ເວລາອາຫານເຊົ້າແລະຄ່ໍາສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ cardiovascular

ໄລຍະເວລາຂອງອາຫານເຊົ້າອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ບາງການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານເຊົ້າຫຼັງຈາກ 9 ໂມງເຊົ້າສາມາດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ໂດຍສະເພາະໃນແມ່ຍິງ.

ຖົ່ວຂາວ, ໄຂ່ຈືນ ແລະ paprika ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິໃຫ້ກັບອາຫານ - ຮູບພາບ: Christopher Testani

ເວລາອາຫານເຊົ້າມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ?

ການສຶກສາປີ 2023 ໄດ້ພົບເຫັນການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງເວລາອາຫານເຊົ້າ ແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈ.

ທ່ານ Bernard Srour, ປະລິນຍາເອກ, ສາດສະດາຈານດ້ານສາ ທາ ລະນະສຸກແລະນັກຂຽນຜູ້ ໜຶ່ງ ຂອງການສຶກສາ, ກ່າວຕໍ່ວາລະສານ ສຸຂະພາບວ່າ "ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ມີທ່າແຮງລະຫວ່າງການຂ້າມອາຫານເຊົ້າແລະສຸຂະພາບການເຜົາຜະຫລານອາຫານທີ່ບໍ່ດີ." "ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ຫຼາຍກ່ຽວກັບການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງເວລາກິນອາຫານແລະພະຍາດ cardiovascular."

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ເກັບກໍາຂໍ້ມູນຈາກຫຼາຍກວ່າ 103,000 ຜູ້ໃຫຍ່ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນແມ່ຍິງ) ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສຶກສາ. ທີມງານໄດ້ຕິດຕາມນິໄສສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຕັ້ງແຕ່ປີ 2009. ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາຫານເຊົ້າຫຼັງຈາກ 9 ໂມງເຊົ້າມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ແຕ່ລະຊົ່ວໂມງເພີ່ມເຕີມເພີ່ມຄວາມສ່ຽງ.

ດຽວກັນນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງສໍາລັບແຕ່ລະຊົ່ວໂມງຂອງການຊັກຊ້າໃນການກິນອາຫານຄາບສຸດທ້າຍຂອງມື້. ຄົນທີ່ກິນເຂົ້າແລງຫຼັງ 9 ໂມງແລງ. ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງ 28% ຫຼາຍກວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາຫານກ່ອນ 8 ໂມງແລງ.

ພະຍາດ cerebrovascular ແມ່ນກຸ່ມຂອງເງື່ອນໄຂທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການສະຫນອງເລືອດໃຫ້ກັບສະຫມອງ. ລະດັບອົກຊີເຈນທີ່ຕໍ່າສາມາດທໍາລາຍໄດ້:

– ມີຜົນຕໍ່ໂມງຮ່າງກາຍ: “ເວລາກິນອາຫານຈະຄວບຄຸມໂມງຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ ເຊິ່ງມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດວຽກທາງຊີວະພາບຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ, ການເຜົາຜານອາຫານ ແລະ ການຫຼັ່ງຮໍໂມນ,” ດຣ. ແຕ່ລະປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.

- ຫຼຸດຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງອິນຊູລິນ: ໂມງຊີວະພາບຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin, ຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການຕອບສະຫນອງຕໍ່ insulin, ຊ່ວຍໃຫ້ຈຸລັງດູດຊຶມແລະນໍາໃຊ້ນໍ້າຕານຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ຮ່າງກາຍມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບ insulin ໃນຕອນເຊົ້າຫຼາຍກ່ວາຕອນແລງ.

ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin ສູງຫມາຍຄວາມວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງການ insulin ຫນ້ອຍເພື່ອຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານໃຫ້ຄົງທີ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດດີຂຶ້ນ. ການຊັກຊ້າອາຫານເຊົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ insulin ຂອງທ່ານມີປະສິດທິພາບຫນ້ອຍລົງແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ, Bhupendar Tyal, MD, ແພດຫົວໃຈຂອງສູນການແພດ UAMS ກ່າວ.

