ບັກນິງ - ສຳລັບຜູ້ປູກໝາກລີ້ນຈີ່, ໝາກລີ້ນຈີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ຫວານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນ "ຊັບສົມບັດ" ທີ່ມີຄ່າ, ເຊິ່ງເຊື່ອມໂຍງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຄວາມຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າຕໍ່ທີ່ດິນ ແລະ ການເຮັດວຽກໜັກຂອງຄົນລຸ້ນຫຼັງ. ຄວາມຮູ້ສຶກນີ້ໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ເຈົ້າຂອງສວນໝາກໄມ້ຫຼາຍຄົນລົງທຶນ ແລະ ປັບປຸງເຕັກນິກການປູກຝັງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເອົາໃຈໃສ່ທຸກຂັ້ນຕອນການດູແລເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໝາກລີ້ນຈີ່ຈຶ່ງໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຈາກຕະຫຼາດເປັນຢ່າງດີ ແລະ ຂາຍໃນລາຄາທີ່ສູງກວ່າລາຄາສະເລ່ຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນແຕ່ລະລະດູການ, ຫຼາຍຄອບຄົວມີກຳໄລສູງເຖິງຫຼາຍພັນລ້ານດົ່ງ, ເຊິ່ງເປັນລາງວັນອັນຫວານຊື່ນຂອງຄວາມພາກພຽນ ແລະ ຄວາມອຸທິດຕົນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຄຸນນະພາບ
ປະຈຸບັນ, ໝາກລິ້ນຈີ່ໃນເມືອງເຟືອງເຊີນ, ແຂວງ ບັກນິງ ກຳລັງສຸກ. ໃນສວນໝາກລິ້ນຈີ່ຂອງທ່ານ ເລວັນກຽນ ໃນເຂດທີ່ຢູ່ອາໄສດົງດາວ, ໝາກລິ້ນຈີ່ສີແດງສົດໃສ ແລະ ອວບອ້ວນໆ ໂດດເດັ່ນກວ່າໃບຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ, ເຊິ່ງດຶງດູດຄວາມຊົມເຊີຍຈາກທຸກຄົນທີ່ມາຢ້ຽມຢາມ. ສວນໝາກລິ້ນຈີ່ຂະໜາດ 5 ເຮັກຕາ, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍຄອບຄົວຂອງທ່ານ ກຽນ ໃນປີ 1995, ເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບຫຼັກຂອງພວກເຂົາມາເປັນເວລາເກືອບສາມທົດສະວັດ. ຍ້ອນປະເຊີນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ໃນປີ 2020, ຄອບຄົວຂອງລາວໄດ້ຕັດສິນໃຈປ່ຽນແປງວິທີການປູກຝັງ, ຮັບຮອງເອົາມາດຕະຖານ GlobalGAP ຢ່າງກ້າຫານພາຍໃຕ້ການຊີ້ນຳຢ່າງເຂັ້ມງວດຂອງອົງການຊ່ຽວຊານ. ຍ້ອນການປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການປູກຝັງ, ໝາກລິ້ນຈີ່ຂອງຄອບຄົວລາວຈຶ່ງບັນລຸຄຸນນະພາບສູງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ດຶງດູດທຸລະກິດຫຼາຍແຫ່ງໃຫ້ຊື້ ແລະ ສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງເຊັ່ນ: ຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ເອີຣົບ.
ການເກັບກ່ຽວໝາກລີ້ນຈີ່ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ GlobalGAP ຢູ່ບ້ານ Chay, ຕາແສງ Luc Ngan. |
ການເກັບກ່ຽວໝາກລິ້ນຈີ່ໃນປີນີ້ຄາດຄະເນວ່າຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດປະມານ 80 ໂຕນ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງຜົນຜະລິດໄດ້ຖືກຂາຍໂດຍກົງຈາກສວນໝາກໄມ້, ໃນລາຄາສະເລ່ຍ 25,000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ ສຳລັບໝາກລິ້ນຈີ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ. ສຳລັບໝາກລິ້ນຈີ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ, ເຊັ່ນໝາກລິ້ນຈີ່ທີ່ມີສີຜິວບໍ່ສະເໝີກັນ, ຄອບຄົວຈະຂາຍໃຫ້ບໍລິສັດປຸງແຕ່ງເພື່ອເຮັດເນື້ອໝາກລິ້ນຈີ່ແຊ່ແຂງ, ເຊິ່ງເປັນວິທີການເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນໃຫ້ສູງສຸດ. ທ່ານ ກຽນ ໄດ້ແບ່ງປັນປະສົບການຂອງລາວກັບການຜະລິດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ GlobalGAP ວ່າ: “ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະຍາກກວ່າຫຼາຍ, ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນ ແລະ ບັນທຶກການດູແລປະຈຳວັນຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແຕ່ການແລກປ່ຽນແມ່ນຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ຮັບປະກັນການຊື້ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດ. ປີນີ້, ຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າຄາດວ່າຈະມີລາຍໄດ້ຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງຕື້ດົ່ງ.”
