ຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ຄາດຄິດຂອງຖົ່ວຂຽວຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດ

ຖົ່ວຂຽວເປັນພືດທີ່ມີສານອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດທາງວິທະຍາສາດ. ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ມີຄຸນນະພາບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານປະກອບຊີວະພາບທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະຄວາມດັນເລືອດ.

ຖົ່ວຂຽວຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດໂດຍຜ່ານກົນໄກດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຖົ່ວຂຽວມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ.

ຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນພື້ນຖານທີ່ຖົ່ວຂຽວຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຖົ່ວຂຽວແມ່ນປະມານ 25-28. ນີ້ຖືວ່າເປັນລະດັບຕໍ່າຫຼາຍ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ກິນຖົ່ວຂຽວບໍ່ມີນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນຫຼັງຈາກອາຫານ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline (USA).

ຖົ່ວຂຽວຊ່ວຍໃຫ້ຄົນຫຼີກລ່ຽງການເພີ່ມນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງກະທັນຫັນຫຼັງອາຫານ.

ຮູບພາບ: AI

ຍັບຍັ້ງເອນໄຊທີ່ຍ່ອຍຄາໂບໄຮເດຣດ

ກົນໄກທາງຊີວະພາບທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນວ່າຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງອາດມີສານປະກອບທີ່ຂັດຂວາງເອນໄຊການຍ່ອຍອາຫານຂອງຄາໂບໄຮເດດ, ໂດຍສະເພາະ α-amylase ແລະ α-glucosidase enzymes. enzymes ເຫຼົ່ານີ້ມີບົດບາດໃນການທໍາລາຍທາດແປ້ງແລະ oligosaccharides ເຂົ້າໄປໃນ glucose ສໍາລັບການດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນເລືອດ.

ໃນເວລາທີ່ກິດຈະກໍາຂອງ enzymes ເຫຼົ່ານີ້ຖືກຍັບຍັ້ງ, ອັດຕາການຜະລິດ glucose ຈາກທາດແປ້ງແມ່ນຫຼຸດລົງ, ຫຼຸດຜ່ອນການຕອບສະຫນອງ hyperglycemic postprandial.

ປັບປຸງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin

ຖົ່ວຂຽວບໍ່ພຽງແຕ່ມີທາດແປ້ງແລະເສັ້ນໄຍ, ແຕ່ຍັງປະກອບດ້ວຍ biopeptides ແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ. ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ glucose ແລະ insulin metabolism. ບາງຫຼັກຖານການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ biopeptides ໃນຖົ່ວຂຽວມີຄວາມສາມາດໃນການຟື້ນຟູຄວາມທົນທານຂອງ glucose ແລະຫຼຸດຜ່ອນການຕໍ່ຕ້ານ insulin ໃນຫນູໃນຫ້ອງທົດລອງ.

ລະບຽບການຂອງ metabolism lipid

ຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງ metabolism ້ໍາຕານແລະ lipid metabolism, ການອັກເສບ, ຄວາມກົດດັນ oxidative ແມ່ນໃກ້ຊິດ. ໃນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍມີໄຂມັນຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄຂມັນ visceral, ແລະການອັກເສບເພີ່ມຂຶ້ນ, ການຕໍ່ຕ້ານ insulin ມັກຈະປາກົດຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດຄວບຄຸມໄດ້ຍາກ.

ຈຸດສໍາຄັນອີກຢ່າງໜຶ່ງແມ່ນຖົ່ວຂຽວຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕັບ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບທີ່ເກີດຈາກໄຂມັນໃນຕັບ. ຜົນກະທົບນີ້ຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດທາງອ້ອມ. ເຫດຜົນແມ່ນຍ້ອນວ່າຕັບມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເຜົາຜະຫລານ glucose.

ຜົນກະທົບຂອງ microflora ລໍາໄສ້

ຖົ່ວຂຽວ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ peptides ຖົ່ວຂຽວ, ສາມາດ modulate ອົງປະກອບຂອງ microbiota ລໍາໄສ້ໃນວິທີການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ການປັບປຸງຄວາມສົມດຸນຂອງ microbiota ຫຼຸດຜ່ອນການ permeability ຂອງລໍາໄສ້, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຂອງລະບົບ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນການຕໍ່ຕ້ານ insulin ແລະປະກອບສ່ວນໃນການຮັກສາລະດັບນ້ໍາຕານໃນເລືອດທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ອີງຕາມ Healthline .

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-dau-xanh-voi-duong-huet-185251004125845822.htm