– ເຮັດໃຫ້ການເຜົາຜານ metabolism ອ່ອນເພຍ: ການກິນອາຫານຕອນແລງ, ເມື່ອເມລາໂທນິນ (ຮໍໂມນການນອນ) ຢູ່ໃນລະດັບສູງສຸດ, ສາມາດຂັດຂວາງຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການເຜົາຜະຫລານອາຫານຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ການສຶກສາປີ 2020 ພົບວ່າການກິນອາຫານເດິກເດິກມັກຈະເຮັດໃຫ້ນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ທຳລາຍການເຜົາຜານໄຂມັນ. ໂລກອ້ວນສາມາດນໍາໄປສູ່ພະຍາດຫົວໃຈ, ສະນັ້ນການກິນອາຫານຊ້າອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງທ່ານ.

ເວລາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະກິນອາຫານເຊົ້າ

ບໍ່ມີມາດຕະຖານທົ່ວໄປສໍາລັບເວລາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະກິນອາຫານ. ຕາມ​ທ່ານ​ດຣ.ສ.​ແລ້ວ, ການ​ກິນ​ອາຫານ​ໃຫ້​ທັນ​ເວລາ​ໃນ​ຕອນ​ເຊົ້າ ​ແລະ ບໍ່​ກິນ​ຕອນ​ແລງ​ຫຼາຍ​ເກີນ​ໄປ ​ໄດ້​ນຳ​ເອົາ​ຜົນ​ດີ​ຕໍ່​ສຸຂະພາບ​ຫລາຍ​ຢ່າງ.

ການກິນອາຫານເປັນປົກກະຕິກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນ. ທ່ານດຣ. Tayal ບອກວາລະສານ ສຸຂະພາບ ວ່າ "ການຂ້າມອາຫານ, ໂດຍສະເພາະອາຫານເຊົ້າ, ແມ່ນບໍ່ແນະນໍາ, ເພາະວ່າມັນນໍາໄປສູ່ການເປັນໂລກອ້ວນ,". ການກິນອາຫານເດິກເດິກເປັນປະຈຳ ຍັງສາມາດພາໃຫ້ອັດຕາການເປັນໂລກອ້ວນເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະມີຄວາມສ່ຽງເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.

"ການເຜົາຜານອາຫານຂອງພວກເຮົາຊ້າລົງໃນຕອນແລງຊ້າເນື່ອງຈາກລະດັບ melatonin ເພີ່ມຂຶ້ນ," Tayal ເວົ້າ. "ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້ອຍ, ເວລາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະກິນແມ່ນອາຫານເຊົ້າຕົ້ນ (ຂຶ້ນກັບເວລາທີ່ທ່ານຕື່ນນອນ) ແລະອາຫານຄ່ໍາມັກຈະມີຢ່າງຫນ້ອຍສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນນອນ."

ອາຫານສຸຂະພາບຫົວໃຈ

ນອກ​ຈາກ​ການ​ປັບ​ປຸງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ທ່ານ​, ອາ​ຫານ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ຍັງ​ສໍາ​ຄັນ​. ກິນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ແລະຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີ sodium ແລະເຫຼົ້າສູງ. ຄໍາແນະນໍາຂອງສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ (AHA) ສໍາລັບອາຫານສຸຂະພາບຫົວໃຈປະກອບມີ:

- ທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ

- ຈຳກັດນ້ຳຕານ ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງ

- ນົມໄຂມັນຕ່ໍາ

- ຜັກແລະຫມາກໄມ້ຫຼາຍ

ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດມີອາຫານເຊົ້າຊ້າຫຼືຄ່ໍາຊ້າໂດຍອີງຕາມຕາຕະລາງສ່ວນບຸກຄົນຂອງທ່ານ. ການຮັກສາອາຫານທີ່ເຫມາະສົມຈະປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການປົກປ້ອງສຸຂະພາບ cardiovascular ຂອງທ່ານ.

NGUYET DUC

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/thoi-diem-an-sang-va-toi-anh-huong-den-suc-khoe-tim-mach-2025112110590514.htm