ບໍ່ພຽງແຕ່ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ລີວັນຈີ່ ຢູ່ບ້ານໄຈ, ຕາແສງລູກງັນ ເທົ່ານັ້ນທີ່ເປັນຊາວກະສິກອນທີ່ມີຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຕໍ່ການຜະລິດ ກະສິກຳ ທີ່ສະອາດ, ແຕ່ພວກເຂົາຍັງເປັນຈຸດຢຸດແວ່ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນໃນລະດູການໝາກລິ້ນຈີ່. ດ້ວຍເນື້ອທີ່ 2 ເຮັກຕາ, ເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ຄອບຄົວຂອງລາວໄດ້ນຳໃຊ້ຂະບວນການປູກຝັງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ GlobalGAP, ເຊິ່ງຜະລິດໝາກໄມ້ທີ່ສວຍງາມ, ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງ. ປີນີ້, ສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງພ້ອມກັບໄພແຫ້ງແລ້ງທີ່ຍືດເຍື້ອເຮັດໃຫ້ທ່ານ ຈີ່ ກັງວົນ, ຢ້ານວ່າຈະສູນເສຍພືດຜົນທັງໝົດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຍ້ອນວ່າສວນໝາກໄມ້ທັງໝົດຕັ້ງຢູ່ເທິງເນີນພູສູງ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ລາວໄດ້ເພີ່ມຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ລົງທຶນໃນລະບົບຊົນລະປະທານທີ່ເໝາະສົມ, ແລະ ປະສົມປະສານກັບເຕັກນິກການໃສ່ປຸ໋ຍທີ່ເໝາະສົມເພື່ອຮັບປະກັນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ດີ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກໄພແຫ້ງແລ້ງທີ່ຮ້າຍແຮງ, ສວນໝາກລິ້ນຈີ່ໄດ້ຟື້ນຕົວຢ່າງໄວວາ, ດ້ວຍອັດຕາການຕິດໝາກສູງ. ໃນປີນີ້, ຄອບຄົວຂອງລາວຄາດວ່າຈະເກັບກ່ຽວໝາກໄດ້ປະມານ 30 ໂຕນ, ໂດຍລາຄາຍັງຄົງຢູ່ທີ່ 15-25 ພັນດົ່ງ/ກິໂລຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ສວນໝາກລິ້ນຈີ່ຂອງທ່ານຈີ່ຍັງໄດ້ຖືກເລືອກໂດຍຜູ້ສ້າງເນື້ອຫາເປັນພື້ນຫຼັງສຳລັບການຖ່າຍທອດສົດທີ່ແນະນຳ ແລະ ຂາຍຜະລິດຕະພັນໃນເວທີດິຈິຕອນ. ຍ້ອນສວນໝາກລິ້ນຈີ່ທີ່ມີຄວາມງາມ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຍອດຂາຍໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສາມາດເຂົ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວປະເທດໄດ້ໄວ.
ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ, ເພີ່ມມູນຄ່າ.
ອີງຕາມກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ, ໃນປີນີ້, ແຂວງນີ້ມີສວນໝາກລິ້ນຈີ່ 29,700 ເຮັກຕາ. ໃນນັ້ນ, ມີປະມານ 16,000 ເຮັກຕາ ແມ່ນປູກຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ GlobalGAP. ຍ້ອນຄຸນນະພາບທີ່ຮັບປະກັນ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ນອກເໜືອໄປຈາກການບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດ ແລະ ການສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດຈີນແບບດັ້ງເດີມ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ໄປຮອດຕະຫຼາດລະດັບສູງເຊັ່ນ: ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຍີ່ປຸ່ນ, ການາດາ, ອົດສະຕາລີ, ບັນດາປະເທດສະຫະພາບເອີຣົບ, ຕາເວັນອອກກາງ ແລະ ຕະຫຼາດອື່ນໆອີກຫຼາຍແຫ່ງ. ໃນທາງປະຕິບັດ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຊະນະໃຈຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄຸນນະພາບທີ່ດີເລີດ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໜ້າສົນໃຈໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ໝາກລິ້ນຈີ່ ແຂວງບັກຢາງ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ບໍລິໂພກສາກົນ.
