ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ ໝາກ ອະງຸ່ນສີມ່ວງ, ສີແດງແລະສີຂຽວ

ໃນຕະຫຼາດ, ໝາກ ອະງຸ່ນຖືກຂາຍທົ່ວໄປໃນສາມສີຕົ້ນຕໍ: ສີມ່ວງ, ສີແດງແລະສີຂຽວ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ ໝາກ ອະງຸ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຮູບລັກສະນະເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງແລະເນື້ອໃນໂພຊະນາການ.

Maddie Pasquariello, ນັກໂພຊະນາການທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ກ່າວວ່າ ໝາກ ອະງຸ່ນໂດຍທົ່ວໄປມີສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການທີ່ຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັນ, ໃຫ້ເສັ້ນໄຍ, ໂພແທດຊຽມແລະວິຕາມິນເອ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຍັງຫມາຍຄວາມວ່າຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍໃນເນື້ອໃນ antioxidant, ໃຫ້ແຕ່ລະຄົນມີຄຸນຄ່າຂອງຕົນເອງ.

ທາງດ້ານໂພຊະນາການ, ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສາມຊະນິດຂອງ grapes: ສີຂຽວ - ສີແດງ - ສີມ່ວງແມ່ນບໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ.

ຮູບພາບ: AI

ໝາກ ອະງຸ່ນສີມ່ວງ

ໝາກ ອະງຸ່ນສີມ່ວງແມ່ນຖືວ່າເປັນລົດຊາດທີ່ສຸດແລະເຂັ້ມຂົ້ນ. ລັກສະນະສີມ່ວງຂອງພວກມັນມາຈາກ anthocyanins, ທາດປະສົມ polyphenol ທີ່ທັງສອງໃຫ້ເມັດສີແລະມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ.

ໝາກ ອະງຸ່ນສີມ່ວງໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຫວານກວ່າ, ຜິວ ໜັງ ໜາ ແລະອ່ອນກວ່າ ໝາກ ອະງຸ່ນສີແດງແລະສີຂຽວ.

ໝາກ ອະງຸ່ນແດງ

ໝາກ ອະງຸ່ນແດງຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານແອນໂທໄຊຢານິນ ແລະມີຄຸນຄ່າຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເກືອບເທົ່າກັບໝາກອະງຸ່ນຂຽວ.

ໃນດ້ານລົດຊາດ, ໝາກ ອະງຸ່ນແດງຖືວ່າມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ, ມີຄວາມສົ້ມເລັກນ້ອຍເພື່ອສ້າງຄວາມສົມດູນ. ເນື້ອ​ໝາກ​ອະງຸ່ນ​ແດງ​ແມ່ນ​ໜຽວ, ຜິວ​ໜັງ​ບາງ​ແລະ​ກິນ​ງ່າຍ, ສ້າງ​ຄວາມ​ກົມ​ກຽວ​ກັນ.

ໝາກ ອະງຸ່ນຂຽວ

ໝາກ ອະງຸ່ນສີຂຽວມີສີຂຽວຈືດ, ມີສີເຫຼືອງ. ບໍ່ຄືກັບ ໝາກ ອະງຸ່ນສີແດງແລະສີມ່ວງ, ໝາກ ອະງຸ່ນສີຂຽວບໍ່ມີສານແອນໂທໄຊຢານິນແຕ່ມີສານ flavonons ສ່ວນໃຫຍ່, ເປັນສານປະສົມທີ່ຍັງມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ, ປົກປ້ອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນປະສາດ, ແລະສາມາດຊ່ວຍຮັກສາຕັບໃຫ້ແຂງແຮງ.

ໝາກ ອະງຸ່ນສີຂຽວມີລົດຊາດ, ສົດ, ແລະສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບການກິນໂດຍກົງຫຼືໃນສະຫຼັດ.

ໝາກ ອະງຸ່ນໃດມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ?

ທາງດ້ານໂພຊະນາການ, ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ ໝາກ ອະງຸ່ນສາມຊະນິດແມ່ນບໍ່ໃຫຍ່ຫຼວງ, ນັກໂພຊະນາການ Maddie Pasquariello ກ່າວ.

ໝາກ ອະງຸ່ນສີມ່ວງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຜົນປະໂຫຍດນີ້ບໍ່ສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມເມື່ອລວມຢູ່ໃນອາຫານທີ່ສົມດູນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການຍຶດ ໝັ້ນ ກັບນິໄສຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນປະ ຈຳ, ແທນທີ່ຈະເລືອກແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/su-khac-biet-giua-nho-tim-nho-do-va-nho-xanh-185250819002633042.htm