ຢ້ານນ້ຳໜັກຂຶ້ນ ແລະຫຼີກລ່ຽງທາດແປ້ງ: ມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນໃນຮ່າງກາຍ?

ສໍາລັບຫລາຍປີ, ການກິນອາຫານທີ່ຕັດອອກຫຼືກໍາຈັດຄາໂບໄຮເດດໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າເປັນວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນແທ້ໆເມື່ອທ່ານກໍາຈັດແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍນີ້?

ທາດແປ້ງ - ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ

ຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນໜຶ່ງໃນສາມກຸ່ມທາດອາຫານມະຫາພາກທີ່ສະໜອງນ້ຳຕານໃຫ້ກັບສະໝອງ ແລະກ້າມຊີ້ນ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາວ່າພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ເຖິງ 45-65% ຂອງຈໍານວນພະລັງງານປະຈໍາວັນທັງຫມົດ.

ທ່ານດຣ Julie Stefanski, ນັກໂພຊະນາການທາງດ້ານຄລີນິກຊາວອາເມລິກາ, ເນັ້ນຫນັກວ່າ: ຜູ້ໃຫຍ່ຕ້ອງການທາດແປ້ງຢ່າງຫນ້ອຍ 130g / ມື້ເພື່ອຮັກສາກິດຈະກໍາພື້ນຖານ.

ເຂົ້າໜຽວ, ຫົວ... ແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ຮູບພາບ: AI

ຮ່າງກາຍມີປະຕິກິລິຍາແນວໃດຕໍ່ກັບການຂາດທາດແປ້ງ? ໃນ 24-48 ຊົ່ວໂມງຂອງການຕັດ carbs, glycogen ທີ່ເກັບໄວ້ໃນຕັບແລະກ້າມຊີ້ນແມ່ນ depleted. ເນື່ອງຈາກວ່າ glycogen ຮັກສານ້ໍາ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກເກີດຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນການຂາດນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮ່າງກາຍຕ້ອງທໍາລາຍເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອແລະເຜົາໄຂມັນເພື່ອພະລັງງານ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຂົ້າໄປໃນສະພາບຂອງ ketosis.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ Samantha Coogan (ມະຫາວິທະຍາໄລ Nevada, ສະຫະລັດອາເມລິກາ), ketosis ສາມາດຊ່ວຍໄດ້ໃນໄລຍະສັ້ນ, ແຕ່ຖ້າເປັນເວລາດົນນານ, ມັນຈະລົບກວນຮໍໂມນ, ຜົນກະທົບຕໍ່ຕັບ, thyroid ແລະນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ Verywell Health.

ຜົນຂ້າງຄຽງທົ່ວໄປ. ການຕັດຄາໂບໄຮເດຣດສາມາດເຮັດໃຫ້ "ໄຂ້ຫວັດ keto" ມີຄວາມເຫນື່ອຍລ້າ, ປວດຮາກ, ເຈັບຫົວ, ແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການສຸມໃສ່. ໃນໄລຍະສັ້ນ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງຜູກ, ນອນໄມ່ຫລັບ, ແລະອາການຄັນຄາຍ. ໃນໄລຍະຍາວ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງ electrolyte, cholesterol ສູງ, ແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ແລະ osteoporosis. ໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ketosis ສາມາດນໍາໄປສູ່ ketoacidosis, ສະພາບທີ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຊີວິດ.

ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຢ່າງໄວວາມີຄວາມຍືນຍົງບໍ?

ບາງການສຶກສາໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າໃນສອງສາມເດືອນທໍາອິດ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໄວແລະການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດແມ່ນດີຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານ Stefanski ສັງເກດວ່າ: ຫຼັງຈາກ 1 ປີ, ປະສິດທິຜົນລະຫວ່າງອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາແລະອາຫານທີ່ສົມດູນແມ່ນເກືອບຄືກັນ. ຂໍ້ເສຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຢ່າງໄວວາແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຮັກສາໄລຍະຍາວ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມສ່ຽງຂອງການຂາດສານອາຫານແມ່ນສູງກວ່າ.

ຄວາມສ່ຽງຂອງການຂາດສານອາຫານ

ການກໍາຈັດທາດແປ້ງຫມາຍເຖິງການກໍາຈັດແຫຼ່ງອາຫານເຊັ່ນ: ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ຫົວ, ແລະອື່ນໆ, ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການຂາດວິຕາມິນ C, folate, ວິຕາມິນ B, ເສັ້ນໄຍ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ແລະແມ້ກະທັ້ງບາງມະເຮັງ.

ເປັນຫຍັງທາດແປ້ງຈຶ່ງຈໍາເປັນ?

ຄາໂບໄຮເດຣດບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ພະລັງງານແຕ່ຍັງສະຫນັບສະຫນູນການຟື້ນຟູກ້າມຊີ້ນ, ການຟື້ນຟູເນື້ອເຍື່ອ, ແລະຮັກສາຄວາມອົດທົນ. ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ດີເຊັ່ນ: ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ມັນຕົ້ນຫວານ, oats, ຖົ່ວ, ແລະຜັກຍັງໃຫ້ວິຕາມິນ, ເສັ້ນໄຍ, ແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນ, ອີງຕາມ ການ Verywell Health.

ຄໍາແນະນໍາຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ

ການຫຼີກລ້ຽງເຂົ້າຢ່າງສົມບູນບໍ່ແມ່ນການແກ້ໄຂທີ່ປອດໄພ. ແທນທີ່ຈະ, ເລືອກທາດແປ້ງທີ່ດີເຊັ່ນ: ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ເຂົ້າໂອດ, ມັນຕົ້ນຫວານ, ຖົ່ວ, ຫມາກໄມ້, ແລະຜັກ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ພະລັງງານທີ່ຍືນຍົງ, ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສົມທົບກັບອາຫານທີ່ສົມດູນ, ຍືນຍົງເພື່ອຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກແລະສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/so-map-kieng-tinh-bot-dieu-gi-thuc-su-dien-ra-trong-co-the-185250911233650125.htm