ພື້ນທີ່ປູກໝາກລີ້ນຈີ່ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ GlobalGAP ຢູ່ຕາແສງຟຸກຮວ່າ. |
ອີງຕາມຕົວແທນຈາກບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Mova Plus ໃນສາທາລະນະລັດເຊັກ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນລະດູການ, ບໍລິສັດໄດ້ສົ່ງອອກໝາກລີ້ນຈີ່ປະມານ 200 ໂຕນໄປຍັງຕະຫຼາດເອີຣົບ. ຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແຈກຢາຍຜ່ານຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍໃຫຍ່ໆ ແລະ ຂາຍອອກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ໂດຍການຂົນສົ່ງທັງໝົດຈະໄປເຖິງລູກຄ້າ. ຄວາມນິຍົມໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກຕ່າງປະເທດຍັງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນລາຄາຂາຍທີ່ສູງ, ຕັ້ງແຕ່ 350,000 ຫາ 400,000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ (ໃນເຢຍລະມັນ). ນີ້ແມ່ນຫຼັກຖານທີ່ຊັດເຈນວ່າຄຸນນະພາບສ້າງມູນຄ່າ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຫວຽດນາມກຳລັງເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນ ແລະ ເອົາຊະນະຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງໂດຍການສືບຕໍ່ກະສິກຳທີ່ສະອາດ ແລະ ຍືນຍົງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
| ອີງຕາມກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ, ໃນປີນີ້, ແຂວງນີ້ມີສວນໝາກລິ້ນຈີ່ 29,700 ເຮັກຕາ. ໃນນັ້ນ, ມີປະມານ 16,000 ເຮັກຕາ ແມ່ນປູກຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ GlobalGAP. ຍ້ອນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຮູບລັກສະນະ, ນອກເໜືອໄປຈາກການບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດ ແລະ ການສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດຈີນແບບດັ້ງເດີມ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ໄປຮອດຕະຫຼາດລະດັບສູງເຊັ່ນ: ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຍີ່ປຸ່ນ, ການາດາ, ອົດສະຕຣາລີ, ບັນດາປະເທດສະຫະພາບເອີຣົບ, ຕາເວັນອອກກາງ ແລະ ຕະຫຼາດອື່ນໆອີກຫຼາຍແຫ່ງ. |
ຄວາມສຳເລັດໃນການຍົກສູງມູນຄ່າຂອງໝາກລີ້ນຈີ່ບັກຢາງໃນປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນຜົນມາຈາກຂະບວນການທີ່ສອດຄ່ອງກັນໃນການຊີ້ນຳ ແລະ ຈັດຕັ້ງການຜະລິດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການນຳໃຊ້ຂະບວນການຜະລິດທີ່ປອດໄພຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມອາຫານ ແລະ ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຂອງຕະຫຼາດ, ເປັນປັດໄຈສຳຄັນ. ນອກຈາກການມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງເດັດຂາດຂອງອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ອົງການຊ່ຽວຊານແລ້ວ, ຊາວກະສິກອນຍັງໄດ້ປ່ຽນແປງແນວຄິດການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໂດຍຍຶດໝັ້ນຫຼັກການທີ່ວ່າຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳແມ່ນອົງປະກອບຫຼັກສຳລັບການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.
ທ່ານ ຟານວັນເນັດ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຜະລິດກະສິກຳ, ການຄ້າ ແລະ ການບໍລິການ (ຕາແສງລູກງັນ), ກ່າວວ່າ: “ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນມີສະມາຊິກ 15 ຄົນຜະລິດໝາກລິ້ນຈີ່ໃນເນື້ອທີ່ 20 ເຮັກຕາ ຕາມມາດຕະຖານ GlobalGAP. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ສະມາຊິກຫຼາຍຄົນລັງເລໃຈ ແລະ ບໍ່ເຕັມໃຈທີ່ຈະປ່ຽນແປງວິທີການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ຍ້ອນການຊີ້ນຳ ແລະ ຄຳແນະນຳສະເພາະ, ສະມາຊິກໄດ້ປ່ຽນ ແລະ ນຳໃຊ້ເຕັກນິກການປູກຝັງທີ່ກ້າວໜ້າຢ່າງຫ້າວຫັນ.” ຍ້ອນການປ່ຽນແປງແນວຄິດ ແລະ ວິທີການນີ້, ສວນໝາກລິ້ນຈີ່ຂອງສະຫະກອນຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊິ່ງເພີ່ມມູນຄ່າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. “ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໃນປະຈຸບັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ຊື້ເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍຍ້ອນຄຸນນະພາບທີ່ໝັ້ນຄົງ, ຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ແລະ ດັ່ງນັ້ນ, ລາຄາຂາຍຈຶ່ງສູງກວ່າເມື່ອທຽບກັບຕະຫຼາດທົ່ວໄປ,” ທ່ານເນັດແບ່ງປັນ.
ໃນຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກອີກຕໍ່ໄປ ແຕ່ເປັນຄວາມຕ້ອງການບັງຄັບ. ການຕອບສະໜອງຕໍ່ທ່າອ່ຽງທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້ນີ້, ການສຸມໃສ່ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງໝາກລີ້ນຈີ່ແມ່ນທິດທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ສະເໜີໂອກາດໃນການຂະຫຍາຍສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baobacninhtv.vn/nhung-vuon-vai-thieu-duoc-mua-gia-cao-postid421159.bbg






(0)