຂົ້າຈີ່ໃນຕອນເຊົ້າ, ແລະ ບຶດດຽວໃນຕອນບ່າຍ. ຕໍ່ມາ, ຂ້ອຍໄດ້ພັກຜ່ອນ 2 ມື້ທຸກໆວັນເສົາ ແລະ ວັນອາທິດ, ຂ້ອຍມັກເບິ່ງຄລິບການແຕ່ງກິນຢູ່ YouTube ແລະ TikTok ຂ້ອຍມັກຫຼາຍຈົນເລີ່ມເຮັດອາຫານ,” ຊາຍໜຸ່ມເວົ້າ. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ທຸກໆທ້າຍອາທິດ, Dan ໄດ້ເຮັດເມນູແຕ່ງກິນ ແລະ ຊື້ເຄື່ອງປຸງເພື່ອເຮັດອາຫານ, ທຸກຢ່າງແມ່ນກະກຽມ ແລະເຮັດໂດຍຄົນ 9X ຂອງຕົນເອງ. "ເພາະວ່າຂ້ອຍຢູ່ຄົນດຽວ, ບາງຄັ້ງມັນໃຊ້ເວລາ 2 ມື້ເພື່ອແຕ່ງກິນທຸກຢ່າງ," Dan ເວົ້າດ້ວຍຮອຍຍິ້ມ. ຊາຍໜຸ່ມຄົນນີ້ແບ່ງປັນວ່າ: ການຊອກຫາເຄື່ອງປຸງອາຫານຫວຽດນາມ ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາກ ເພາະວ່າຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໃກ້ເຮືອນຂອງລາວສ່ວນຫຼາຍບໍ່ມີຂາຍ. ສະນັ້ນ, ລາວຕ້ອງສັ່ງເຄື່ອງອອນໄລນ໌ຈາກຄົນຫວຽດນາມ. ລາວບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຄັມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນອາຫານຜັກກໍ່ໄດ້ຮັບການລົງທຶນຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍ Guy 9X. ທ່ານ Dan ກ່າວວ່າ“ ທຸກໆເດືອນຂ້ອຍກິນອາຫານຜັກເປັນເວລາ 3 ມື້.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 2.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 3.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 4.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 5.

ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດບ້ານເກີດເມືອງນອນທີ່ເຂັ້ມແຂງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແດນຜ່ອນຄາຍຄວາມຄິດຮອດບ້ານ.

ຮູບພາບ: NVCC

ແບ່ງປັນແຮງຈູງໃຈໃນການຮຽນການປຸງອາຫານ, ທ້າວ ແດນ ກ່າວວ່າ: “ຢາກເຮັດອາຫານໃຫ້ເມຍ ແລະ ລູກໃນອານາຄົດ ແລະອາດຈະເປີດຮ້ານອາຫານນ້ອຍໆດ້ວຍອາຫານທີ່ເຮັດເອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຮັດອາຫານໃນເຮືອນຄົວເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍໄດ້ກິນອາຫານທີ່ມັກຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຄິດຮອດບ້ານກິນໜ້ອຍລົງ. ດ້ວຍຖ້ວຍຈານທີ່ສະແດງອອກຢ່າງສວຍງາມແລະເປັນລະບຽບ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະເຊື່ອວ່ານາຍແດນບໍ່ຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງກ່ອນ. ທ່ານແດນກ່າວວ່າ, ເມື່ອຢູ່ເຮືອນ, ເພິ່ນໄດ້ກິນອາຫານຂອງແມ່ເທົ່ານັ້ນ, ຕອນ ເພິ່ນຍັງເປັນນັກຮຽນ , ເພິ່ນກິນເຂົ້າບໍ່ໄດ້ແຕ່ງກິນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ປະຈຸບັນການເຮັດອາຫານໄດ້ກາຍເປັນຄວາມມັກຂອງຊາຍຫນຸ່ມ, ແລະທຸກໆຄັ້ງທີ່ລາວແຕ່ງອາຫານໃຫມ່, ລາວຮູ້ສຶກມີຄວາມສຸກ.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 6.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 7.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 8.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 9.

ຈານແຍ່ແຕ່ງຢ່າງສວຍງາມ ເຮັດໂດຍທ່ານແດນເອງ

ຮູບພາບ: NVCC

ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍທ່ານ Dan ບໍ່ພຽງແຕ່ລົງທຶນໃນຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນວິທີການນໍາສະເຫນີ. ທ່ານ ແດນ ກ່າວວ່າ ເຫດຜົນທີ່ລາວເອົາບັນຫາມາຕົບແຕ່ງຖ້ວຍໃຫ້ສວຍງາມແລະມີສີສັນກໍຍ້ອນວ່າຈະເບິ່ງໜ້າສົນໃຈແລະແຊບກວ່າ. ສຳລັບໜຸ່ມຄົນນີ້, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃສ, ເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ແມ່ນໄດ້ຝັງເລິກໃນຈິດໃຈ. “ການດຳລົງຊີວິດ ແລະ ເຮັດວຽກຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ເຖິງວ່າຢູ່ຄົນດຽວ, ສຳລັບຂ້າພະເຈົ້າແລ້ວ, ການກິນເຂົ້າໃນຄອບຄົວແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດທີ່ສຸດ, ບາງທີຜູ້ໃດທີ່ໄປໄກກໍຄົງຈະນຶກເຖິງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ໄດ້ໄປກິນເຂົ້າກັບຄອບຄົວ, ສະນັ້ນ, ເຖິງວ່າຂ້າພະເຈົ້າເປັນຜູ້ຊາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າກໍຍັງຮຽນເຮັດອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ການໃຊ້ເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນເຮືອນຄົວທຸກໆມື້ເພື່ອເຮັດອາຫານໃຫ້ໝູ່ເພື່ອນ ແລະ ຍາດພີ່ນ້ອງໄດ້ກິນກໍ່ເປັນການໃຫ້ລາງວັນຕົນເອງພາຍຫຼັງທີ່ເຮັດວຽກໜັກມາຫຼາຍອາທິດ”.