ຄົ້ນພົບຄວາມລັບງ່າຍໆໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກທີ່ມີປະສິດທິພາບ

ການທົດລອງທາງດ້ານຄລີນິກໃຫມ່ທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Nature Medicine ພົບວ່າການສຸມໃສ່ກຸ່ມອາຫານທີ່ຮູ້ວ່າມີສຸຂະພາບດີສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ໍາຫນັກສອງເທົ່າຂອງການບໍລິໂພກກຸ່ມອາຫານກົງກັນຂ້າມ.

ນັກວິທະຍາສາດ ຢູ່ວິທະຍາໄລວິທະຍາໄລລອນດອນແລະໂຮງຫມໍວິທະຍາໄລວິທະຍາໄລລອນດອນ (UK) ໄດ້ດໍາເນີນການສຶກສາເພື່ອປຽບທຽບຜົນກະທົບຂອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍແລະອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ ultra-processed ກ່ຽວກັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກສະເລ່ຍໃນກຸ່ມກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນສອງເທົ່າໃນກຸ່ມອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ ultra-processed.

ຮູບພາບ: AI

ຜູ້ໃຫຍ່ 55 ຄົນໃນການສຶກສາໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງກຸ່ມ. ກຸ່ມຫນຶ່ງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍສຸດເປັນເວລາແປດອາທິດ (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າໂອດແຊ່ນ້ໍາ, pasta homemade), ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ພັກຜ່ອນສີ່ອາທິດແລະປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງພິເສດ (ເຊັ່ນ: ແຖບ granola, noodles). ອີກ​ກຸ່ມ​ໜຶ່ງ​ໄດ້​ເຮັດ​ຕາມ​ຄຳ​ສັ່ງ​ແບບ​ປີ້ນ.

ອາຫານທັງສອງໄດ້ຖືກອອກແບບຕາມຄໍາແນະນໍາການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງອັງກິດ, ຮັບປະກັນການໄດ້ຮັບໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດ, ເສັ້ນໄຍແລະຜັກຢ່າງພຽງພໍ.

ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫຼັງຈາກແປດອາທິດ, ທັງສອງອາຫານເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກຫຼຸດລົງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໂດຍສະເລ່ຍໃນກຸ່ມກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນສູງກວ່າສອງເທົ່າຂອງກຸ່ມອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ ultra-processed, ອີງຕາມ News Medical.

ຄວາມແຕກຕ່າງນີ້ສອດຄ່ອງກັບການຂາດດຸນພະລັງງານປະມານ 290 kcal / ມື້ໃນກຸ່ມທີ່ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດແລະ 120 kcal / ມື້ໃນກຸ່ມ ultra-processed.

ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຕົ້ນຕໍມາຈາກໄຂມັນແລະນ້ໍາ, ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ມະຫາຊົນກ້າມເນື້ອ, ແນະນໍາການປັບປຸງອົງປະກອບຂອງຮ່າງກາຍໃນກຸ່ມທີ່ປຸງແຕ່ງຕ່ໍາ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເມື່ອປຽບທຽບກັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍໄດ້ປັບປຸງການຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ: ຄວາມຢາກອາຫານໂດຍລວມແມ່ນຕໍ່າກວ່າສອງເທົ່າ, ຄວາມຢາກອາຫານເຄັມແມ່ນຕໍ່າກວ່າສີ່ເທົ່າ, ແລະຄວາມຢາກອາຫານທີ່ມັກແມ່ນສູງເກືອບສອງເທົ່າ. ໂດຍສະເພາະ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກມັກຈະເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນໃນກຸ່ມທີ່ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ອີງຕາມ ການແພດຂ່າວ.

ການຄົ້ນພົບເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ເມື່ອສອດຄ່ອງກັບຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ, ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເກົ່າສໍາລັບການຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກແລະສຸຂະພາບ, ອີງຕາມນັກຂຽນການສຶກສາ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/phat-hien-bi-quyet-don-gian-giup-giam-can-hieu-qua-185250816231236641.htm